emkiset.ru

Hoe een konijn op te voeden om het op te eten

Het tamme konijn wordt zeer gewaardeerd om zijn lage vet- en cholesterolgehalte en om hoogwaardige eiwitten. Zijn vlees is helemaal wit. Het konijn vergelijkt gunstig met kip, kalkoen en sommige vissen, dankzij de deugden die gunstig zijn voor de gezondheid en het vermogen om zich aan te passen.

stappen

Methode 1

Konijnen ophopen
Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 1
1
Het fokken van konijnen kan uit verschillende bronnen worden verkregen. Een goede manier is ga naar een beurs waar konijnen worden getoond en contact opnemen met de eigenaren die in het algemeen in de vitrines worden weergegeven.
  • Van 3 tot 4 worpen van 5 tot 10 jongen kunnen elk jaar worden verwekt door een gezond volwassen vrouwtje (hinde).
  • Een mannetje kan twintig of dertig vrouwtjes van dienst zijn, maar om de genetische reserve gezond te houden, moet je voor elke 5 vrouwen een mannetje (of bok) hebben. Zorg ervoor dat u bijhoudt welke wijfjes met welke mannetjes fokken en zorg ervoor dat de dieren blijven draaien om de genenpool zo veel mogelijk te vergroten.
  • Het vlees van de beste rassen is dat van Californië en Nieuw-Zeeland, of een combinatie van beide. Meest beschouwd ongeschikt Gigante Flamenco als konijn vlees, omdat de hoeveelheid vlees van het bot naast de hoeveelheid geconsumeerd voedsel op het vlees. Het is prima om het over te steken met een uit Nieuw-Zeeland voor de vleesproductie.
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 2
    2
    Pak de juiste pen. De corral moet minstens 1 meter en een half bij 2 meter groot zijn voor een groot ras, maar een beetje kleiner voor de kleinere rassen. Konijnen hebben ruimte nodig! De vloer moet gemaakt zijn van een stevig draadgaas, met vierkante gaten van ongeveer 20 millimeter (3/4 inch), om de uitwerpselen en urine op te vangen. Je moet je konijn echter een plaats geven waar hij comfortabel kan blijven. Als je de hele tijd op de draad staat, kan je je voeten bezeren. Onder de kraal moet je een dienblad of een grote doos schuiven, waarvan de vier zijden ongeveer 6,5 cm hoog zijn, voor dierlijk afval. Deze lade moet één keer per week worden leeggemaakt en worden afgespoeld met een ontsmettingsmiddel. Wees voorzichtig als u chloor gebruikt, omdat het reageert met de urine en een schadelijk gas afgeeft.
  • Een stevig compartiment van 4 cm lang en 4 cm breed moet in de kooi worden opgenomen om de vrouw privacy te geven terwijl zij haar kind heeft. Dit zal de jeugdsterfte voor een groot deel laag houden. Zorg ervoor dat er voldoende droog hooi in de kooi is als ze "zwanger" is.
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 3
    3
    Houd er rekening mee dat de konijnen zich op elk moment kunnen voorstellen, nadat ze een "ontmoeting" met een man hebben gehad. Er is geen periode van hitte.
  • Het fokken moet ongeveer in 6 weken van de moeder gescheiden zijn.
  • Het vrouwtje is klaar om zich onmiddellijk te reproduceren, na de scheiding van de jongen.
  • De draagtijd van het konijn is 28 tot 30 dagen, en het vrouwtje kan paren binnen een paar uur na het geven van nakomelingen. Het is echter raadzaam om een ​​maand te wachten, zodat deze niet opraakt of zijn levensduur drastisch verkort.
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 4
    4
    De pen moet elke dag schoon water krijgen. Het water moet zodanig worden ingedamd dat het dier het niet met het afval vervuilt. Als een container open is, moet deze worden verhoogd, zodat de bovenkant minstens 10 cm boven de vloer staat. De conventionele waterfles werkt heel goed (behalve in de winter).
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 5
    5
    Voer het konijn met hooi van goede kwaliteit. Zorg ervoor dat het een zoete geur heeft en dat het niet is aangetast door water en beschimmeld is geworden. Rode klaver en rolklaver lijken de voorkeur konijnen, maar alfalfa, Kentucky bluegrass, Timothy en het mengsel van inheemse grassen zijn ook goede keuzes.
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 6
    6
    Het hooi moet in een trellis of hooibergbed worden bewaard om besmetting met dierlijk afval te voorkomen. Overvul ze niet met sla. Elk groen en vers voedsel zoals tentsla of tuingras kan diarree veroorzaken! Als je het gras of het onkruid echter beetje bij beetje in je dieet introduceert, kun je er zonder enige schade van genieten. De plotselinge verandering van voedsel is erg schadelijk. Ook, als je gratis toegang hebt tot hooi, reguleren dieren veel van hun eigen eetgewoonten.
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 7
    7
    Een andere mogelijkheid om te voeden kan zijn om kalfmanna (een soort paardenvoer) te gebruiken, samen met konijn of "konijnenvoer". De medicinale conejina, verkrijgbaar in voedselfabrieken die veel melkveehouders produceren, kan helpen voorkomen dat uw konijnen diarree krijgen. Het zal minder dan de normale conejina kosten, maar een bijdrage leveren aan het overmatig gebruik van antibiotica en zijn niet beschikbaar in alle steden. Heel belangrijk: Wanneer u klaar bent om in stukken gehakt, plaatst u uw dieren in een schone omgeving voor 2 weken voor het slachten, en hen voeden conventionele conejina bent, in plaats van medicijnen, zodat u de effecten veroorzaakt door antibiotica te elimineren. Vergeet niet dat deze konijnen niet als organisch worden beschouwd, iets dat afhangt van uw persoonlijke keuze.
  • Methode 2

