Hoe een cocktail te bereiden Tom Collins

Een goed gemaakte Tom Collins wordt een verfrissend drankje op een dag met verzengende hitte. Het is een klassieke drank die kan worden bereid met gin en zelfs met wodka als je dat liever hebt (wanneer het wordt gemaakt met wodka, staat het bekend als Collins Vodka). Dit recept maakt gebruik van traditionele gin.

2

Pers 2 liter citroen in een mengglas.

3

Voeg de bruine suiker toe.

4

Voeg het citroensap toe.

5

Faas het citroensap met de suiker. De puree is gemaakt met een staafstijl, zoals die in een mortier. Deze stap wordt gedaan om de smaak van het fruit en de kruiden in de cocktails vrij te geven. Houd uw hand op de bovenkant van het glas wanneer u het mengsel zet om de citroen te pletten.

6

Voeg de gin toe aan het gemacereerde mengsel.

7

Vul de shaker met ijsblokjes.

8

Plaats een glas in de bovenste helft van de shaker en druk stevig op.

9

Houd de boven- en onderkant van de bril stevig vast terwijl u beweegt. Schud het mengsel ongeveer 20 seconden over je schouder of totdat het mengsel behoorlijk koud aanvoelt. Je voelt de kou door de shaker heen.

10

Voeg ijsblokjes toe in een hoog glas. Vul het niet tot aan de bovenkant van het glas, maar vul het ongeveer 1/3.

11

Voeg de resterende twee schijfjes citroen aan het glas toe.

12

Vul het glas met meer ijsblokjes.

13

Plaats de shaker op het glas. Giet het mengsel in het hoge glas.

14

Vul de rest van het glas met soda. Je kunt ook een beetje limonade toevoegen om meer te hebben of om meer verfrissend te zijn als je in de zomer bent.

15

Serveer het De decoratie kan gesneden citroenen of kersen bevatten als u dat wenst.