Hoe rozemarijn te kweken

Rozemarijn is een prachtig kruid met een geweldig aroma en heerlijk dat je zelf kunt zaaien, hetzij in een pot in het huis, of buiten in je tuin. In het algemeen is het niet moeilijk om rozemarijn te laten groeien - eens je wortels hebt, zal deze eeuwige, bosrijke struik een aantal jaren deel uitmaken van je tuin. Lees dit artikel om te leren hoe u het plant, verzorgt en oogst.

Inhoud

Stappen

Deel 1plant de rozemarijn
Deel 2zorg voor rozemarijn
Deel 3rozemarijn oogsten en gebruiken

Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

stappen

Deel 1
Plant de rozemarijn

Rozemarijn snijden. Rozemarijn is gemakkelijk te kweken met stekken, in plaats van zaden te zaaien. Ga naar je plaatselijke kinderdagverblijf en koop wat stekken, of vraag een vriend om je een van je planten te geven. Nadat je een rozemarijnplant hebt gekocht, knip je enkele stukjes van 10 cm om ze te verspreiden. De beste tijd om dit aan het einde van de lente te doen, maar als je in een warm klimaat leeft, kun je dat ook aan het begin van de herfst doen. De planten die u stekken zaait, hebben dezelfde kwaliteit als de originele struik.

Als u er de voorkeur aan geeft een plant te planten die u nog niet in uw streek hebt gezien, kunt u stekken online kopen of bij de kweker vragen of zij er een kunnen kopen. Er zijn veel soorten rozemarijn, elk met iets andere eigenschappen. Sommige groeien erg dicht en groot, terwijl anderen gelijk met de vloer groeien - sommige hebben paarse bloemen en blauw of wit.
Je kunt ook zaailingen kopen, voor het geval je ze niet met stekken wilt vermeerderen.

Verwijder de bladeren in de laatste 2,5 cm (1 inch) van de stengel. Voordat u de rozemarijn plant, verwijdert u de bladeren in het laagste gedeelte van de snede (ongeveer 2,5 cm of 1 inch vanaf het uiteinde van de stengel). Dit deel van de plant wordt in de grond gebracht.

Het is belangrijk dat u deze bladeren verwijdert, omdat als u ze verlaat, de stengel gaat rotten in plaats van te groeien.

Verspreid rozemarijn. Na het verwijderen van de bladeren, plaats elke stekken in een kleine pot met twee derde van grof zand en een derde veenmos (veenmos). Plaats de pot op een zonnige plaats, maar niet waar het zonlicht het direct raakt. Geef het uitsnijden regelmatig water en bewaar het op een warme plaats tot de wortels zijn gevormd, wat ongeveer 3 weken zal duren.

Om de stekken te laten ontkiemen, kun je de hele pot in een zak plaatsen met enkele gaten in de bovenkant. Dit helpt de temperatuur te regelen en houdt de omgeving van het snijwerk vochtig en warm.

Je kunt de toppen van de rozemarijnstekken ook dompelen in wortelwortelhormonen in poeder om hun groei te versnellen.

Plant de zaailingen. Zodra de wortel is gevormd, kunt u de rozemarijn in potten of in uw tuin planten. Rosemary past zich aan de meeste groeiomstandigheden aan, omdat het zeer resistent is. Deze plant is goed in de sneeuw, in kalksteen, op hoge temperatuur, bij de zee en in alle soorten aarde. Het zal echter veel beter groeien in warme klimaten. Kies een zonnige en droge plaats.

Bepaal of je wilt dat de rozemarijn in potten of als struik in je tuin groeit. Je kunt ze zelfs zaaien zodat ze groeien als een mooi en aromatisch levend hek. In koudere klimaten is het het beste om de rozemarijn in potten te planten, zodat u deze indien nodig kunt verplaatsen.

Als u van plan bent om in de tuin te zaaien, plaatst u het in een pot zodat het meer wortels kan genereren en meer kracht krijgt voordat u het buiten plant. Kies vervolgens een bodem met een goede afwatering. De wortels van rozemarijn kunnen bederven in bodems met een hoge luchtvochtigheid.

Deel 2
Zorg voor rozemarijn

Water rozemarijn zelden. Rozemarijn geeft de voorkeur aan drogere grond, dus overdrijf het niet door het water te geven. Het komt goed met de gemiddelde besproeiing van een tuin. Het is beter voor rozemarijn dan het meeste van het water dat het absorbeert komt van de regen.

