Hoe maak je een vuile martini

Een vuile martini is een klassieke martini van wodka of gin die wordt bereid met een beetje olijvensap. Het is een heel eenvoudig drankje, maar het heeft veel ruimte om het te personaliseren, de martini`s worden traditioneel alleen bereid met gin. In de laatste decennia begon het echter meer wodka te gebruiken en tegenwoordig wordt het meest gebruikt.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen

Methode 1bereid een klassieke vuile martini voor
Methode 2pas de martini aan

Tips
Waarschuwingen

ingrediënten

75 ml (2 1/2 ounces) wodka of gin
15 ml (1/2 oz) vermout
15 ml (1/2 ounce) olijvensap (de augurk in het blik olijventrillers)
Cocktailolijven (een of een paar)

stappen

Methode 1
Bereid een klassieke vuile martini voor

Titel afbeelding Make a Dirty Martini Step 1

Voeg ijs toe aan je cocktailshaker. De cocktailshaker moet half of 3/4 gevuld zijn met ijs om de drank tijdens het mixen af te koelen.

Titel afbeelding Make a Dirty Martini Step 2

Koel je martini-bril zodat het drankje koel blijft. Als je geen tijd hebt om de glazen te koelen, vul je ze gewoon een paar minuten met ijswater terwijl je de rest klaarmaakt. Gooi daarna het ijswater voordat u het drankje in het glas serveert.

Titel afbeelding Make a Dirty Martini Step 3

Voeg wodka, een beetje vermouth en olijfolie in de shaker toe. Begin met het bedrag dat is aangegeven in het gedeelte Ingrediënten en pas het aan zoals u ziet - over het algemeen zijn er 5 porties wodka voor 1 van vermout en 1 voor olijvruchtensap.

Het sap van olijven is het sap waar de olijven cocktailshakers zijn.

Titel afbeelding Make a Dirty Martini Step 4

Sluit de shaker en schud krachtig gedurende 5 tot 10 seconden. Zoals de meeste drankjes, hebben veel obers verschillende meningen over hoe lang je de vuile martini moet roeren. Hoe langer je het beweegt, hoe kouder het zal zijn, maar de kou verlaagt ook de smaak, daarom is het erg belangrijk om in evenwicht te brengen hoeveel tijd je het doorroert. Tenminste, je zou het 5 seconden moeten zwaaien, en 10-15 is het gemiddelde, maar er zijn obers die het tot 30 seconden schudden.

Titel afbeelding Make a Dirty Martini Step 5

Zeef het drankje van de shaker. Zorg ervoor dat je al het ijs bestrooit, want de vuile martini wordt nooit geserveerd met ijs. Dit is waarom het koelen van de glazen een essentieel onderdeel is voor het succes van de drank.

Titel afbeelding Make a Dirty Martini Step 6

Versier het drankje met shaker-olijven. Plaats 3 tot 4 olijven op een tandenstoker en laat ze weken in de martini. Deze zullen een beetje van de alcohol absorberen en een geweldig tussendoortje worden voor als je klaar bent met je drankje.

Methode 2
Pas de martini aan

Titel afbeelding Make a Dirty Martini Step 7

Probeer een vuile martini met gin. Dit zal een beetje zoeter zijn en met deze cocktail is het goed om een beetje extra vermouth toe te voegen. Hoewel wodka-martini`s tegenwoordig veel vaker voorkomen, is er geen reden waarom je je aan de mode zou houden zonder beide drankjes zelf te hebben geprobeerd.

Er zijn veel obers die zweren dat gin de beste is in plaats van wodka en er zijn anderen die wreed gedrag venijnig verdedigen. Het ding is, beide hebben gelijk, dus probeer beide drankjes beter.

Titel afbeelding Make a Dirty Martini Step 8

Probeer een geroerde martini, niet geroerd, als je wilt dat hij meer alcohol proeft. Een bewogen martini "jammer" de wodka of de gin, koelt ze langer en mengt ze met het vruchtensap en haalt de smaak van de alcohol weg. Maar als je wilt dat ik wat meer kracht heb, bestel dan een geroerde martini, ongeacht wat James Bond denkt.

Titel afbeelding Make a Dirty Martini Step 9

Overweeg geen vermouth toe te voegen. Het bittere vermoutkruid, in sommige delen, is essentieel voor het bereiden van een martini. Maar veel obers hebben een hekel aan vermout, omdat ze vinden dat de smaak te sterk is en de klassieke smaak van de martini vermindert.

Als je nog steeds vermouth wilt toevoegen, kun je er maar de helft aan toevoegen - alleen een snufje vermout toevoegen, je zult er de smaak van krijgen zonder overweldigend te zijn.

Je kunt een beetje meer olijssap toevoegen in plaats van vermout.

Titel afbeelding Make a Dirty Martini Step 10

Speel met de hoeveelheden augurk en alcohol om de perfecte martini te krijgen. Hoe beter de olijven zijn, hoe beter de martini zal zijn. Maar toch, als je lage kwaliteit olijven gebruikt, kun je een heel goede martini bereiden als je let op hoeveel marinade je aan het zetten bent. De perfecte verhoudingen zijn verschillend voor elke persoon, dus speel met de ingrediënten totdat u de perfecte combinatie voor u vindt.

tips

Koel het glas zodat het drankje langer koud blijft. Voordat je je cocktail klaarmaakt, vul je het glas met ijs en water. Gooi het water en het ijs voor het vullen van het glas met de cocktail.
Veel mensen zijn niet gewend aan gin en geven de voorkeur aan wodka. Als dat het geval is, kunnen sommige mensen die hen een martini met gin serveren, denken dat je het drankje verkeerd hebt bereid.