Hoe bardranken te maken

De volgende keer dat je je vrienden uitnodigt om thuis iets te drinken, verras ze dan met je vaardigheden om alcoholische dranken te bereiden. Ongeacht of je een drank wilt serveren met ijs, een gewone cocktail, een bevroren cocktail of een alcoholvrije cocktail, wikiHow heeft alle recepten en tips die je nodig hebt om dit tot een onvergetelijke nacht te maken.

Inhoud

Stappen

Methode 1maak eenvoudige cocktails
Methode 2serveer pure drank
Methode 3bereid complexe cocktails voor
Methode 4bereid bevroren cocktails voor
Methode 5bereid cocktails zonder alcohol

Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

stappen

Methode 1
Maak eenvoudige cocktails

Eenvoudige cocktails zijn drankjes die slechts twee ingrediënten nodig hebben (en wat garnering).

Bereid een gin tonic voor. De gin tonic is een van de meest populaire alcoholische dranken, omdat het een verfrissende smaak heeft en zeer gemakkelijk te bereiden is. Om de perfecte tonische gin te maken, heb je nodig: een hoog glas, verschillende transparante ijsblokjes, een limoen, een fles ijskoud water en de beste fles gin die je kunt krijgen. Vanaf daar moet je:

Druk het bestand met je palm op een cirkelvormige manier om het te verzachten en meer sap te krijgen. Snijd het vervolgens in tweeën met een scherp mes. Leg de ene helft op de tafel, met de platte kant naar beneden en snijd hem in vier gelijke delen.
Pak een van de stukjes limoen en pers het op het glas, en doe de schaal erin. Meet ongeveer 44 ml (1,5 oz) gin en giet het in het glas. Als u geen maatbeker heeft, kunt u de dop van de jeneverfles gebruiken. Drie volledige oogleden plus één druppeltje is voldoende.
Vul het glas met zoveel ijs als je kunt en gebruik dan een lange lepel om het drankje een paar seconden te mengen. Open de ijskoude waterfles en giet 103 mL (3.5 oz) in het glas. Meng het drankje opnieuw met de lepel.
Voeg zo nodig meer ijs toe totdat de vloeistof 1 cm (0,4 inch) van de rand komt. Vanaf daar voeg je niet meer toe. Leg nog een stuk limoen op de rand van het glas om het te versieren. Als je wilt, kun je ook een transparant rietje toevoegen.

Bereide rum met Coca-Cola. De rum met Coca-Cola is een klassieke drank waarvan de smaak varieert naargelang het type rum dat je gebruikt. Je kunt donkere rum gebruiken, rum met kruiden, kokos-rum, wat je maar wilt! De traditionele drank wordt bereid met witte rum en het glas is versierd met een stuk limoen. Het staat dus bekend als "Cuba Libre". Om de rum klaar te maken met perfecte Coca-Cola:

Vul een hoog glas met ijs. Meet 59 ml (2 oz) van de rum naar keuze en giet het over het ijs.

Meet 118 ml (4 oz.) Coca-Cola of een andere coladrank en giet het in het glas, terwijl je alles met een lepel mengt terwijl je giet.

Versier het glas met een stuk limoen als je een Cuba Libre of maraschino kersen wilt als je de voorkeur geeft aan een rum met specerijen of kokosnoot.

Maak een wodka met cranberrysap. Deze drank is erg lekker en de kleur maakt het een populaire keuze in bars over de hele wereld. Hoewel veel mensen wodka alleen met cranberrysap en zonder andere ingrediënten willen maken, gebruikt het traditionele recept een scheut geconcentreerd limoensap (zoals Rose`s) en een ander sinaasappelsap om de smaak van de cranberry te benadrukken. Om deze drank te bereiden:

Vul een "ouderwets" glas halfvol met helder, bevroren ijs. Meet van 29 tot 59 ml (afhankelijk van hoe sterk je de drank wilt) tot wodka en giet het over het ijs.

Voeg 133 ml cranberrysap toe, plus een scheutje geconcentreerd limoensap en nog een scheutje sinaasappelsap van goede kwaliteit.

Serveer dit drankje met een of twee rietjes en versier het met een stuk limoen.

Bereid een whisky met ginger ale. Terwijl whiskyfans je zullen vertellen om het te mixen iets anders dan ijs is een slecht idee, dit ginger ale wordt steeds populairder vanwege zijn verfrissende en heerlijke smaak. Het wordt meestal bereid met Jameson Irish whisky, hoewel je ook een goede bourbon of een rogge whisky kunt gebruiken. Om deze drank te bereiden:

Vul een hoog glas met ijs. Meet 44 ml (1,5 oz) whisky en giet het over het ijs.