Maak je geen zorgen over kunstmest. Dit is geen kruid dat ze nodig heeft. Zorg er echter voor dat er wat landbouwkalk op de grond ligt.

Als je in een koud klimaat leeft, zet de potten dan in je huis in de winter. Hoewel rozemarijn sterk is, kan het lijden in zeer koude klimaten (minder dan -17 ° C of 0 ° F of zelfs minder) en zijn takken kunnen worden beschadigd wanneer ze zijn bedekt met dikke sneeuw. Om ervoor te zorgen dat de plant in de winter overleeft, is het beter dat je het in huis hebt.

Als de winter deze temperaturen niet haalt, hoeft u zich geen zorgen te maken.

Snoei de rozemarijnplant indien nodig. Het snoeien van de plant is niet noodzakelijk voor uw gezondheid, maar de takken van rozemarijn hebben de neiging erg lang te groeien en nemen veel ruimte in beslag in de tuin. Snijd elke lente een paar centimeter van de takken af om ze te helpen hun vorm te behouden.

Deel 3
Rozemarijn oogsten en gebruiken

Oogst de rozemarijn. Snijd de hoeveelheid rozemarijntakjes die je nodig hebt. Je takken zullen normaal blijven groeien. Omdat de rozemarijn altijd groen is, kun je het hele jaar door oogsten.

Bewaar de twijgen op een koele, droge plaats. Je kunt de rozemarijn ook invriezen door deze in een voedselzak in de koelkast te bewaren. Als alternatief kunt u de bladeren uit de twijgen halen en ze in luchtdichte flesjes bewaren. Als u het op deze manier bewaart, zal de rozemarijn geleidelijk drogen en zal deze gedurende enkele maanden worden bewaard.

Eet de rozemarijn. Rozemarijn is een uitstekende aanvulling in zowel zoute als zoete gerechten. Gebruik het om vlees en kip, brood, boter en zelfs ijs te smaken. De volgende recepten zijn heerlijk en ze bevatten rozemarijn:

kruidenbrood

gemarineerd varkensvlees

rozemarijn siroop

citroensorbet met rozemarijn

Gebruik rozemarijn in uw huis. Je kunt de rozemarijn drogen en omdraaien een luchtverfrisser om de omgeving te koelen, kun je het gebruiken om zelfgemaakte zeep te maken of om te zetten in water met geur om je haar te laten glanzen en zacht te zijn, naast andere opties. Of u kunt eenvoudig uw plant strelen en de frisheid van zijn geur ervaren.

tips

Rozemarijn kan tot zes maanden worden ingevroren. Plaats twijgjes gewoon in een diepvrieszak en vries het in. Als u echter uw eigen struik heeft, is het waarschijnlijk gemakkelijker om de benodigde hoeveelheid in te korten in plaats van onnodig ruimte in de koelkast te nemen.
Als je het in een pot plant, zorg er dan voor dat de rozemarijn in een mooie pot zit. Dit is een goede oplossing voor zeer koude klimaten, omdat u het binnenshuis kunt hebben tijdens de winter. Hoewel rozemarijn kleine hoeveelheden sneeuw kan verdragen, kan dit niet in overmaat gebeuren en kan het ook geen erg lage temperaturen verdragen. Als het in een pot zit, gebruik het dan regelmatig om de vorm te behouden.
Rozemarijn heeft verschillende vormen, verschillende kleuren en verschillende bladvormen en -groottes. De kleur van de bloemen varieert ook, meestal van lichtblauw tot wit.
Rozemarijn is goed voor het geheugen
Rozemarijn verdraagt wind en zout, waardoor het de ideale plant is voor een tuin in de buurt van de zee. Het groeit echter beter op plaatsen met een beetje schaduw, zoals bij een muur, dus probeer het zo te maken.
Zaai de rozemarijn bij de waslijn. De kleding die met hem wrijft, ruikt heerlijk. Het is ook leuk om haar te aaien als je een hoge weg passeert.
Het is een struik die altijd groen is en ongeveer 2 meter (6 voet) groeit. Het duurt echter lang om deze hoogte te bereiken. De dwergvariëteit bereikt 45 cm (18 inches) en is geschikt om in potten te planten.