    Geniet van de `beloning`
    Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 8
    1
    Het eerste wat je kunt doen, is ze verkopen aan een vleesverwerkingsfabriek, de tweede is ze te offeren en te vernietigen voor eigen gebruik, of het vlees te verkopen na verwerking.
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 9
    2
    Om een ​​vleesverwerkingsfabriek te vinden, is het het beste om naar verschillende supermarkten te gaan en te vragen waar ze het vlees kopen. Leg uit dat je denkt aan het grootbrengen van konijnen en onderzoekt de mogelijkheden van de markt. Velen van hen ze zullen gelukkig zijn om je te helpen
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 10
    3
    Wanneer u verschillende markten heeft gevestigd die uw product zouden kunnen kopen, neem dan contact met hen op en kijk of ze bereid zijn levende dieren te kopen. Maak indien mogelijk een contract met hen om alles te produceren wat je kunt.
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 11
    4


    Wisdom vertelt ons dat je een goed bedrijfsplan moet hebben, zelfs voordat je begint met het opvoeden van een enkel konijn.
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 12
    5
    Om ze op te offeren, voeg je twee dikke touwen toe aan een bar, ongeveer een halve meter boven je hoofd en ongeveer een halve meter verder. Het onderste uiteinde van de snaren moet in elk van hen een schuifknoop hebben.
  • Je hebt een buis nodig met een lengte van 31 tot 47 centimeter om het dier te doden. Je hebt ook een scherp mes nodig voor de huid en om het dier te kunnen verwijderen. Bovendien, een pan om het karkas van het dier te plaatsen totdat het wordt geschild en ontdaan van de ingewanden.
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 13
    6
    Haal het dier uit de kooi. U kunt het met een hand door zijn achterpoten, en steek een van hun voeten op de teen einde van het gewricht, net onder de eerste gezamenlijke, in één van de lussen, zodat de buik naar u toe.
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 14
    7
    Schuif de andere voet op dezelfde manier in de resterende schuifknoop.
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 15
    8
    Terwijl het dier hangt, trek je nek in een rechte lijn en, grijp de buis met de andere hand, geef het een snelle en krachtige slag waar de nek en de schedel van de dieren elkaar ontmoeten, maar wees voorzichtig dat je niet met je eigen hand slaat. Als je dit goed hebt gedaan, is het dier toch dood.
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 16
    9



