Hoe te voorkomen dat het ijs smelt

Het opslaan van ijs voor een feestje of een evenement dat meer dan een paar uur duurt, lijkt misschien een onmogelijke taak, vooral als je van de ene plaats naar de andere gaat om te kletsen met je gasten en je niet bang wilt zijn dat het smelt. Om de cocktails van al uw gasten vers te houden, moet u voor elke cocktail ten minste 900 g (2,3 pond) ijs hebben. Je kunt deze niet laten smelten in het midden van het feest met de juiste methode en enkele eenvoudige stappen.

Inhoud

Stappen

Methode 1gebruik een koeler of een ijsblokje
Methode 2maak grote ijsblokjes
Methode 3red het ijs op de juiste manier

Dingen die je nodig hebt

Met een koeler of een ijsblokje
Met grotere ijsblokjes

Tips

stappen

Methode 1
Gebruik een koeler of een ijsblokje

Titel afbeelding Keep Ice from Melting Step 1

Gebruik een lichtgekleurde container. Zoek een koeler of emmer voor ijs van een lichte kleur die is gemaakt van een reflecterend materiaal. Deze kleuren absorberen minder warmte en helpen het ijs niet smelten.

Een koeler of ijsblokje gemaakt van geëxtrudeerd nylon of polystyreen houdt het ijs minstens een dag koud. Een plastic container houdt je de hele nacht koud, zolang het niet in direct zonlicht staat. Vermijd koelers en metalen emmers, omdat ze warmte vasthouden en het ijs niet lang intact laten.

Titel afbeelding Keep Ice from Melting Step 2

Bekleed de koeler of emmer met aluminiumfolie. Het is wetenschappelijk bewezen dat het reflecterende oppervlak van aluminiumfolie voorkomt dat het ijs langer smelt dan andere materialen. Breng een laag aluminiumfolie aan voordat je ijs in de koeler of emmer voor het feest plaatst.

Titel afbeelding Keep Ice from Melting Step 3

Wikkel de ijsemmer in met een handdoek. Als je geen koeler of een goede emmer hebt, doe je het ijs in de container en wikkel je het in een schone handdoek of deken. Hierdoor blijft het ijs langer koel en wordt voorkomen dat het smelt in het eerste uur van het feest.

Methode 2
Maak grote ijsblokjes

Titel afbeelding Keep Ice from Melting Step 4

Gebruik gekookt water en geen tuit. Koken voordat het in de ijsbakken wordt gegoten, zal de hoeveelheid luchtbellen in het ijs verminderen. Hierdoor gaat het ijs langer mee en heeft het een meer transparante en minder troebele uitstraling.

Als u plastic ijsemmers gaat gebruiken, laat het water dan een beetje afkoelen voordat u het giet, zodat het niet smelt.

Titel afbeelding Keep Ice from Melting Step 5

Giet het gekookte water in grote ijsemmers. Kies de grotere om grote blokjes of een muffinbakje te hebben om stukjes te krijgen. Giet het gekookte water gelijkmatig in de emmer of bak en plaats het in de vriezer.

Het is een feit dat gemalen ijs en kleine blokjes veel sneller smelten dan grote blokken en blokken. Grote stukken ijs hebben een klein oppervlak ten opzichte van hun massa, zodat ze minder worden blootgesteld aan de warme lucht die hen omringt en minder snel zullen smelten.

Titel afbeelding Keep Ice from Melting Step 6

Plaats een handdoek in de emmer of container voordat u de ijsblokjes erin doet. Als je dat doet, isoleer je het ijs en houd je het koud. U kunt ook een noppenfolie en vervolgens een handdoek in de container gebruiken, zodat het ijs is geïsoleerd en minder snel smelt.

Het is ook raadzaam om een deksel op de emmer of container te plaatsen zodra deze vol is, om blootstelling aan lucht te voorkomen en zodat het ijs niet smelt.

Methode 3
Red het ijs op de juiste manier

Titel afbeelding Keep Ice from Melting Step 7

Houd het ijs in een kamer of in een koele ruimte. Kies de koudste plek in de kamer, in de buurt van een ventilator of airconditioner en plaats het ijsblok er tijdens het feest. Vermijd plaatsen waar zonlicht direct binnenkomt. Plaats de koeler op een schaduwrijke plek onder een boom of in een overdekte ruimte. Laat de hete macaroni en kaas niet in de buurt van de koeler of de hete grillplaat aan de zijkant van de ijsemmer liggen.

Het ijs absorbeert de warmte van de omgeving. Zet het daarom op een plaats waar het geen contact met de hitte heeft of dat dit het minst mogelijk is.

Titel afbeelding Keep Ice from Melting Step 8

Gebruik bevroren pakjes ijs, zodat degene die je op het feest zult gebruiken niet zal smelten. Deze zullen helpen de container koel te houden, wat ervoor zorgt dat uw ijs niet smelt tot het einde van de vergadering.

Als u een grote koeler gaat gebruiken, kunt u ook plastic flessen met water of een andere niet-koolzuurhoudende drank als ijsblokjes gebruiken. Plaats ze tussen uw ijs zodat de koeler bevroren blijft.

Titel afbeelding Keep Ice from Melting Step 9

Vul het ijs regelmatig. Dit zorgt ervoor dat er altijd nieuw ijs in de container zit dat de ijskoeler koel houdt en voorkomt dat de rest van het ijs erg heet wordt.

Als je een goed isolerende container en grote ijsblokjes gebruikt, hoef je waarschijnlijk niet vaak naar het ijs te kijken, het blijft koud.

Dingen die je nodig hebt

Met een koeler of een ijsblokje

Een ijskist van goede kwaliteit of een ijsemmer
Een handdoek of een deken

Met grotere ijsblokjes

Een elektrische kruik, of een kachel en een pot
Grote ijsblokjes of trays voor muffins
Een ijscontainer
Een handdoek of een stuk noppenfolie

tips

Een manier om koude dranken te bewaren, is door zout toe te voegen aan de container waar ze zich bevinden, bovenop het ijs. Als je ze langer koud wilt houden, zullen ze water en zout toevoegen aan het ijs, waardoor ze meer afkoelen. Het zout zal er echter voor zorgen dat het ijs smelt. Gebruik deze techniek dus als je wilt dat je drankjes koud zijn, maar vermijd het als je niet wilt dat je ijs smelt.

Delen op sociale netwerken:

Verwant