Hoe ramen noodles maken

Ramen is een heerlijke en goedkope maaltijd die je in minder dan vijf minuten kunt bereiden. Hoewel veel mensen het gebruiken als begeleiding bij andere dingen, zoals kippensalade of gewone salades, zijn er sommige dingen beter dan klassieke ramen. Je kunt een ander type instantnoedels bereiden op bijna dezelfde manier als ramen.

Inhoud

Stappen

Methode 1van de kachel
Methode 2uit de magnetron
Methode 3van de theepot

Tips
Waarschuwingen

stappen

Methode 1
van de kachel

Gebruik een flinke pot om je ramen te koken. Het moet groot genoeg zijn om het hele ramenblok te plaatsen zonder het te breken. Het moet ook klein genoeg zijn zodat twee kopjes water het hele blok ramen volledig bedekken en dat er ruimte is voor wat meer water nadat het is afgedekt.

Giet twee kopjes water in de pot. Je kunt een deel van het water vervangen door een andere vloeistof, zoals sojasaus of beide, maar alleen water werkt ook.

Verhit de pot. Op de meeste kachels moet je de knop zo veel draaien als je kunt en wachten tot het water kookt. In sommige landen zal de hitte echter te sterk zijn en zal het water in de pot overlopen. Experiment: als tijdens het kookproces het water in de pot op het oppervlak begint te borrelen, gaat alleen de intensiteit van het vuur naar beneden. Maak de volgende keer dat je ramen maakt de knop niet zo vaak aan als dat je kunt.

Terwijl het water borrelt, is de temperatuur ervan aan het koken en circuleert het. Overmatig koken is een risico, omdat water kan overlopen, zodat u de intensiteit van het vuur kunt verlagen zodra het begint te koken.

Voeg de ramen toe. Op dit punt moet het water koken. Gebruik een vork om het ramenblok onder het water te duwen als het op het oppervlak drijft. Als je wilt, kun je het blok ramen in kleinere stukjes breken voordat je het toevoegt, zodat je op het moment dat je het eet, kortere noedels hebt en niet hoeft te hoeven zuigen. Het is een kwestie van smaak.

Verwijder ze goed. Als je het kookproces wilt aanpassen en versnellen, kun je de ramen verwijderen zodat de noedels die op het oppervlak zijn achtergebleven zonder te koken dit ook doen. Het is erg handig om de noedels die aan elkaar vastzitten te verwijderen.

Verwacht. De normale kooktijd is drie minuten, maar het kan iets langer duren. Wanneer de noedels een beetje geel beginnen te kleuren, betekent dit dat ze klaar zijn. Op dit punt moet het ramenblok volledig worden vernietigd en als je een vork in het water plaatst, blijven er wat noedels aan kleven.

De ramen zijn klaar om te eten als het flexibel is. Als het een paar minuten langer gaar is, wordt het zacht, dikker en doorschijnend. Misschien geeft u er de voorkeur aan met die consistentie.

Voeg het kruidenpakket toe. Als u gezondheidsproblemen heeft, houd er dan rekening mee dat het pakket een hoog natriumgehalte heeft en dat u niet alle inhoud moet toevoegen of niet gebruiken.

Stookt goed. Op dit punt kun je twee dingen doen: je kunt de hele pot met ramen, inclusief de vloeistof, in een kom gieten en opeten, of je kunt het water laten weglopen en gewoon de ramen opeten.

Methode 2
uit de magnetron

Plaats je ongekookte noedels in een speciale magnetronkom en giet het kruidenpakket over de noedels.

Voeg 2 kopjes water toe en probeer te roeren om de kruiden in het water op te lossen.

Plaats uw container in de magnetron en kook ongeveer 3 of 4 minuten op hoge temperatuur.

Als je het ramenblok hebt verwijderd voordat je het hebt gekookt, moet het klaar zijn. Anders kun je het even laten rusten. Ook al is deze methode niet zo goed als koken op het fornuis, het is een iets gemakkelijkere optie voor diegenen die tijdens het koken de ramen niet hoeven te roeren.