    Verwijder het hoofd met een scherp mes om het bloed niet te laten verkleuren. Laat het lichaam voor een lange tijd bloeden.
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 17
    10
    Verwijder de voorpoten met een scherp mes.
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 18
    11
    Strip het dier als je de huid of het leer wilt behouden. Konijnen zijn erg losse huid. Als je het leer niet wilt behouden, knip je gewoon een gleuf in de onderrug en trek je aan de onderkant en laat je hem los.
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 19
    12
    Snijd de staart en de huid, rond de klauwen van de benen. Snijd de huid van de benen ter hoogte van de buik aan elke kant en knip vervolgens de resterende huid (maar niet de buik) tot het einde.
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 20
    13
    Als je de huid hebt verwijderd, knip je het vlees van de buik uit het kruis om het over te steken, en een deel van de ribbenkast tot aan de nek.
  • 14
    Knip het voorste deel van het bekkenbeen met een scherp mes en zorg ervoor dat je het anale kanaal niet afsnijdt, dat vol zit met ontlasting.
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 22
    15
    Verwijder alle viscerale materie van het dier.
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 23
    16
    Bewaar alle interne organen die u wilt, zoals het hart, de lever en de nieren.
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 24
    17
    Snijd elk achterbeen, laat het in de glijdende knoop.
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 25
    18
    Plaats de behuizing in de container en zet hem onmiddellijk in de koelkast. U kunt het vlees bewaren om het daarna te reinigen, in stukken te snijden, het vlees te nemen, het te koelen, het te koken of het in te vriezen.
  • Methode 3

    Algemene konijninformatie
    Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 26
    1
    Ouderen die volwassen zijn, mogen niet in dezelfde pen worden gehouden, een of beide moeten gecastreerd worden.
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 27
    2
    Konijnen zijn gevoelig voor overtollige hitte en de stallen moeten in de zomer schaduw en geventileerd blijven.
  • 3
    In de winter moeten de hokken beschermd worden tegen de wind en moeten hun beschermingszones bedekt zijn. Zorg ervoor dat je veel hooi of stro in de pen voor het bed bewaart.
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 29
    4
    Konijnen bereiken een volwassenheid tussen de 6 en 10 maanden, afhankelijk van het ras. Kleinere rassen rijpen sneller dan grotere rassen.
  • De volgende rassen weegt dit bedrag (ongeveer) als Netherland Dwarf, ongeveer 1 kg Jersey Wooley 1½ kilo, Holland snoeit, 2 kilo ongeveer- MiniRex 2½ kilo Nederlandse 2½ kilo ongeveer- Havana 2½ volledig maduras- Florida Blanca 3 kilo kilo, Mini snoei 2 kilo, ongeveer- Rex, ongeveer 4 kilo, Palomino, 4½ kilo, Satin 5 kilo, ongeveer, Nieuw-Zeeland 5 kilo, Franse Hangoor 5 ½ kilo en Vlaamse reus 6 kilo ongeveer.
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 30
    5
    Het voedsel van de konijnen moet in de volgende porties worden verdeeld. Dwergen, 1/2 kopje per dag- Mini Lops, 3/4 kop per dag- grotere konijnen, 1 kop per dag- de Vlaamse Reus 1½ kopjes per dag.
  • Titel afbeelding Raise Rabbits for Food Step 31
    6
    Maak elke pen minstens één keer per week schoon, gooi alle rietjes weg en vervang het door een ander.
  • tips

    • Af en toe zullen konijnen, net als elke andere lagomorf, langer dan nodig tanden ontwikkelen. Houd afval en ongeverfd hout in je kooi. Voor een groot deel helpt dit hen hun tanden op de juiste lengte te houden, evenals de vertakkingen. Hoewel het hooi het ook doet, vermindert het konijn het hout dagelijks, omdat het er dol op is en het nodig heeft om erop te kauwen. Dit zal je niet toelaten je tanden bij te knippen. Als u echter opmerkt dat dit noodzakelijk is, zullen we het hieronder uitleggen.

