Hoe kolen te planten

Kool is een heerlijke, voedzame en veelzijdige groente met dikke bladeren. Je kunt het koken, stomen, rauw eten of zelfs laten gisten om zuurkool te maken. Kolen zoals koel weer met veel zon en, zolang de omstandigheden goed zijn, kunt u waarschijnlijk een lente en herfst oogst hebben. Deze specifieke groente kan een beetje rijp weerstaan, hoewel het geen hitte kan verdragen, dus het zal beter groeien in de herfst.

Inhoud

Stappen
Deel 1
Deel 2
Deel 3
Tips

stappen

Deel 1

Begin met de zaden van kool

Kies het juiste moment. Je moet de koolzaden aan het begin van de lente zaaien, tussen zes tot acht weken voor de laatste nachtvorst. Om te bepalen wat de beste tijd is om de zaden te planten, controleert u de lokale vorstvoorspelling in uw regio.

Je moet koolzaailingen binnen vier tot zes weken binnen kweken. Vervolgens kunt u ze een paar weken voor de laatste vorst uitplanten.

Plant de zaden. Bereid de kwekerijen voor door ze te vullen met bemeste grond. Boor een gat van 1 cm met uw vinger in het midden van elke zaadcel. Laat twee of drie koolzaadjes in elk gat vallen en bedek met aarde.

De bevruchte grond is ideaal voor koolzaden, omdat het vruchtbaar is en goed wordt afgetapt.

Water de zaden. Zodra je ze plant, voeg je voldoende water toe aan de grond om het te bevochtigen. Terwijl de zaden ontkiemen en groeien, houd het vocht in de grond en voeg meer water toe als het begint te drogen.

Houd de temperatuur. Koolzaden ontkiemen wanneer de temperatuur tussen 18 en 24 ° C (65 en 75 ° F) ligt. Bewaar ze in of in een tuinhuis waar de temperatuur binnen dit bereik blijft.

Houd de zaailingen binnen totdat ze bladeren hebben. Uitbraken zullen uit de aarde komen als de koolzaden ontkiemen en beginnen te groeien. Houd de koolzaailingen binnen tot ze 8 of 10 cm lang of minstens vier of vijf bladeren zijn.

De zaailingen hebben tussen de vier en zes weken nodig om te groeien tot ze die toestand bereiken.

Deel 2

Kolen transplanten en kweken

Bepaal wanneer de laatste vorst zal zijn. Het wordt aanbevolen om de kool in het buitengebied te transplanteren, waar hij tussen de twee tot drie weken vóór de laatste nachtvorst zal groeien. Controleer de weersvoorspelling voor de lange termijn in uw regio om die datum te bepalen.

Wanneer u de datum van de laatste nachtvorst kent, plant u een dag een paar weken vóór de datum waarop u de kool gaat verplanten.

Kies de juiste plaats. Er zijn enkele dingen die koolsoorten nodig hebben om te groeien en zonlicht is daar een van. Wanneer u een externe plaats kiest om de kool te planten, moet u er een uitkiezen die minstens zes uur zonlicht per dag krijgt.

Vermijd ze in dezelfde metselaar van bloemkool, aardbeien, broccoli en tomaten te planten.

Kool groeit in tuinen in de buurt van komkommers en bonen.

Bereid de steenhouwer voor. Kolen houden van de vruchtbare grond, dus meng het land van de steenhouwer met gelijke delen van gefermenteerde organische mest of mest. Dan water het bloembed zodat de grond vochtig is voor het verplanten van de zaailingen.

De ideale pH voor kool ligt tussen 6,5 en 7,5. U kunt de pH van de grond evalueren met teststrips, die verkrijgbaar zijn in de meeste warenhuizen, tuinwinkels en bouwmarkten.

Als u de pH moet verlagen, voeg dan meer mest of mest toe om de bodem zuurder te maken. Voeg verpulverde kalksteen toe aan de steengroeve om de pH te verhogen.

De koolzaailingen transplanteren. Plant ze ongeveer 2 cm (3/4 inch) diep. Laat een ruimte van 30 tot 60 cm (12 tot 24 inch) tussen elk en een ruimte van ongeveer 60 cm (24 inches) tussen de rijen.