Open een ijskannetje gemberbier en giet de inhoud in het glas, totdat de vloeistof 1 cm (0,4 inch) van de rand komt.

Knijp het sap van een stuk citroen in de drank en giet de schil in het glas. Meng het drankje met een lange lepel en serveer het.

Methode 2
Serveer pure drank

Soms moet je een puur drankje serveren om de smaak en consistentie ervan te waarderen. Het is niet nodig om hier ingrediënten voor cocktails te gebruiken.

Het serveert pure gin. Het is moeilijk om zuivere gin te drinken, tenzij het van uitstekende kwaliteit is. Je kunt echter een goede gin met ijs serveren om te genieten op een warme zomerdag. Vul een hoog glas met ijsblokjes, giet ongeveer 17 ml (0.6 oz) van de beste gin die je kunt krijgen (Bombay Sapphire en Tanqueray zijn ideaal) en voeg een scheut vers limoensap toe, als je wilt.

Het serveert pure whisky. Hoeveel whisky je serveert, hangt af van je alcoholgehalte en je persoonlijke voorkeur. Een whisky met een alcoholgehalte (alcoholvolume) van meer dan 50% weet beter als je een scheut water of een paar ijsblokjes gooit om het te verdunnen. Dus de smaak zal niet zo sterk zijn. Als de fles een alcoholgehalte tussen 45% en 50% heeft, kunt u het verdunnen met een beetje water of ijs of gewoon laten zoals het is - het hangt af van uw voorkeur.

Whiskies die minder dan 40% alcohol bevatten, moeten puur worden geconsumeerd (zonder water of ijs), omdat de distilleerderij ze eerder heeft verdund. Je hoeft ze niet meer te verdunnen.

Serveert pure wodka Bewaar de fles wodka een nacht in de vriezer of minstens een paar uur voordat u hem serveert. Dit heeft de ideale smaak en consistentie. Het is ook goed om de glazen (60 ml of 90 ml glazen zijn het best) 1 uur in de vriezer te plaatsen om te worden ingevroren. Als alles klaar is, meet dan 44 ml (1,5 oz) bevroren wodka in de koude glazen. Voeg geen ijs toe. Verwarm het glas een minuut of twee in uw hand voordat u de wodka drinkt, zodat deze de ideale temperatuur heeft.

Serveer pure rum. Een goede rum is het perfecte drankje na het eten. Net als whisky, kunt u pure rum serveren, met een scheutje water (5 tot 6 druppels) of met ijs, afhankelijk van uw persoonlijke smaak. Het ideale glas om een rum te serveren is er een voor cognac - de opening van het glas is klein en laat de aroma`s van de rum zich concentreren.

Serveert pure tequila. Hoewel tequilas van lage kwaliteit meestal worden geserveerd in borrelglaasjes, moeten de beste merken worden geserveerd in een cognacglas of vergelijkbaar glas met een kleine mond. Als je pure tequila serveert, is het erg belangrijk dat je je mond `opwarmt`. Als je tegelijkertijd veel tequila drinkt, voel je een verbranding in de mond en niet de smaak. In plaats van dat te doen, "opwarm" je mond door een slokje tequila te nemen en de vloeistof helemaal over je mond te laten stromen - je tandvlees, je tong en je wangen. Hierna kunt u de subtiele smaak van deze drank voelen en waarderen.

Methode 3
Bereid complexe cocktails voor

Er zijn geavanceerdere cocktails die meer dan twee ingrediënten nodig hebben en je moet bepaalde gebruiksvoorwerpen hebben om ze gemakkelijker te bereiden.

Bereid een kosmopolitisch voor. Het beste drankje voor een meidennacht, deze kleurrijke cocktail werd beroemd in de jaren 90, en was het favoriete drankje van Carrie Bradshaw en de andere acteurs van Sex in the City.

Bereid een vuile martini voor. Hoewel het huidige recept voor vuile martini al bestaat sinds het begin van de 20e eeuw, is deze drank beroemd dankzij slechts één man. Zijn naam is Bond, James Bond. De spion die in bijna al zijn films en boeken om deze drank vroeg (geagiteerd, niet gemengd). Om 007-stijl te drinken, bereid je je eigen martini vanavond voor.

Bereid een tequila-zonsopgang voor. Deze drank dankt zijn naam aan het visueel effect gevormd door geel sap en rode grenadine (zoals een zonsopgang), die twee verschillende lagen creëren. Tequila Sunrise is een zeer gemakkelijke cocktail om te bereiden, maar het zal zeker een goede indruk op uw gasten maken.

