Hoe u uw gezondheid kunt verbeteren met kurkuma

Kurkuma, ook wel bekend als curcumine, is eeuwenlang gebruikt om infecties te bestrijden, de ontsteking te verminderen, hulp bij problemen met de spijsvertering en zelfs bepaalde vormen van kanker te bestrijden. Het is ook een krachtige antioxidant en kan je lichaam helpen om vrije radicalen te bestrijden. U kunt kurkuma toe te voegen aan uw koken en bakken met deze gele specerij dieet, zodat u de gezondheidsvoordelen van kurkuma plukken in uw dagelijkse maaltijden. Je kunt ook kurkuma-supplementen nemen om je gezondheid elke dag te verbeteren.

stappen

2

Zoek naar kurkumasupplementen die lipiden bevatten. Het kan voor uw lichaam moeilijk zijn om kurkuma te absorberen als u het op zich neemt. Het kruid is niet oplosbaar in water en als gevolg hiervan gaat 99% van het kruid door je lichaam zonder absorptie. Het nemen van supplementen van kurkuma met lipiden of vet verhoogt blijkbaar de absorptiesnelheid.

3

Neem geen supplementen tegen kurkuma als u anticoagulantia gebruikt. U moet met een arts praten voordat u een kruidensupplement neemt, inclusief kurkumasupplementen. Als u anticoagulantia gebruikt, zoals warfarine (Coumadin), clopidogrel (Plavix) en aspirine, mag u geen supplementen tegen kurkuma gebruiken. Supplementen met kurkuma kunnen de effecten van deze medicijnen versterken en daarom het risico op inwendige bloedingen vergroten.

4

Vermijd kurkumadesupplementen als u medicijnen voor diabetes gebruikt. Kurkuma kan het risico op hypoglykemie of een lage bloedsuikerspiegel verhogen, dus u moet dit voorkomen als u medicijnen tegen diabetes gebruikt.

2

Gebruik premolled kurkuma Je vindt ook kurkumapoeder in de kruidenbaren van de plaatselijke supermarkt. Het moet een heldergele kleur hebben en meestal in een pot met helder glas komen. Je kunt de gemalen kurkuma in een koele, donkere ruimte bewaren, of op de plank met kruiden, weg van direct licht.

3

Voeg kurkuma toe aan de ovenschotels, aan het voedsel bereid met kerrie en aan de soepen. Verwijder de schil van de wortel met een dunschiller en hak de wortel fijn zoals u zou doen met een gemberwortel of met knoflook. Dan kun je de kurkuma-wortel sauteren met uien, wortels en selderij. Voeg een gezonde bron van vet toe, zoals kokosmelk, en andere groenten om stoofschotels en voedsel bereid met curry te maken.

4

Rooster groenten met olijfolie en kurkuma. De pepersmaak van kurkuma is goed met gegrilde groenten en geeft diepte aan gerechten met groenten. Rooster de bloemkool met olijfolie, kurkuma, komijn en een beetje verse zwarte peper. Dan kunt u de geroosterde bloemkool op quinoa zetten om een ​​gezonde vegetarische maaltijd te krijgen die u tevreden zal stellen.

5

Gebruik kurkuma in gesauteerde gerechten. Je kunt ook kurkuma in kip of rundsvlees sauteren, evenals in tofu sauteren. Kurkuma voegt een warme smaak toe aan warme gerechten en past in de lichtere gesauteerde smaken.

6

Doe kurkuma in je ochtendshake. Als je de neiging hebt om `s ochtends te beginnen met een shake, kun je overwegen om kurkuma toe te voegen aan je volgende ochtendshake. Voeg 1/8 van de gemalen kurkuma toe aan een smoothie met wortels, frambozen, goji-bessen en kokosmelk of amandelmelk. Je kunt ook verse kurkuma gebruiken in plaats van gemalen kurkuma. De andere smaken van de shake vermommen vaak de smaak van kurkuma.

7

Maak kurkuma thee. Kurkenthee is een goede manier om kurkuma te consumeren, vooral als u een ziekte of verkoudheid bestrijdt.

8

Probeer de warme chocolademelk met kurkuma. Je kunt ook kurkuma toevoegen aan warme chocolademelk om een ​​warm en pittig drankje te maken.

9

Maak een kurkuma taart. Kurkuma-taart is populair in de keuken van het Midden-Oosten, omdat het lekker, veganistisch en gemakkelijk te maken is. Het heeft een heldergele kleur, typisch voor kurkuma, en wordt meestal geserveerd met een pistache in het midden van elk deel van de cake.