Het bestek correct gebruiken

Om het voedsel te snijden, houdt u het mes met uw rechterhand vast. Je wijsvinger moet vlak bij de onderkant van de bovenkant van het mes liggen, waar de rand niet is. De andere vier vingers moeten rond het handvat gaan. Wanneer uw wijsvinger zich op de bovenkant van de handgreep bevindt, moet uw duim zich aan de zijkant bevinden. Het binnenste uiteinde van het mes moet de basis van de palm van je hand raken.

Neem de vork met de linkerhand. De tanden moeten naar de plaat wijzen, niet naar u toe. De wijsvinger moet recht over de achterkant van de vork blijven, vlakbij het hoofd, maar niet zozeer dat je voedsel met je vinger kunt aanraken. De andere vier vingers worden rond het handvat geplaatst.

Buig de polsen zo dat uw wijsvingers naar de plaat wijzen. Hierdoor zullen de uiteinden van het mes en de vork ook naar de plaat wijzen. Je ellebogen moeten ontspannen zijn, niet volledig omhoog staan ​​of zich in een ongemakkelijke houding bevinden.

Houd het eten vast met je vork en druk op je wijsvinger. Als u gaat snijden, plaatst u het mes bij de basis van de vork en snijdt u het voedsel van voren naar achteren. Om pasta te snijden, is alleen een soepele en eenvoudige snede nodig, terwijl het voor moeilijkere vleeswaren iets meer moeite kost. Snijd in het algemeen slechts één of twee happen tegelijk.

Neem kleine stukjes voedsel naar je mond met je vork. In deze stijl moet je de vork naar je mond brengen met de tanden omlaag gericht. De achterkant van de vork moet omhoog gaan als je het eten naar je mond brengt.

Neem het mes alleen met je rechterhand als je gaat snijden. Houd het zoals in de vorige stijl, met de index op het handvat en de andere vingers die het vasthouden.

Short. Houd het voedsel met de vork vast (met de tanden naar beneden) en snijd met het mes van voren naar achteren. De vork moet dichter bij je lichaam zijn dan het mes. Snijd slechts een of twee hapjes voordat je verder gaat.

Verander nu van eigenaar. Dit is het belangrijkste verschil tussen beide stijlen - plaats na het snijden een mes op de rand van de plaat, met het blad wijzend op 12 uur (volgens de positie met de klok mee) en de greep op 3 uur en houd de vork vast van je linkerhand naar rechts. Draai het zodat de tanden wijzen en neem de mondvol.

Als je niet aan het snijden bent, eet dan met de vork in de rechterhand en de tanden naar boven. Als u iets eet dat niet hoeft te worden gesneden, gebruik dan altijd de vork in de rechterhand met deze methode. De tanden van de vork kunnen naar beneden wijzen als je een hap neemt, maar meestal zullen ze naar boven wijzen. Onthoud echter dat dit alleen een probleem zal zijn als u zich in een echt formele situatie bevindt, bijvoorbeeld als u dineert met de president. Zo niet, maak je geen zorgen.

Als je tussen elke hap rust, leg je het bestek op de plaat. Er zijn twee verschillende manieren om de ober dat te vertellen Je bent nog niet klaar:

Wanneer u klaar bent met eten, plaatst u het bestek op het bord om aan te geven dat u klaar bent. Dit zal de ober vertellen dat hij je bord mag nemen (als hij het onderwerp kent, natuurlijk). Nogmaals, de twee stijlen die bestaan ​​zijn:

Wees creatief met rijst en ander klein voedsel. Als je geen lepel hebt, moet je ze met een lichte beweging oppakken alsof het een schop is in plaats van ze nutteloos te snijden. In de Amerikaanse stijl is het gebruikelijk om alleen de vork te gebruiken (wat minder efficiënt is), terwijl in Europese stijl het mes of een stuk brood soms wordt gebruikt om het voedsel op te nemen.