Bereid een lange ijsthee op het eiland. De lange eiland ijsthee is een sterke cocktail, bereid met verschillende likeuren die vermoedelijk in de jaren 1970 door een barman op Long Island, New York, werden gemaakt. Waar deze cocktail ook vandaan komt, de ijsthee met lang eiland is nu een van de vijf meest gevraagde cocktails ter wereld.

Bereid een sex voor op het strand. Seks op het strand is een zoete en fruitige drank met een enigszins gedurfde naam.

Bereid een ouderwetse voor. Ze zeggen dat de ouderwetse is de originele Amerikaanse cocktail, geserveerd op verschillende manieren sinds de negentiende eeuw. Het is in deze tijd opnieuw opgedoken, want het is het favoriete drankje van Don Draper. Er zijn veel manieren om dit drankje te serveren, hoewel verschillende van deze recepten vruchten en andere onnodige ingrediënten nodig hebben. Het traditionele recept valt op door eenvoudig te zijn, maar met veel stijl.

Maak een mojito. De mojito is een drankje afkomstig uit Cuba en veel mensen zeggen dat het een van de favoriete drankjes van Ernest Hemingway was. Het is ideaal voor de zomer, want de combinatie van muntblaadjes en limoen geeft het een verfrissende en zure smaak, de perfecte keuze voor een barbecue gedurende de dag en een nacht van dansen in de nacht.

Maak een margarita klaar. De margarita is een verfrissend drankje afkomstig uit Mexico, populair over de hele wereld. Wat meer is, het is de meest gevraagde tequiladrank in de Verenigde Staten en geen enkele partij in Mexicaanse stijl is compleet zonder enkele potten met margaritas.

Bereid een witte Rus voor. De witte Rus is een romige cocktail op smaak gebracht met koffie en gemaakt met wodka, wat perfect is voor na het avondeten. Als u geen crème gebruikt, wordt de drank Russisch zwart, wat u kunt drinken als alternatief voor een lagere calorie.

Maak een sling van singapore. Sinds deze drank is gemaakt in 1915, is singapore slinger gehuld in mysterie. Het Raffles Hotel in Singapore zegt dat het deze drank heeft gemaakt, maar zelfs zij weten niet wat het oorspronkelijke recept was, behalve dat het gin en een extra ingrediënt bevatte - dat ingrediënt is in het zand van de tijd begraven. Momenteel wordt deze drank bereid met veel meer ingrediënten, maar de smaak is nog steeds heerlijk mysterieus.

Maak een citroendruppel klaar. De geschiedenis van deze drank is niet duidelijk. Sommigen zeggen dat ze beroemd werd in San Francisco, waar ze werd aangeprezen als een `vrouwendrankje`. Hoe vrouwelijk het ook lijkt, zowel mannen als vrouwen zijn het erover eens dat dit drankje erg lekker is.

Bereid een Tom Collins voor. Er zijn verschillende verhalen over de oorsprong van de naam van deze cocktail. Hoewel iets waar is, heeft Tom Collins een gedicht geschreven over de man die deze drank heeft geïnspireerd. Het vers gaat als volgt: "Mijn naam is John Collins, hoofdkelner van Limmer`s, op de hoek van Conduit straat in Hanover Square, mijn belangrijkste taak is om te vullen "brimmers", voor alle jonge heren die hier vaak komen. "Maar je denkt toch wel dat deze drank wordt genoemd Tom Collins, niet John! Aan het einde van de eeuw gebruikten de barmannen Old Tom gin om dit drankje te bereiden, en gaf het die naam!

Bereid een daiquiri voor. De geschiedenis van de daiquiri vindt zijn oorsprong in een plaats van sigaren, dansen en rum: Cuba. Er wordt gezegd dat op een avond een man genaamd Jenning Cox jenever raakte terwijl hij gasten had, dus pakte hij een fles eilanddrank die bekend staat als rum. Laat dit drankje je meenemen naar de witte stranden van het Cubaanse paradijs.

Methode 4
Bereid bevroren cocktails voor

Bevroren cocktails zijn hetzelfde als traditionele cocktails, hoewel bereid met ijs in plaats van water. Ze hebben dezelfde consistentie als een granita, maar ze zijn veel lekkerder.

Bereid een piña-colada voor. U hebt waarschijnlijk ooit een song van Jimmy Buffet, die gaat over een man die een contactadvertentie in de krant beantwoord alleen te vinden dat het was zijn vrouw die deze aankondiging gehoord. Een van de bekendste verzen is: "Als je van Pina Colada houdt en verstrikt raakt in de regen." Laat je innerlijke zelf herboren worden en neem een slokje van dit heerlijke drankje.

