Hoe kun je natriumacetaat maken

Dit artikel zal u laten zien hoe u natriumacetaat (ook bekend als natriumethanoaat), dat wil zeggen het natriumzout van azijnzuur, maakt zonder dat u laboratoriumapparatuur hoeft te gebruiken. Natriumacetaat kan in de reactie worden gebruikt om "heet ijs" te maken en kan ook worden gebruikt om een warm of koud ijspak te maken.

Inhoud

Stappen

De chemische reactie

Dingen die je nodig hebt

stappen

Titel afbeelding Make Sodium Acetate Step 1

Giet 2 kopjes (bij voorkeur 500 ml) azijn in een grote kom.

Titel afbeelding Make Sodium Acetate Step 2

Voeg langzaam 2 eetlepels flush (bij voorkeur 35 g) baking soda toe aan de kom, houd het bruisen onder controle en blijf roeren.

Titel afbeelding Make Sodium Acetate Step 3

Als je klaar bent, heb je nog een oplossing van natriumacetaat, water, opgeloste koolstofdioxide en, waarschijnlijk, een paar overblijfselen van azijn. De overblijfselen van azijn hebben geen invloed op het proces.

Titel afbeelding Make Sodium Acetate Step 4

Plaats de oplossing in de pan en verminder deze. Wanneer het voldoende is verminderd, verlaagt u het vuur voldoende om het zachtjes aan de kook te krijgen.

Titel afbeelding Make Sodium Acetate Step 5

Controleer nu het oppervlak zorgvuldig. Wanneer het een korst begint te vormen in het bovenste deel van de vloeistof of als er iets stevig wit begint te verschijnen, verwijder dan snel de pan van het vuur en roer om het op te lossen. Als het niet oplost, voeg dan voldoende water toe om het te doen.

Titel afbeelding Make Sodium Acetate Step 6

Giet het mengsel op een groot bord en laat het een halfuur ononderbroken staan. Ze moeten grote kristallen vormen, zoals glas. Als dat niet gebeurt, hebt u waarschijnlijk een fout gemaakt en moet u opnieuw beginnen.

Titel afbeelding Make Sodium Acetate Step 7

Giet het overtollige water en laat de kristallen drogen (bij voorkeur in het licht van een lamp). Het is niet raadzaam om de kachel of de oven te gebruiken).

Titel afbeelding Make Sodium Acetate Step 8

Schraap de kristallen met een scheermes en bewaar ze in een luchtdichte container.

De chemische reactie

NaHCO3 + CH3COOH ---> CH3COONa + CO2 + H2O

Dingen die je nodig hebt

Witte gedistilleerde azijn (verdund 25% / 5% azijnzuur, C2H4O2 + H2O)
Zuiveringszout (natriumbicarbonaat, NaHCO3)
Maatbeker
Grote lepel
Grote schaal
Schalen met maten in grammen (optioneel)
lepel
Kleine steelpan
Groot bord (bij voorkeur een ovenschaal van het merk Pyrex)
lamp
Razuradora
Hermetische container
Beschermende bril

OPTIONEEL:
3,8 L (1 gallon) azijn, in plaats van 2 kopjes
Natriumbicarbonaatdoos van 473 ml (16 oz). Ongeveer 3/4 wordt gebruikt
10 koffiefilters
Draad zeef
Verschillende schone potten en kommen

Delen op sociale netwerken:

Verwant