Hoe je een Vesper-martini zoals James Bond maakt

Een martini in de stijl van James Bond staat bekend als Vesper. Het is duidelijk dat een Vesper altijd geïrriteerd en niet geroerd wordt gediend. De vesper is gemaakt van wodka, gin, Lillet Blanc of Kina (die nergens meer wordt gevonden) en is versierd met de schil van een citroen.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen

Methode 1traditioneel
Methode 2variatie

Tips
Waarschuwingen

ingrediënten

Methode 1:

30 ml (1 ounce) of twee delen gin
15 ml (1/2 ounce) of een deel van de wodka
7,5 ml (1/4 ounce) of 0,5 deel Lillet Blanc (of Lillet Kina)
Citroen als decoratie

Methode 2:

30 ml (1 oz) gin Gordon`s
15 ml Gilbey wodka
7,5 (1/4 ounce) Lillet Blanc
5 tot 10 druppels kininethee
ijs

stappen

Methode 1
traditioneel

Voeg ijs toe aan een shaker.

Voeg gin, wodka en Lillet toe aan de shaker.

Bedek de shaker.

Schud de ingrediënten gedurende 5 seconden krachtig.

Zeef de inhoud in een diep champagneglas of een cocktailglas.

Draai of buig de schil van een vijl om wat van de citrusolie uit de schil aan de rand van de kom te persen. Plaats de schil daarna in de drank.

Serveer en geniet.

Methode 2
variatie

Voeg ijs toe aan de shaker.

Voeg Gordon gin, Gilbey wodka, Lillet Blanc en 5 tot 10 druppels kinine thee toe aan de shaker.

Bedek de shaker.

Schud de ingrediënten krachtig gedurende niet minder dan 15 seconden.

Zeef de inhoud van de shaker in een diep champagneglas of een groot martini-glas.

Draai of buig de schil van een vijl om wat van de citrusolie uit de schil aan de rand van de kom te persen. Plaats de schil daarna in de drank.

Serveer en geniet.

tips

Om de drank zo sterk te maken als een originele vesper, gebruik gin met 47% alcohol en wodka met 50% alcohol.
Je kunt de Lillet vervangen door absint en de citroen met een schijfje limoen om een groene vesper te maken.
Gebruik een diep champagneglas om de vesper er authentieker uit te laten zien.
Door een snuifje (1/16 theelepel) kininepoeder aan de Lillet toe te voegen, kun je de smaak (een beetje meer bitter) in de jaren 50 opnieuw creëren.

waarschuwingen

Drink verantwoord en wees cool zoals Bond, James Bond.
Terwijl het toevoegen van het kinine poeder aan de Lillet het zijn originele smaak geeft, als je teveel toevoegt kun je de smaak bederven en tegelijkertijd je ziek maken. Vergeet niet om meer dan een snuifje toe te voegen.

Delen op sociale netwerken:

Verwant