Kies voor de beste resultaten een bewolkte dag om de koolzaailingen te planten. Op die manier voorkom je dat fragiele planten crashen.

Bedek de aarde met mulch. Voeg een laag mulch toe 3 cm (1 inch) boven de grond. Op die manier houd je de grond vochtig terwijl de zaailingen groeien, bescherm je ze tegen ongedierte en regel je de temperatuur van de aarde.

De ideale mulch voor kool omvat geplette bladeren, fijngemalen schors of organische meststof.

Houd de aarde vochtig. Koolplanten hebben elke week ongeveer 4 cm (2 inch) water nodig. Als er niet genoeg regen is, geef het land voldoende water om het vochtig te houden als de kool groeit.

Ga door met het geven van water aan de kool tot de planten volgroeid zijn. Stop op dat moment met watergeven om te voorkomen dat de koolkoppen zich van elkaar scheiden.

Bemest ze drie weken voordat ze worden getransplanteerd. Wanneer de kool nieuwe bladeren begint te krijgen en hoofden ontwikkelt, wijzigt u de grond met kunstmest. Je moet het ongeveer drie weken doen voordat je de kool gaat overplanten en ze zullen op dat moment een stikstofrijke meststof nodig hebben.

Tot de aanbevolen meststoffen voor kool behoren visemulsies, vloeibare meststoffen, bloedmeel en katoenzaadmeel.

Deel 3

Oogst de kool

Besteed aandacht aan de tijd van groei. De tijd van groei van de kool hangt af van de variëteit waartoe ze behoren, hoewel ze kunnen rijpen van 80 tot 180 dagen na het planten van de zaden.

Na het verplanten van de zaailingen duurt het 60 tot 105 dagen voordat de kool rijpt.

Voer de compressietest uit. Wanneer de kool begint te rijpen, kunt u beginnen met compressietesten op de koppen om te bepalen of ze klaar zijn om te oogsten. De kop van het koolhoofd moet tussen 10 en 25 cm (4 tot 10 inch) zijn, afhankelijk van de variëteit waartoe het behoort.

Om deze test te doen, knijp het hoofd van de kool met één hand. Als het hoofd stevig en stevig is, zal de kool klaar zijn om te oogsten. Als het hoofd echter los en zacht is, hebt u meer tijd nodig om te rijpen.

Oogst de hoofden. Als de kool klaar is, gebruikt u een scherp mes om de koppen van de stelen te verwijderen. Snijd de buitenste bladeren en voeg ze toe aan de stapel organische meststof als ze gezond zijn.

Als u de koppen hebt geoogst, plaatst u ze in de schaduw of in de koelkast tot u klaar bent om ze te gebruiken of op te slaan.

Laat de stelen weer groeien. Wanneer u de koolkoppen oogst, laat u de stengels in de grond zodat ze blijven groeien. Veel kolen ontwikkelen nieuwe en kleinere koppen, die je binnen enkele weken kunt oogsten.

Bewaar de extra hoofden. Je kunt de geoogste hoofden direct opeten of de restjes bewaren voor later. Reinig ze met koud leidingwater om vuil en insecten te verwijderen. Leg ze vervolgens op een schone handdoek om volledig te drogen. Je kunt ze als volgt opslaan:

Wikkel ze los in plasticfolie en bewaar ze in de koelkast voor maximaal twee weken.

Bewaar ze in een kelder of in een koude kelder gedurende maximaal drie maanden.

Laat de bladeren drogen of invriezen.

Verander ze in zuurkool.

tips

Een ander alternatief, in plaats van het kweken van kool uit zaden, is om ze opnieuw te laten groeien van bestaande planten. Neem een geoogste kool en snijd de blaadjes van de basis, laat ongeveer 5 cm (2 inch) van de basis intact. Plaats het dan in een pot of kom met water en plaats het op een zonnige plaats. Na verloop van tijd begint de kool nieuwe bladeren te laten groeien. Je kunt het laten groeien in de wateromgeving of de basis overplanten naar een tuin.

Meer weergeven ... (13)

Delen op sociale netwerken:

Verwant