Methode 3
van de theepot

Een andere manier om ramennoedels te bereiden, is het gebruik van heet water uit een koffiezetapparaat. Dit werkt geweldig als je in een slaapzaal voor studenten woont en magnetron is niet toegestaan in elke kamer. Het enige wat je hoeft te doen is de noedels in een kom doen en er heet water in gieten. Laat ze ongeveer 3 minuten staan en voeg het kruidenpakket toe.

tips

Kleine aanpassingen in de bouillon kunnen een groot verschil maken. Deze veranderingen zijn een kwestie van smaak.

Het toevoegen van boter aan kokend water kan de smaak helpen verbeteren.
Verdikking en zetmeelachtige smaak kunnen worden vermeden en een deel van het vet kan worden verwijderd door het water waarin de noedels zijn gekookt weg te gooien. (Ramen heeft meestal geen vitamines die verloren kunnen gaan door dit te doen). Verwarm een beetje water en voeg naar smaak smaak aan smaak toe. Een goed uitgangspunt zou zijn om iets minder water toe te voegen dan aanbevolen voor het koken van noedels, omdat deze al wat water hebben opgenomen. Je kunt meer dan alleen bouillon toevoegen aan de noedels, zoals sojasaus, bonenpasta (soms bij de noedels inbegrepen), een kleine hoeveelheid kruiden of groenten (een kleine hoeveelheid gedroogde groenten wordt een paar keer met de noedels verpakt ) die kan worden gehydrateerd.

Kleine veranderingen kunnen de smaak, het uiterlijk en de voeding verbeteren. Als u van plan bent om het water waarin de noedels gekookt zijn te ontdoen, kook de groenten dan apart in zo weinig mogelijk water en voeg ze samen met het water toe aan de afgewerkte schaal om te voorkomen dat vitamines worden weggegooid, vooral als het gaat om poreuze groenten.

Een andere optie voor u om de ramen op een goedkope en gezonde manier te bereiden is om een kop bevroren groenten aan het water toe te voegen zodra het begint te koken, en dan te wachten tot het water weer kookt (de meeste groenten zullen op dit punt drijven ) en voeg de noedels toe.

Voeg een ei toe tijdens het kookproces om proteïne toe te voegen, en het zou gezegd kunnen worden, wat een goede smaak. Voeg alles in één keer toe om een klein deeg te vormen, meng en roer geleidelijk om het ei te verdelen of je kunt braden voordat je iets krokant toevoegt.

Je kunt de noedels op smaak brengen met verse groenten, vlees en meer voor een verscheidenheid aan elegante maaltijden. Char siu of gehakt varkensvlees zijn goede extra`s, evenals groene uien, kamaboko (vistaart), sojascheuten, witte uien (goed gekookt) en nori (zeewier).

Het eten van ramen voor sommige mensen met een vork kan enigszins heiligschennend en beschamend zijn, vooral voor Japanners of mensen die zijn opgegroeid in de Japanse cultuur. Mensen die oorspronkelijk uit Hawaii komen, zullen waarschijnlijk met je lachen. Leer eten met stokjes.

Als u niet zeker weet of er veel water in de pot zit of niet, kook dan gewoon de noedels en voeg de kruiden toe aan een kom nadat u het overtollige water hebt weggegooid. Giet de noedels en het water in een kom om te proeven en goed te roeren.

Sommige mensen voegen de helft van het pakket roggebrood toe tijdens het kookproces en de andere helft wanneer de noedels klaar zijn en in een kom. Dit maakt de smaak een beetje sterker. Zorg dat ze goed worden verwijderd!

waarschuwingen

Ramen-noedels bevatten meestal veel vet omdat ze gefrituurd worden tijdens het productieproces, de kruiden bevatten veel natrium en bevatten behalve koolhydraten ook beide weinig voedingsstoffen. Maak geen noedels een belangrijk onderdeel van uw dieet. Pasta-achtige noedels zijn gemakkelijk te bereiden, maar bevatten weinig vet, zijn verrijkt met vitamines en worden meestal bereid / gegeten met andere voedzame voedingsmiddelen zoals groenten.

Delen op sociale netwerken:

Verwant