Hoe aanvallen door voedsel worden voorkomen

Aanvallen doen zich voor wanneer de hersencellen (neuronen) een overbelasting aan elektrische activiteit ondergaan of een "kort", wat een verandering in bewustzijn veroorzaakt, flauwvallen en in het algemeen stuiptrekkingen. Dit zijn de belangrijkste symptomen van een hersenziekte genaamd epilepsie. Hoewel veel factoren die uniek zijn of incidentele aanvallen, zoals stress, verwondingen aan het hoofd, uitdroging, lage bloedsuikerspiegel, sommige voedingsmiddelen en een verscheidenheid aan chemische stoffen in voedsel kan veroorzaken. Geen voedsel of voedingsadditief veroorzaakt aanvallen over de hele wereld, maar sommige mensen zijn veel gevoeliger voor gluten, soja, verwerkte suiker, mononatriumglutamaat (MSG) en kunstmatige zoetstoffen (vooral aspartaam). Probeer dergelijke voedingsmiddelen of additieven te vermijden als u vermoedt dat ze uw aanvallen veroorzaken.

Inhoud

Stappen

Deel 1vermijd potentieel gevaarlijke voedingsmiddelen
Deel 2vermijd potentieel gevaarlijke additieven
Deel 3weet wanneer je naar een dokter moet gaan

Tips
Waarschuwingen

stappen

Deel 1
Vermijd potentieel gevaarlijke voedingsmiddelen

Titel afbeelding Avoid Food Triggered Seizures Stap 1

Wees voorzichtig met gluten. Gluten is een algemene term voor de eiwitten in tarwe, rogge, gerst en enkele andere grains- is wat consistentie om brood, pasta en granen geeft. Allergisch voor gluten en darmproblemen gerelateerde reacties lijken toe te nemen in de afgelopen decennia, maar de gluten kan ook aanvallen veroorzaken bij sommige mensen als gevolg van de inflammatoire aard. Daarom proberen aan te nemen van een glutenvrij dieet voor een paar maanden om te zien of uw aanvallen verdwijnen.

Gluten is altijd in de korrels, maar verschillende landbouwpraktijken hybridisatie en genetische modificaties van 70 veranderd aantal eigenschappen, die eveneens de reactie van het lichaam op dat ingrediënt veranderd.
Afgezien van zijn glutengehalte, zijn de granen ook rijk aan glutamaat en aspartaat, twee zeer opwindende aminozuren die de elektrische activiteit van de hersenen beïnvloeden.
In aanvulling op de meeste brood, gebak, pasta en granen, gluten is ook aanwezig in veel soep in blik, sauzen, dressings, vegetarische producten en zelfs bier.

Titel afbeelding Avoid Food Triggered Seizures Step 2

Wees voorzichtig met sojaproducten. Soja is een peulvrucht en wordt als een belangrijk gewas beschouwd omdat het een goedkope bron van plantaardig eiwit is. Sojaproducten en -toevoegingen zijn de afgelopen decennia erg populair geworden en komen vooral voor in babyvoeding en babyvoeding. Helaas is soja een van de meest voorkomende voedselallergenen bij kinderen en kan het ernstige allergische reacties en toevallen veroorzaken.

Als uw kind epileptische aanvallen heeft, overweeg dan om sojaproducten uit hun dieet te verwijderen om te zien hoe zij reageren. Sojabonen zouden als geëtiketteerd kunnen worden "plantaardig eiwit", "getextureerde plantaardige eiwitten" of "sojaboon isolaat"- Soms is het niet eens geëtiketteerd.

Net als de meeste granen is soja ook erg rijk aan glutamine en exciterende aminozuren die de hersenchemie beïnvloeden.

Soja en zijn derivaten aanwezig in sojasaus, tofu, edamame, babyvoeding, vele gebakken producten, granen, ingeblikt soepen, slasauzen, verwerkt vlees, worsten, ingeblikte tonijn, energierepen, boter lage pinda vet en de meeste niet-zuivelalternatieven (sojamelk, soja-ijs, enz.).

Titel afbeelding Avoid Food Triggered Seizures Step 3

Verminder het verbruik van verwerkte suiker. Hoewel glucose (een eenvoudige soort suiker) meestal wordt beschouwd als de belangrijkste energiebron voor de hersenen, is de overmatige consumptie ervan gerelateerd aan het bevorderen of veroorzaken van aanvallen bij sommige mensen. Volgens wetenschappers kan het terugdringen van de suikerconsumptie aanvallen beheersen door onvoorspelbare en abnormale elektrische activiteit in de hersenen te verminderen. Dit is erg belangrijk voor epileptici, maar ook voor mensen die snoep willen en die last hebben van aanvallen.

Een dieet met weinig suiker en veel vet (de ketogeen dieet) is gunstig voor iedereen die lijden aan aanvallen, omdat het dwingt de hersenen neuronen te stoppen voeden glucose en vervangen door ketonlichamen (vet ).

