Hoe asperges te planten
Asperges zijn een van de eerste groenten die aan het einde van de winter het seizoen ingaan en de aanwezigheid op de markten kondigt de komst van de lente aan. Hoe kweek je deze zachte en voedzame stengels in je tuin? Begin met de zaden of, om snellere resultaten te krijgen, plant je wortels (kronen). Zodra ze zijn aangelegd, produceren aspergeplanten elk voorjaar stammen tussen 12 en 25 jaar.
stappen
Methode 1
Bereid je voor om asperges te planten1
Ontdek of asperges goed groeien in uw regio. Asperges komen het best voor in gebieden met koude winters, waarin het land bevriest, of zeer droge zomers. Het is een winterharde en aanpasbare plant, maar het is veel moeilijker om te groeien in gebieden met milde winters en natte zomers, zoals de Golfkust van de Verenigde Staten.
2
Bepaal of je wilt beginnen met het planten van zaden of wortels. Aspergerozen hebben 3 jaar teelt nodig voordat ze klaar zijn om geoogst te worden. Tijdens het eerste seizoen ontkiemen en ontkiemen de zaden en daarna hebben ze 2 jaar nodig om hun lange, sponsachtige wortels in de diepten van de aarde te vestigen. Wanneer je wortels plant, sla je het eerste seizoen over en ga je rechtstreeks naar de gerootste fase, dus je hoeft maar 2 jaar van tevoren te plannen.
3
Aspergezaden hebben een laag kiembereik, dus het is moeilijker om precies te weten hoeveel planten je daardoor zult krijgen. Zaden die goed gedijen hebben echter de neiging om sterke planten te worden die langer meegaan en meer stengels produceren dan die afkomstig zijn van wortels.
4
Kies een plaats om je asperges te planten. Omdat asperges 25 jaar lang stengels kunnen produceren, kiest u een plek die u voor een lange tijd aan hen wilt wijden. Het gebied moet de volgende kenmerken hebben:
5
Koop zaden of wortels van asperges. Asperges en wortels kunnen worden gekocht in de winkels voor huishoudelijke en tuinartikelen, kinderdagverblijven of online. De zaden zijn het hele jaar door verkrijgbaar, maar de wortels zijn meestal te koop aan het begin van de lente, net voordat ze moeten worden geplant.
Methode 2
Grow aspergezaden1
Zaai de zaden binnenshuis. In het vroege voorjaar, zaai de zaden afzonderlijk in verschillende potten voor kieming. Plaats de potten in de volle zon, bevochtig de grond dagelijks en bewaar ze op een temperatuur van 25ºC (77ºF).
2
Verlaag de temperatuur wanneer de zaden ontkiemen. Als ze zijn gekiemd, is het niet nodig om ze op zo`n hoge temperatuur te houden. Verlaag de temperatuur tot 21ºC (70ºF).
3
Plant de knoppen buiten. Als de scheuten ongeveer 30,5 centimeter lang zijn en het weer buiten in de lente warm wordt, is het tijd om ze buiten in een kinderbedje te planten. Maak gaten van ongeveer 7,5 centimeter diep zodat ze kunnen blijven groeien.
4
Verwijder de vrouwelijke planten. Wanneer de planten bloemen gaan produceren, kun je weten wie mannetjes zijn en welke vrouwtjes. De mannelijke planten hebben lange en grote bloemen en het vrouwtje heeft kleinere bloemen. Verwijder de vrouwelijke planten en gebruik ze voor compost.
5
De mannelijke planten transplanteren naar het permanente bed. Laat de planten hun groei en wintercyclus in het kinderbedje voltooien. De volgende lente, een jaar na ontkieming, hebben ze dezelfde rijpheid bereikt als de wortels van een jaar, en zullen klaar zijn om in hun permanente bed te worden overgeplant. Volg de onderstaande stappen om de planten te blijven bezoeken.
Methode 3
Plant wortels van één jaar1
Maak het bed klaar. Verwijder alle sporen gras en gras van het bed en zorg ervoor dat er geen wortels op de grond achterblijven. Maak de grond los en voeg mest, compost of bloed of bottenmeel toe tot een diepte van tussen 25 en 38 centimeter (10 en 15 inch).
- Graaf de greppels om te planten. Sloten moeten zich op een afstand van 0,6 tot 0,9 meter (6 en 12 inch) van elkaar bevinden.
