Hoe een foodtruck te monteren

Start a Een foodtruck of een foodtruck kan een gecompliceerd proces zijn en een aanzienlijke hoeveelheid eerste hulpbronnen en geduld vereisen. In het begin heeft u verschillende vergunningen en een grote voorraad benodigdheden nodig. Zodra u uw bedrijf opent, zult u zich zorgen moeten maken over reclame en onderhoud. Dit zijn de fundamentele concepten die u moet kennen als u overweegt om uw eigen straatvoedselbedrijf te beginnen.

In alle landen zijn er openbare organisaties om ondernemers te helpen. In de sectie Extra middelen u vindt de manier om contact op te nemen met de organisatie die overeenkomt met uw land.

stappen

2

Ontvang een certificaat van voedselverkoper. Elke stad heeft zijn eigen voorschriften en in veel gevallen heeft u aparte vergunningen nodig voor u en uw voedselwagen.

3

Ontvang een vergunning voor de voedselwagen. Evenzo moet je in bijna alle steden een certificaat voor de voedselwagen krijgen.

4

Laat een geautoriseerde ambtenaar uw gedragscode herzien. Soms vraagt ​​een gezondheidsinspecteur of een andere officiële medewerker om een ​​volledige gedragscode voor de verwerking van het voedsel voordat hij u een certificaat geeft.

5

Presenteer een brief met het magazijn waarin u uw benodigdheden opslaat. Het is noodzakelijk dat het ministerie van Volksgezondheid van uw land het magazijn goedkeurt waar u uw benodigdheden opslaat.

2

Neem contact op met leveranciers van voedingsmiddelen. Je zult een aantal betrouwbare en betaalbare leveranciers moeten vinden om de ingrediënten op regelmatige basis te kopen.

3

Onderteken de contracten. Een goed contract is essentieel om een ​​betrouwbare en constante voedselvoorziening te behouden.

4

Koop ingrediënten in de groothandel van mensen met wie je geen contracten hebt. Wanneer u begint, kunt u ook groothandelartikelen uit catalogi en magazijnen kopen in plaats van leverancierscontracten.

2

Installeer de keukenapparatuur in de voedselwagen. Als u van plan bent om de auto te gebruiken om al het voedsel te bereiden, moet u het uitrusten met alle benodigde kook- en opslageenheden.

3

Overweeg een ruimte te huren voor een commerciële keuken. Een andere optie is om een ​​auto te huren of te kopen voor zeer eenvoudige maaltijden en een ruimte te huren voor een commerciële keuken.

4

Zoek een plaats om de voedselwagen te parkeren. In sommige steden is het noodzakelijk om een ​​parkeerplaats te huren op een parkeerterrein van de stad, speciaal bedoeld voor straatbedrijven, terwijl je in andere steden de ruimte kunt huren die je wilt, mits deze wordt goedgekeurd door een gezondheidsinspecteur.

2

Adverteer de voedselkar. Gebruik sociale netwerken en traditionele vormen van adverteren om de aandacht te vestigen op uw nieuwe bedrijf.

3

Houd rekening met de problemen van bestemmingsplannen. Controleer in het stadhuis de delen van de stad die geschikt zijn voor reizende levensmiddelenbedrijven.

4

Kies een gebied met veel mensen. De plaats die u kiest, moet een goede stroom voetgangers hebben, hoewel u attent moet zijn op de andere verkopers van de plaats.

5

Heb bewijs. De beste publiciteit is van mond tot mond, hoewel niemand weet waar hij zijn vrienden naartoe moet sturen als hij je niet kan vinden. Ontwikkel een constante route en bezoek dezelfde gebieden elke dag op hetzelfde tijdstip.

2

Verleng vergunningen indien nodig. In sommige steden moet je met tussenpozen van een paar jaar vergunningen en vergunningen vernieuwen. Zorg ervoor dat u de vervaldatums kent van de vergunningen, de verlengingskosten en de stappen die u moet volgen om een ​​doorlopende licentie te garanderen.

3

Krijg meer voorraden, indien nodig. Besteed aandacht aan het aantal klanten dat u gemiddeld ziet en verhoog uw voorraden aan ingrediënten om aan de groeiende vraag te voldoen.