Hoe te serveren en te genieten van Guinness-bier

Genieten van een perfect Guiness-glas is geen natuurlijke vaardigheid, maar vereist enige oefening. Gelukkig kan iedereen met een beetje techniek leren genieten van een perfect glas van dit klassieke bier.

Inhoud

Stappen
Methode 1
Methode 2
Methode 3
Methode 4
Tips
Waarschuwingen

stappen

Methode 1

Serveer het perfecte glas Guiness

Kies het juiste glas. Hoewel het lijkt alsof elk glas goed is, moet je een tulpenglas gebruiken om te genieten van een perfect glas Guinness.

De vorm van een tulpenbeker is perfect om stikstofbelletjes van de onderkant naar het oppervlak te laten circuleren.
Hoewel elke maat nuttig is, wordt algemeen aangenomen dat het 591 ml (20 oz) glas de klassieke is om te drinken.

Giet de drank in het glas in een hoek van 45 graden. Giet tot het glas 3/4 vol is, een geserveerd.

Het gebruik van de hoek van 45 graden voorkomt schuimvorming en zorgt voor een beter hoofd.

Zorg ervoor dat je het bier niet rechtstreeks giet, het zal een visoog in het schuim en veel ongewenste bubbels creëren.

Laat het bier rusten. Laat de Guiness na het gieten een minuut of twee rusten zodat het hoofd zich kan ontwikkelen. De stikstofbellen worden benadrukt door de beweging van wanneer je het giet, en ze verzamelen zich in een romig schuim op het oppervlak van de drank wanneer je ze de tijd geeft om te kalmeren.

Top van de drank. Vul de rest van het glas naar boven, zodat een koepelvormig effect op de bovenkant van uw glas ontstaat.

Geniet van je Guiness. Hoewel het op zichzelf goed is, probeer het bier vergezeld van zeevruchten voor een heerlijke combinatie.

Methode 2

Giet een "Half and half" of "Double Pour"

Ken het verschil tussen de helft en de helft Iers en de anderhalf en de helft Amerikaan. In Ierland verwijst deze drank naar de Guiness die warm is of op kamertemperatuur gemengd in gelijke delen met Guiness die is gekoeld. In de Verenigde Staten is dit drankje half Harper`s Lager en half Guinness - de naam impliceert twee drankjes uit dezelfde brouwerij.

Koop twee flessen Guinness. Laat één op kamertemperatuur blijven en plaats de andere in de koelkast.

Begin met gieten. Begin met het glas op het aanrecht en de gekoelde Guiness. Giet in een hoek van 45 graden tot het glas halfvol is en geef het dan ongeveer 30 seconden om de schuimkraag of het schuim te ontwikkelen.

Top van de drank. Giet de Guiness op kamertemperatuur over het koude bier bijna naar de top, laat een beetje ruimte over voor het schuim te ontwikkelen.

Verwacht. Je moet tijd geven voor het hoofd om te settelen om een perfecte ervaring te creëren. Geef hem twee of drie minuten om dit te laten gebeuren.

Drink en geniet!

Methode 3

Maak een zwartbruine cocktail

Neem een fles licht bier of lager en vul het glas tot halverwege. Giet krachtig om het hoofd van het "gebruinde" deel van de drank te stimuleren.

Leg een lepel over de opening van het glas. De lepel moet ondersteboven liggen, waarbij het handvat tegen de rand van het glas rust en het andere uiteinde de tegenoverliggende binnenkant van het glas raakt. Als u wilt, zijn er speciale lepels die u speciaal voor dit drankje kunt kopen.

Giet het koude Guinness langzaam op de lepel. Het idee is dat het Guinness zachtjes boven het "gebruinde" deel zit, dus neem je tijd om het perfect te doen. Dit zal ook een beter hoofd mogelijk maken.

Drink en geniet! Probeer voor een unieke variant op de klassieke drank een `Black Viper`. Gebruik hiervoor hetzelfde proces als hierboven beschreven, maar vervang het bier voor cider.

Methode 4

Integreert Guinness met recepten

Maak vlees met Guiness. De combinatie van rundvlees, groenten en een Guinness-saus is een grillige variatie op je favoriete stoofpot.

Kook mosselen in Guinness. Combineer gebakken groenten, verse room en Guinness voor een heerlijke bereiding van mosselen.

Bakt brood met Guinness. Voeg voor een gezond broodrecept Guinness, melasse en havermout toe aan je lijst met ingrediënten. Serveer met mosselen of met vlees gekookt in Guinness.

tips

Gebruik altijd een schoon en niet bevroren glas. De condensatie van het koude glas verdund met bier, terwijl een vies glas de smaak kan veranderen.
De 12 oz flessen laten veel ruimte in een brouwglas, dus het is het beste om er twee te gieten. De 414 ml (14 ounce) blikken kunnen voldoende zijn, waardoor er voldoende ruimte is voor het hoofd.
Veel plezier! Goed bier wordt gemaakt met goede vrienden en een goed gesprek.
Van Guinness-bier (in kleine doses) is aangetoond dat het goed is voor het hart en heeft het ook een hoog ijzergehalte.

waarschuwingen

Drink niet en rijd niet!
Dit is een unieke methode voor Guinness. Deze technieken werken samen met andere stevige bieren, maar ze zijn niet echt van toepassing op een "gewoon" bier of pils.

Delen op sociale netwerken:

Verwant