Hoe mana bereiden
Manna is een traditioneel Peruaans snoepje, dat wordt gebruikt voor verschillende desserts en recepten. De voorbereiding is vrij eenvoudig, maar u moet de volgorde van de instructies respecteren om een consistent en smakelijk resultaat te verkrijgen.
ingrediënten
- 4 kopjes verdampte melk
- 2 kopjes kristalsuiker
- 2 hele eieren
- 6 eierdooiers
- 1 eetlepel vanille-extract
stappen
Deel 1
Bereid de mix voor1
Doe de ingrediënten in een pot. Plaats de suiker, de dooier van eieren en het hele ei in een pot, roer de ingrediënten met een mixer.
2
Neem de pot mee naar het vuur. Breng het mengsel eerst aan de kook en kook alles dan op laag vuur.
3
Blijf 30 minuten koken. De eieren zullen scheiden en een witachtige kleur krijgen, maar je moet blijven roeren met een houten lepel tot er bijna geen vloeistof meer is.
4
Haal uit het vuur. Als het mengsel dik is en u bijna geen vloeistof ziet, kunt u het uit het vuur verwijderen en naar de volgende stap gaan.
Deel 2
Laatste voorbereiding1
Klop het mengsel. Breng het mengsel naar de blender en begin alle ingrediënten te verslaan om de gewenste consistentie te bereiken.
2
Voeg vanille toe Terwijl u het werk van het mengen van het mengsel uitvoert, kunt u het vanille-extract toevoegen om de smaak te verbeteren.
3
Blijf kloppen totdat het afkoelt. Zodra het mengsel een goede consistentie heeft en koud is, kunt u het laten staan of het in de koelkast bewaren.
4
Kneed en rek het mengsel. Je kunt het resulterende deeg (manna) uitrekken en kneden en in kleine stukjes snijden of een broodje vormen om te serveren.
5
Klaar, het zal heerlijk zijn.
tips
- Als u geen verdampte melk hebt, kunt u verse melk gebruiken.
- Je kunt verschillende figuren maken met de massa van de mana en ook decoreren met kleurstoffen, afhankelijk van de smaak van elke persoon.
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe drijvende eilanden te koken (eenvoudig recept)
- Hoe gele rijst te maken
- Hoe maak ik citroengestremde melk
- Hoe glazuur te maken
- Schotse pannenkoeken maken
- Hoe de Lima zucht te maken
- Hoe chocoladecake te maken
- Hoe een melkcake te maken
- Hoe Zweedse gehaktballen bereiden
- Hoe api orureño bereiden
- Hoe rijstpudding bereiden
- Zelfgemaakte warme chocolademelk bereiden
- Hoe vla te bereiden
- Hoe witte manjar te bereiden (manjarblanco)
- Hoe marsepein te bereiden
- Hoe broccoli soep met kaas te bereiden
- Hoe een Loco Moco te bereiden
- Hoe een koffie bereiden Parfait
- Hoe een vanille veganistische pudding bereiden
- Hoe een spekensaus in het land te bereiden
- Hoe aubergines in Parmezaanse kaas koken