De natuurlijke suikers die rechtstreeks afkomstig zijn van vers fruit en groenten zijn niet verantwoordelijk voor de aanvallen. Maar u moet uw consumptie van sterk bewerkte suikers zoals fructose-glucosestroop, baksuiker en tafelsuiker verminderen.

In plaats daarvan, snoep, chocolade, ijs, bevroren desserts, de meeste gebakken producten, veel ontbijtgranen, speciale koffie, frisdranken en veel gezoete dranken worden geladen met verwerkte suikers.

Titel afbeelding Avoid Food Triggered Seizures Step 4

Overweeg om zuivelproducten te vermijden. Zuivelproducten zijn andere soorten problematische voedingsmiddelen en dranken die veel allergische reacties veroorzaken, naast enkele aanvallen bij kinderen en volwassenen. Koemelk bevat niet alleen verschillende hormonen en (soms) verontreinigingen die de hersenen negatief beïnvloeden, maar het is ook rijk aan glutamine. Vele generaties geleden hebben zuivelproducten veel meer voedingsstoffen en gezondheidsvoordelen opgeleverd dan negatieve effecten, hoewel we vandaag niet hetzelfde kunnen zeggen.

Overschakelen naar een zuivelvrij dieet kan voor sommige mensen de gezondste optie zijn, vooral als ze allergisch zijn, lactose-intolerantie hebben of epileptische aanvallen ervaren.

Zuivelproducten (zoals ijs en yoghurt) worden vaak gemengd met veel verwerkte suiker, wat een "dubbel verzwarende" stuiptrekkingen veroorzaken.

Kazen op basis van koemelk die kennelijk het ergst zijn om toevallen en andere negatieve reacties te veroorzaken, zijn onder meer Parmezaanse kaas, Cheddar-kaas, Zwitserse kaas, Monterey Jack-kaas en mozzarella.

Voor epileptici en andere mensen met epileptische aanvallen zijn zuivelproducten op basis van geitenmelk blijkbaar een zeer goed alternatief voor melkproducten op basis van koemelk en ongetwijfeld veel beter dan soja-alternatieven.

Deel 2
Vermijd potentieel gevaarlijke additieven

Titel afbeelding Avoid Food Triggered Seizures Step 5

Gebruik geen monosodium glutamaat (MSG). Veel levensmiddelenadditieven zoals MSG worden als beschouwd "excitotoxins" omdat ze zenuwcellen stimuleren om hun elektrische impulsen zo snel af te vuren dat ze sterven en sterven, wat een aanval in de hersenen veroorzaakt. GMS wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie en restaurants als smaakversterker, dat wil zeggen, het intensiveert de zoute en vlezige smaak van voedingsmiddelen. Het vermijden van MSG kan moeilijk zijn omdat veel voedingsproducten die in de supermarkt worden verkocht en in restaurants worden gebruikt, deze bevatten.

Dit verschijnt vaak op voedseletiketten als "aroma", omdat de fabrikanten weten dat de MSG een slechte reputatie heeft opgebouwd.
Houd er rekening mee dat natuurlijke en verse voedingsmiddelen geen smaakversterker nodig (en vaak niet nodig) hoeven te zijn. Daarom is het bereiden van uw eigen maaltijden thuis met verse ingrediënten de beste manier om MSG te voorkomen.
GMS is bijzonder opwindend voor neuronen omdat het is gemaakt van het aminozuur glutamaat.

Titel afbeelding Avoid Food Triggered Seizures Step 6

Elimineert kunstmatige zoetstoffen. Verschillende kunstmatige zoetstoffen, met name aspartaam (zoals NutraSweet, Equal, enz.) Vertonen een sterke excitotoxische werking uit zodra ze het lichaam, die zenuwcellen veroorzaakt hun impulsen dan vuur en verhoogt het risico van een aanval invoeren epileptische en andere soorten aanvallen. Dit is niet verrassend, aangezien aspartaam is gemaakt van aspartaat, een zeer opwindend aminozuur, dat het zenuwstelsel in grote hoeveelheden of op bepaalde manieren irriteert.

Aspartaam bevat ook fenylalanine, dat toxisch is voor neuronen en ook verband houdt met neurologische schade en epileptische activiteit.

Aspartaam is een van de meest geconsumeerde excitotoxische voedseladditieven ter wereld.

Andere zoetstoffen die ook negatieve effecten op de hersenen kunnen hebben en het risico op aanvallen vergroten zijn Splenda en sacharine.

Kunstmatige zoetstoffen komen zeer vaak voor en zijn aanwezig in producten die zijn gelabeld als "zonder suiker" en "laag in calorieën".

Titel afbeelding Avoid Food Triggered Seizures Step 7

Carrageenan vermijden. Een ander veel gebruikt voedseladditief dat u moet vermijden als u toevallen ervaart, is carrageen, omdat het glykemische aandoeningen, darmirritatie en ontsteking in het lichaam kan veroorzaken. Carrageen is afgeleid van rode algen en wordt vaak toegevoegd aan dranken om te voorkomen dat hun ingrediënten zich verspreiden. Het wordt aangetroffen in veel voedzame milkshakes, zuivelproducten en alternatieven voor zuivelproducten, zoals sojamelk.

