Tijm laten groeien

Tijm is een eeuwenoud kruid dat wordt gebruikt in koken en tuinieren. Het produceert een aantrekkelijk en aromatisch blad dat in vrijwel elk klimaat kan groeien. Omdat het een meerjarige plant is, kan het in de winter overleven en meerdere jaren leven. Veel tuinders, naast het gebruik voor culinaire doeleinden, gebruiken dit kruid als een vegetatieve dekking of hek. Het heeft kleine bloemen die meestal wit, roze of lavendel zijn. Bovendien zal de geur ervan bijen in uw tuin aantrekken. Tijm is eenvoudig te planten, eenvoudig in onderhoud en je kunt het het hele jaar door oogsten.

stappen

2

Plant de zaailingen in de volle zon als de grond warm is. Begin het te doen in het voorjaar wanneer de laatste nachtvorst voorbij is. Voor het beste resultaat plant je ze op een land met een temperatuur van ongeveer 20 ° C (70 ° F). Laat een scheiding van 20 tot 30 cm (8 tot 12 inch) tussen de zaailingen. Tijm groeit in de volle zon, dus plant het in een zonnig gebied.

3

Zorg voor een omgeving met uitstekende drainage. Tijmplanten als droge, zanderige grond met goede drainage. Plant ze in goed doorlatende grond en niet in een met gras begroeide of zware grond. Anders zouden de wortels kunnen rotten. Als u merkt dat de grond niet goed afloopt, voeg dan wat compost, zand of organisch materiaal toe om de afvoer te verbeteren.

4

Houd de pH-waarde van de aarde tussen 6.0 en 8.0. Tijmplanten houden van alkalische omstandigheden en hebben weinig voedingsstoffen nodig. Als u de pH van de grond moet verhogen, voeg dan kalk toe. Je kunt jonge planten in de lente bemesten met kunstmest, een emulsie van verdunde vis of ander organisch materiaal. Anders hoeft u niet veel mulch op de grond te gebruiken.

2

Laat de grond volledig drogen tussen de gietbeurten. Tijm is een overblijvend kruid dat bestand is tegen droogte. Je moet de planten regelmatig water geven, maar niet te vaak. Als ze te veel water krijgen, zullen ze rotten. Geef de planten water wanneer je merkt dat de aarde om hen heen volledig is opgedroogd. Week de grond goed en wacht tot hij volledig droog is voordat je de planten weer water geeft.

3

Vermijd te veel kunstmest. Zodra de zaailingen tevoorschijn komen, hebben ze heel weinig aandacht nodig om zich te ontwikkelen. Tijm heeft niet teveel voedingsstoffen nodig om te overleven. Daarom, als je te veel kunstmest krijgt, kan het zijn smaak verliezen en slungelig worden. Bedek het land waar u de planten hebt geplant met organisch materiaal, zoals mulch, goed afgebroken dierlijke mest of kunstmest.

4

Snijd de tijm elke lente opnieuw. Als je wilt dat de planten dicht blijven en tere stengels produceren, moet je ze elk voorjaar terugsnoeien tot de helft van hun vorige grootte. Als je dat doet, zullen ze volgend voorjaar weer bloeien. Na het kweken van dezelfde planten gedurende drie of vier jaar, zullen hun stelen houtachtig worden en weinig bladeren produceren.

2

Snoei de twijgen, indien nodig, met een gewone schaar of snoeischaar. Je kunt de tijm in elk seizoen van het jaar oogsten, hoewel je beter weet of je het in de zomer doet. Het is de tijd waarin de smaak meer geconcentreerd zal zijn. Snijd de verse groene takken tijdens de ochtend. Verlaat de houten delen van de stengel. Pel de kleine blaadjes van de stelen voordat u ze gebruikt.

3

Maak een of twee keer een enorme oogst tijdens het groeiseizoen. Meestal kun je de takken naar behoefte snoeien, hoewel de planten zullen bloeien als je tijdens de groeicyclus een of twee keren een enorme oogst maakt. Snijd voor dit doel de planten 4 tot 5 cm (1 ½ tot 2 inch) van de grond. Nadat ze dit gedaan hebben, zullen ze een tweede keer groeien.

4

Droog de tijmtakken geoogst op een warme en schaduwrijke plaats. Hang ze op in een donkere, goed geventileerde ruimte om te drogen. Je kunt ze ook drogen door ze in een bak te verspreiden. Zodra de stukken volledig zijn gedroogd, vallen de bladeren gemakkelijk van de stengels af. Nadat u de gedroogde bladeren hebt verwijderd, bewaart u ze in een luchtdichte verpakking totdat u klaar bent om ze te gebruiken.