2
Maak de wortels nat. Plaats de wortels in een emmer, hetzij warm water of compostthee (verrijkt met plantaardige voedingsstoffen), ongeveer 15 minuten voor het planten.
3
Plant de wortels. Plaats de wortels in de voren, waardoor ze een afstand van 30 tot 45 centimeter (18 inch). Het bedekt de wortels aan de zijkanten van de voren.
4
Vervang de aarde. Naarmate de aspergeplanten beginnen te groeien en de grond bezinkt, voegt u meer aarde toe aan de wortels. Leg om de 2 of 3 weken tussen de 2 tot 7 centimeter (1 en 3 inch) aarde op de wortels, totdat de groeven zich op de grond bevinden.
5
Voedt de planten. Verleng tussen 10 en 20 centimeter (4 en 8 inch) kunstmest rond de planten zodra de groef is gevuld. Door ze te voeren, worden de kruiden tot een minimum beperkt en blijft het bodemvocht behouden.
Methode 4
Zorgen voor planten terwijl ze volwassen zijn1
Geef de planten regelmatig water. Aspergeplanten zullen in twee volle seizoenen van groei rijp worden. Ondertussen houdt u de grond te allen tijde vochtig.
2
Verwijder de kruiden. Aspergeplanten zullen sterven als ze moeten concurreren met kruiden, grassen en andere planten, voor voedingsstoffen. Zorg goed voor de grond terwijl de planten volwassen zijn. Als ze ouder zijn, zullen hun diepe wortels op een natuurlijke manier bij de kruiden terechtkomen.
3
Bemest en mulch de planten. Plant in het voorjaar de aspergeplanten met een vloeibare meststof om de groei te stimuleren. Bescherm in de winter de planten tegen de kou door ze te bedekken met stro of een andere mulch.
4
Blijf op de hoogte voor plagen en ziekten. Aspergeplanten zijn vatbaar voor aspergekevers, die zich voeden met bladeren die lijken op de aspergevaren, in de lente en de zomer. Ze leggen eieren op de bladeren van de asperges. Als je de kevers of hun eieren ziet, verwijder ze dan.
Methode 5
Asperges oogsten1
Verzamel de stelen. Na 3 jaar, of 2 als je asperges met wortels hebt gekiemd, is het tijd om van je oogst te genieten. Snijd de stelen om de paar dagen met een scherp mes of een scherpe schaar. Naarmate uw planten meer stelen produceren, zult u ze vaker moeten oogsten.
- De stelen zijn klaar om te oogsten wanneer ze ongeveer 15 centimeter hoog zijn en de uiteinden los beginnen te raken.
- Beperk de eerste oogst tot 2 of 3 weken, snij de stelen om de paar dagen en zorg ervoor dat niet teveel van dezelfde plant wordt verwijderd. Daarna moeten de planten hun energie wijden aan hun wortelsystemen.
- Het volgende jaar verleng je je oogsttijd tot 4 of 5 weken. In latere jaren kunt u dit verlengen tot 6.
2
Bereid de planten voor op het volgende jaar. Aan het einde van het groeiseizoen stop je met het snijden van stengels en laat je ze groeien op hun natuurlijke hoogte. Houd het bed van de asperges in de zomer zonder kruiden en vrij van ongedierte. Snijd in de herfst de bladeren en verwijder ze uit het gebied, zodat er tijdens de winter geen ongedierte in de asperge wordt opgeworpen.
tips
- Overweeg een extra jaar te wachten voordat je de asperges gaat oogsten, of oogst een deel (tussen 2 en 3 stelen per plant) van de groente tijdens je eerste oogstjaar. Hoe langer je de aspergeplanten laat bezinken, hoe meer ze zullen leven en hoe overvloediger de volgende oogsten zullen zijn.
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe asperges roosteren
- Hoe asperges kiezen
- Hoe gerolde asperges met spek te maken
- Hoe gebakken asperges te maken
- Hoe asperges koken
- Hoe asperges te bakken
- Hoe zorg je voor een asperges
- Hoe kool te kweken
- Tulpen laten groeien
- Hoe groenten groeien in de lente
- Hoe uienzaden kunt bewaren
- Hoe wilde bloemen planten
- Hoe grasstaf te planten
- Hoe papaverzaden te planten
- Hoe tarwe te planten
- Hoe zorg je voor een papyrusplant?
- Hoe zoete erwten te kweken
- Hoe prei te laten groeien
- Hoe rabarber te laten groeien
- Hoe meerjarige groenten te kweken
- Hoe fettuccini met asperges te bereiden