Popcorn maken (rozetten, kinderen, cannitas, crispetas, pochoclo, cocaleca, cotufas)

Popcorn is een geweldige comfort eten, vooral wanneer het wordt gecombineerd met een comfortabele stoel en uw favoriete film of tv-show. Sommige mensen houden van het gemak van de magnetron en anderen geven de voorkeur aan de kachelmethode. (Let op:. De korrels van popcorn komen ook in de magnetron zakken, maar de oorspronkelijke smaak beter dan die uit granen van nature) Hier zijn drie grote manieren om popcorn te bereiden thuis, afhankelijk van uw voorkeuren.

Inhoud

Stappen

Methode 1snel en goedkoop met papieren zakken
Methode 2van de papieren zak gekocht in een winkel
Methode 3van de kachel

Video
Tips
Waarschuwingen

Opgemerkt moet worden dat ze ook bekend zijn als kinderen (Chili), canchita (Peru), Crispetas (Colombia), pochoclo (Argentinië), cocaleca (Dominicaanse Republiek) en Cotufas (Venezuela).

stappen

Methode 1
snel en goedkoop met papieren zakken

Als u niet wilt dat extra geld te betalen op voorverpakte popcorn voor de magnetron maïs, kunt u ze in een papieren zak en op te slaan genoeg geld per kilo, volgens Squawkfox.com. Dit is ook een uitstekende manier om gezonde popcorn te bereiden, zonder transvetten of andere ongewenste ingrediënten. Het enige wat je nodig hebt zijn papieren zakken, grote popcorn en je favoriete smaakmaker.

Koop wat bruine papieren zakken (lunchtassen), maar zorg ervoor dat het pakket is geëtiketteerd als magnetronbestendig. Tassen die niet aan deze eis voldoen, kunnen in de magnetron ontbranden.

Giet ¼ tot ½ kopje popcorn maïs in de papieren zak.

Vouw de zak tweemaal. Gebruik geen nietjes of haakpennen.

Leg de zak op zijn kant in de magnetron.

Bak gedurende 2 tot 3 minuten op hoog vermogen. De tijd varieert van de ene magnetron naar de andere. Laat de tas niet onbeheerd achter. Schakel de magnetron uit wanneer de explosies van de maïskorrels een scheiding van 1 tot 2 seconden hebben.

Serveer de popcorn in een kom en breng op smaak met boter en / of je favoriete smaakmaker.

Methode 2
van de papieren zak gekocht in een winkel

Koop je favoriete magnetronpopcorn.

Volg de instructies die in de tas zitten, die meestal het volgende aanbevelen:

Masseer de zak met de toppen van je vingers om het botermengsel te roeren voordat je het in de magnetron legt.

Programmeer de magnetron gedurende 30 seconden langer dan aanbevolen, let op en stop de magnetron wanneer de explosies 1 tot 2 seconden verwijderd zijn.

Haal ze onmiddellijk uit de zak, zodat ze beter smaken. Serveer en geniet ervan!

Methode 3
van de kachel

Popcorn gemaakt op een fornuis heeft een rijke smaak en het klaarmaken duurt niet zo lang als je denkt. Houd er rekening mee dat koken met olie gevaarlijk is. Kinderen zouden deze methode niet moeten proberen zonder toezicht van een volwassene.

Gebruik een pan met dikke bodem met een deksel, bij voorkeur met een deksel met gaten waardoor stoom kan ontsnappen tijdens het koken. Dit voorkomt dat de popcorn leerachtig wordt.

Voeg 3 eetlepels plantaardige of pinda-olie toe aan de pan (of gebruik de aanbevolen hoeveelheid in de zak met de maïskorrels).

Verlaag het vuur tot medium en voeg 1 of 2 korrels mais toe aan de pan. Wanneer die granen exploderen, is de olie heet genoeg, zodat je de rest kunt toevoegen.

Voeg ½ kop (of de voorgestelde hoeveelheid in het pakket) popcorn-korrels toe aan de pan en dek af. Als het deksel geen gaten heeft, laat u het op een kier staan.

Schud de pan voorzichtig om te zorgen dat de maïs niet brandt.

Blijf roeren terwijl de korrels blijven exploderen. Zodra de explosies tot stilstand zijn gebracht, zet u het vuur uit.

Wacht een paar seconden op de resterende explosies en verwijder vervolgens het deksel.

Plaats je popcorn in een grote kom en breng ze op smaak en geniet ervan!

video

tips

Blijf bij de methode die het beste bij u past.
Popcorn absorbeert smaakmakers beter als ze nog warm zijn.
Gebruik echte boter in plaats van margarine.
Alternatieve smaken voor popcorn:

Mexicaanse popcorn: voeg een theelepel chili en een theelepel oregano toe aan de boter.
Feeststijl: pers een beetje citroen op het zout.
Popcorn in Indiase stijl: voeg een theelepel kerrie aan de boter. Je kunt gebruiken ghee (geklaarde boter).
gezonde popcorn: Gebruik de minste hoeveelheid plantaardige olie of olijfolie in plaats van boter (niet hete plantaardige olie in de magnetron, leest het deel waarschuwingen) en weinig of geen zout (of vervangende natriumvrij zout).
Experiment! Vele malen wanneer u nieuwe kruiden of gedroogde kruiden probeert, kunt u de popcorn naar wens maken.
Voeg een beetje Parmezaanse kaas toe om ze een gastronomische smaak te geven.
Je kunt ze ook roeren karamel gekarameliseerde popcorn te krijgen. Ze zijn voortreffelijk!

Als het vuur erg laag is, zal het koken van de popcorn langzamer zijn.

waarschuwingen

Kook de popcorn niet te veel. Ze zullen verbranden.
Popcorn kan een bron van verstikking zijn.
Wees voorzichtig met hete boter.
Gebruik plantaardige olie niet als een gezond alternatief voor boter als je het gaat verwarmen. Wanneer de popcorn wordt verwarmd, wordt de olie voldoende verwarmd om de dubbele binding in het vetzuur te maken waardoor deze wordt omgekeerd, waardoor de olie in transvet verandert.
Verwarm geen afgesloten containers. Het kan ontploffen.
Plaats geen magnetronzakken of -trommels die niet zijn geëtiketteerd als geschikt voor gebruik in de magnetron.
Stop nooit met het serveren van de popcorn als je hem kookt of met de olie in het vuur.
Verwar popcorn niet met zout hof.

Delen op sociale netwerken:

Verwant