Bereid een gemengde daiquiri voor. Deze afgeleide van de originele ongemengde daiquiri is een fantastische optie om bij het zwembad te drinken, vooral als je van zoete roze drankjes houdt. Koop die waterige drank in de winkel niet en bereid je eigen bevroren Daiquiri voor om te genieten tijdens je volgende zwembadfeest.

Bereid een bevroren margarita voor. De eerste bevroren margarita werd gecreëerd door Mariano Martínez in 1971, een inwoner van Dallas van 26 jaar. Nu hoef je niet je huis te verlaten om te genieten van deze heerlijke mixdrank - je kunt het thuis doen!

Bereid een bevroren modderverschuiving voor. Als je van ijs, alcohol of beide houdt, zoek dan niet verder. Dit drankje is een "trio", een combinatie van drie likeuren. Ron Malibú, Kahlúa en Bailey`s Irish Cream. Veel barmannen gebruiken echter wodka in plaats van traditionele rum.

Methode 5
Bereid cocktails zonder alcohol

Alcoholvrije cocktails zijn hetzelfde als traditionele cocktails, zonder het alcoholische ingrediënt. Sommige recepten moeten echter op een speciale manier worden bereid, in plaats van een normale cocktail zonder alcohol te bereiden.

Houd rekening met deze tips voordat u een niet-alcoholische cocktail klaarmaakt. Deze cocktails hebben geen alcohol, maar ze hebben een intense smaak en kleurrijke kleuren. Alleen omdat u een niet-alcoholische drank bereidt, betekent dat niet dat u gemeen bent met de andere ingrediënten of de garnering. Bovendien is het beter om bij het bereiden van een niet-alcoholische cocktail vers fruit en sappen te gebruiken die niet geconcentreerd zijn, omdat deze ingrediënten de basis van uw drankje zullen vormen.

Gebruik vers fruit en een goed sap. Zodat uw drankje de best mogelijke smaak heeft, gebruik de meest heerlijke en verse ingrediënten. Koop vers fruit van de dichtstbijzijnde telersmarkt en een uitstekend sap dat geen nectar of concentraat is.
Houd rekening met het garnizoen. De garnituren zijn fundamenteel en erg leuk om te gebruiken - niemand kan dat ontkennen. Zorg ervoor dat je de garnering combineert met de smaak en het uiterlijk van je drankje. Laat je gaan - iedereen zal jaloers zijn op je paraguita`s, je stukjes ananas en je marasquinkersen.

Bereid de basis van je zelfgemaakte cocktail voor. Als je je eigen recept gaat maken, heb je een stevige basis nodig. Alcoholvrije cocktails kunnen te gek worden, dus je hebt een goede basis nodig voor al deze drankjes. Bijvoorbeeld, 30 ml (1 oz) citroensap of limoen gemengd met 22 ml (0,75 oz) verse siroop. Vanaf daar kun je het drankje zo vaak mengen als je wilt of een beetje frisdrank toevoegen om te genieten van de bubbels

Probeer niet-alcoholische versies van klassieke cocktails voor te bereiden. Als u zich niet creatief voelt of liever iets bereidt dat u eerder deed, zonder alcohol, zijn er veel recepten op internet of in boeken. De gemakkelijkste drankjes zonder alcohol zijn die met wodka. Deze likeur heeft niet veel smaak dus als je hem niet gebruikt, zal de smaak van de cocktail niet veel veranderen. Probeer de volgende recepten:

Bereid een seks op het strand zonder alcohol. Alle smaak van de originele drank zonder het risico dronken te worden.

Bereid een mojito zonder alcohol. Muntblaadjes, limoen, frisdrank. Wat kun je nog meer vragen?

Bereid een aardbeienmargarita, zonder tequila. Het feest begint, maar zonder dronken te worden.

Make-Drinks-Step-30-versie-2.jpg" class ="afbeelding lightbox">

Bereid een pina colada zonder alcohol. Het drankje dat je aan het zwembad doet denken, is een piña colada - nu kunnen je kinderen zonder alcohol van deze versies genieten terwijl je geniet van je eigen drankje.

tips

Als je naar ijs vloeibaar te maken met een elektrische mixer, mengen ijsblokjes eerst alleen en voeg dan de rest van de ingrediënten, gooien ze door het gat boven de blender. U kunt meer ijs toevoegen totdat het drankje de gewenste consistentie heeft.
Bij de voorbereiding van een cocktail, voeg ijs, daarna de alcohol (wodka, tequila, enz.) En vervolgens de andere bestanddelen (sinaasappelsap, cranberry of citroen).