Het is ook aanwezig in soepen, bouillons, yoghurt, chocolaatjes en ijs om ze een dikkere consistentie te geven (dat wil zeggen, werkt als een stabilisator) en om versies met laag vetgehalte een completere smaak te geven.

Carrageen heeft geen voedingswaarde en wordt vaak binnen de vermelde producten vermeld "organisch".

Bekijk de voedseletiketten. Carrageenan moet legaal op voedseletiketten voorkomen, dus bekijk ze zorgvuldig en vermijd voedingsmiddelen (inclusief biologische variëteiten) die het bevatten.

Deel 3
Weet wanneer je naar een dokter moet gaan

Titel afbeelding Avoid Food Triggered Seizures Step 8

Ken de symptomen Een aanval is de symptomen of gedragsveranderingen die optreden na een episode van abnormale elektrische activiteit in de hersenen. Deze crises kunnen variëren van mild (waarbij alleen sprake is van aanvallen van staren) tot ernstig en omvatten niet noodzakelijk aanvallen (lichaamsschudden). Voorkomende symptomen van een aanval omvatten flauwvallen, kwijlen of schuimen, snelle oogbewegingen, grommend, verlies van controle over de blaas of darmen, stemmingswisselingen, instorting, balde, spiertrekkingen en schokken van de ledematen.

De symptomen van de aanval kunnen na enkele seconden of minuten stoppen of soms kunnen ze tot 15 minuten duren.
Voordat u een aanval krijgt, kunt u de volgende waarschuwingssignalen geven: een bittere of metaalachtige smaak voelen, een geur van verbrand rubber ervaren, knipperende lichten of golvende lijnen zien en angst of misselijkheid voelen.

Titel afbeelding Avoid Food Triggered Seizures Step 9

Begrijp de oorzaak De meeste aanvallen duiden niet op epilepsie, een neurologische aandoening die wordt gekenmerkt door verstoring van zenuwcelactiviteit in de hersenen. Maar ze kunnen voortkomen uit verschillende omgevingsfactoren, waaronder voedselallergieën en toxische reacties op veel voedseladditieven (zoals hierboven besproken).

Het vinden van de oorzaak kan heel moeilijk zijn, maar noodzakelijk als u niet wilt dat u of uw kind vele jaren krachtige anticonvulsiva gebruikt.

Aanvallen komen vaker voor in de kindertijd, maar hebben de neiging om tijdens de adolescentie te verdwijnen. De meest voorkomende oorzaken van aanvallen in de kindertijd zijn infecties, hoge koorts, hoofdletsel en negatieve reacties op medicijnen.

Vaak bootsen intense migraine milde aanvallen na.

Soms kan er geen oorzaak zijn voor de aanvallen, in welk geval ze idiopathische aanvallen worden genoemd (dwz van onbekende oorsprong).

Titel afbeelding Avoid Food Triggered Seizures Step 10

Ga naar de dokter. Maak onmiddellijk een afspraak met uw arts als u of een familielid tekenen van een aanval heeft. Hoewel epilepsie een ernstige aandoening is, is het nog lang niet zo dodelijk als sommige andere oorzaken van toevallen, bijvoorbeeld een hersentumor, beroerte, herseninfectie (meningitis) of ernstig hoofdletsel. Uw arts zal verschillende tests uitvoeren om de aandoening te diagnosticeren en de juiste behandeling toe te dienen.

Dergelijke tests kunnen omvatten: bloed, CT-scan of MRI van het hoofd, elektro hersenen (vanwege de elektrische patronen) en eventueel een lumbaalpunctie aan de cerebrospinale vloeistof (teneinde sluiten meningitis) .

Over het algemeen worden voedselallergieën en toxische reacties op maaltijdchemie niet gediagnosticeerd in een ziekenhuisomgeving, met name op de afdeling spoedeisende hulp.

Daarom moet u mogelijk worden doorverwezen naar een specialist op het gebied van allergie of toevallen, die ervaring heeft met het diagnosticeren van de milieuoorzaken van de aanvallen.

tips

Overschakelen naar een ketogeen dieet (een dieet dat rijk is aan goede vetten en arm aan eiwitten en koolhydraten) zal u in staat stellen om de frequentie van aanvallen te beheersen of te verminderen.
Vergiftiging door giftige metalen in de hersenen is een factor die vaker bijdraagt aan de aanvallen. In theorie kunnen toxische metalen elk voedsel of drank besmetten, hoewel ingeblikte vis, frisdrank in blik in aluminium en zeer bewerkte voedingsmiddelen het meest in gevaar zijn.
De meest voorkomende toxische metalen zijn kwik, lood, arsenicum, overmatige hoeveelheden koper, aluminium en ijzer.

waarschuwingen

Aanvallen zijn niet altijd een teken van epilepsie, hersenschade of een andere ongeneeslijke aandoening. In plaats daarvan zijn ze gerelateerd aan negatieve reacties op voedingsfactoren.

Delen op sociale netwerken:

Verwant