    De langere tanden ontstaan ​​door het gebrek aan voldoende dik voedsel waardoor hun tanden bijten - of door een aandoening die bekend staat als malocclusie. De tanden van de lagomorfen blijven groeien, net als onze nagels. Het kan een probleem zijn als ze niet goed worden getrimd. Gebruik een paar grote nagelknippers of een kleine draadafsnijder om buitensporig lange tanden te snijden. Het zal ook de dieren van hun angst bevrijden en zal maken eet goed. Dit zal het dier niet schaden, zoals het met jou of met mij zou doen, omdat de ontwikkeling anders is. Je tanden zullen opnieuw groeien.

    • Om het konijn te pakken, pak je een stuk losse huid over je schouders. Konijnen hebben zeer scherpe nagels op hun achterpoten en ze kunnen je pijnlijke krassen geven als je niet voorzichtig bent. Om te oefenen hoe je een konijn moet dragen, gebruik je een handschoen met een lange want in je hand waarmee je hem gaat optillen, evenals een jas of een dik gevoerd shirt. Binnenkort zul je leren hoe je een konijn in zijn armen kunt tillen, wanneer je observeert waar je de pols en arm moet houden en hoe dicht bij het lichaam van het dier je moet zijn (zo dicht mogelijk, met de onderarm heel dicht bij het midden van je wervelkolom)
    • Je moet het konijn nooit bij de oren pakken, het doet pijn en doet pijn!
    • Als u gebruik maakt van een luchtbuks om konijnen te jagen, moet u de jacht pellets met de scherpe punt, met uitzondering van buckshot range, die een brede en afgeronde tip hebben gebruikt.
    • Je kunt een 900 luchtgeweer gebruiken als je een goede schutter bent, maar je moet op zijn hoofd richten als je hem met een enkele slag wilt doden.
    • Tamme konijnen bijten je meestal niet, tenzij een vrouw zwanger is. Sommigen kunnen zeer beschermend zijn voor zichzelf en hun kooien. Hazen zijn anders en kunnen op andere momenten bijten.

    waarschuwingen

    • Gebruik nooit konijnlevers met witte vlekken als voedsel. Gebruik ze alleen als ze een heldere donkere kleur hebben. Zorg ervoor dat je de gal uit de lever verwijdert.
    • Was je handen voor en na het doden van een konijn om infectie te voorkomen.
    • Om een ​​infectie te voorkomen, dood nooit een konijn of slagerij als je een wond of een open snee hebt.
    • Laad en richt het konijn met het luchtgeweer, alleen als je klaar bent om het te doden.
    • Als je een luchtbuks gaat gebruiken om een ​​konijn te doden, zorg er dan voor dat je het niet naar iemand richt.
    • Als u klaar bent met het gebruik van het geweer, bewaar het dan naast de munitie in een kluis.
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe je je konijn voedt met de juiste groentenHoe je je konijn voedt met de juiste groenten
    Hoe een konijn te beheersenHoe een konijn te beheersen
    Hoe konijnen op te voedenHoe konijnen op te voeden
    Hoe zorg je voor een zwanger konijnHoe zorg je voor een zwanger konijn
    Hoe zorg je voor pasgeboren konijnenHoe zorg je voor pasgeboren konijnen
    Hoe het geslacht van je konijn te bepalenHoe het geslacht van je konijn te bepalen
    Hoe te bepalen of je je konijn moet steriliserenHoe te bepalen of je je konijn moet steriliseren
    Hoe een konijn te kiezenHoe een konijn te kiezen
    Hoe de slechte geur in je konijn te eliminerenHoe de slechte geur in je konijn te elimineren
    Hoe een konijn een doel te lerenHoe een konijn een doel te leren
    » » Hoe een konijn op te voeden om het op te eten
    © 2021 emkiset.ru