Een gezond fastfoodmenu maken

Fastfood is snel en gemakkelijk te maken, maar de meeste zijn niet zo gezond. Maar eet nooit fastfood, het kan saai zijn. Maar er is een oplossing, u kunt uw eigen fastfood thuis gezonder maken.

Inhoud

Stappen
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

stappen

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Stap 1

Maak een lijst met smakelijke fastfoodproducten die je meestal bestelt als je uit eten wilt:

Hamburgers en friet met zoete frisdrank of smoothies.

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Stap 1Bullet1

pizza

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Stap 1Bullet2

Gebakken kip

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Stap 1Bullet3

Vis en aardappelen geroosterd of gebakken

Tex Mex

Gebakken en curry gerechten zoals samosa`s of ui bhaji

Hotdogs, etc.

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Stap 2

Vind snel voedsel opnieuw uit dat uw familie en u eten. Je hebt toch veel kracht om opnieuw uit te vinden en gezonder fastfood te maken in de omgeving van je huis. Selecteer de opties die u het leukst vindt en volg vervolgens enkele van de voorbeelden die in de volgende stappen worden getoond om het thuismenu met fastfood te verbeteren.

Gebruik altijd de beste ingrediënten en het meest verse om een optimale voeding te bereiken.

Als het mogelijk is, is het beter om oliën te gebruiken die gezonder zijn dan oliën met verzadigde vetten, transvetten of vaste vetten. Een recente studie van het British Medical Journal wees erop dat olijfolie en zonnebloemolie goede oliën zijn in de zin dat ze niet lijken te zijn betrokken bij hartziekten. Hoe dan ook, vermijd het eten van gefrituurd voedsel heel vaak.

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Stap 3

Moderniseer de optie van hamburgers en friet. De hamburgers en frietjes moeten een nul calorie-ervaring zijn, zonder suiker of vet. Het kan een echt bevredigende maaltijd worden en vol van smaak terwijl het zeer voedzaam is:

Kies vlees van goede kwaliteit en hak het dan in stukken. Bereid de hamburgercakes zelf voor en bak ze in olijfolie of zonnebloemolie, of bak ze, als je dat liever hebt.

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Stap 3Bullet1

U kunt plantaardige burgers kiezen in plaats van vleesburgers.

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Stap 3Bullet2

Gebruik volkoren muffins of volkoren muffins in plaats van witte broodjes.

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Stap 3Bullet3

Voeg veel salade-ingrediënten toe aan je hamburgers: kool, tomaten, verschillende soorten sla, enz.

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Stap 3Bullet4

Bak de frites (of aardappelpartjes) in plaats van ze te braden. Snij verse aardappelen in grote segmenten en bak ze vervolgens op een dienblad bedekt met perkament. Als je olie nodig hebt, gebruik dan een kwast of borstel en doe een beetje olie op de aardappelen voordat je ze gaat bakken.

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Stap 3Bullet5

Bereid een suikervrije ketchup, of op zijn minst een laag suikergehalte voor de hamburger.

Voeg veel salade toe aan de hamburger

Probeer deze recepten: Zalmburger, Hamburger gegrilde Foreman of een burger uit Turkije. Lees zelfgemaakte hamburgers voor meer zelfgemaakte burgerideeën.

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Stap 4

Vermijd pizza die vetvrij is en bereid een gezondere pizza. Pizza kan je dik maken als je niet oppast met de hoeveelheid die je eet van die pizza`s die ze verkopen om te gaan. Maar hier geven we aan hoe u kunt verbeteren en uw eigen gezondere versie kunt maken:

Kies een dunne, bij voorkeur integrale pizzabodem. Probeer het zelf te maken met volkorenmeel in plaats van witte tarwebloem.

Gebruik antikleefbakken of aluminiumfolie op de pizzaplaat in plaats van meer vet toe te voegen om te voorkomen dat het blijft plakken.

Kies mager vlees. In plaats van pepperoni, salami, worst en spek, kunt u reepjes mager lam, geraspte kippenborst, ham of garnalen toevoegen.

Verminder de hoeveelheid gebruikte kaas of gebruik magere kaas. Je kunt zelfs pizza bereiden zonder kaas.

Je kunt ook groenten gebruiken voor pizza in plaats van alleen worstjes of vlees.

Eet het niet met lookbrood, maar je kunt een goede portie salade serveren om je pizza te begeleiden.

Vergeet niet andere Italiaanse fast food zoals pasta en lasagne met veel groenten in de saus en zelfgemaakte lookbrood met echte boter (niet vervalst) of olijfolie met verse knoflook.

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Stap 5

Bereid zelfgemaakte vis en toast aardappelen. Lees het artikel Bereid zelfgemaakte vissticks voor en bereid geroosterde aardappelen in de oven. Voeg niet te veel ruimte toe en zorg ervoor dat je ook salade als begeleiding en wat zelfgemaakte ketchup (tomatensaus) hebt

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Stap 6

Koken gebakken kip met gezonde oliën. In plaats van het in veel olie te braden, maar bij het braden doe je het in kleine olie, met een gezonde olie zoals olijfolie of zonnebloemolie.

Zie Hoe Mexicaanse "gebakken" gebakken kip te bereiden en ook de beschikbare schnitzelopties in Hoe gefrituurde kip met weinig olie te maken.

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Stap 7

Eet het met veel salade of gestoomde groenten.

Hij geeft de voorkeur aan Mexicaans eten voor Tex Mex. Teruggaand naar de roots van de Tex Mex-keuken, kun je veel gezondere Mexicaanse versies ontdekken die dagelijks kunnen worden gegeten en boordevol voedingsstoffen zitten. Enkele voorbeelden zijn:

Mexicaanse rijst

Zelfgemaakte tortilla`s

Mexicaanse cake

Kijk hoe je echte Mexicaanse gerechten kookt om ideeën op te doen.

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Stap 8

Geniet van meer snelle maaltijden geïnspireerd door de Aziatische keuken. Veel Aziatische afhaalrestaurants zijn gezond als u gefrituurd en vet voedsel of voedingsmiddelen met veel calorieën vermijdt. Thuis bereiden van deze maaltijden is eenvoudig, zoals:

Curries gemaakt met laag vetgehalte, bruine rijst, salades als bijgerecht bij de curry, minder vlees en meer aanwezigheid van groenten, enz.

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Stap 8Bullet1

Sushi (probeer beide versies met vis / schaaldieren en groenten) Als je een beginneling bent die sushi maakt, is het niet zo "snel", maar als je aan het oefenen bent, doe je het sneller)

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Stap 8Bullet2

Bento-boxen (hoewel dit een beetje werk vergt en niet te snel is om te doen).

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Stap 8Bullet3

Gebakken (gebruik gezonde olie, verlaag de hoeveelheid vlees, gebruik bruine rijst en gebruik niet in overmatige salgas die suiker bevatten.

Soepen, zoals miso-soep.

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Stap 8Bullet5

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Stap 9

Bereid filmmaaltijd voor!. Deze soorten maaltijden kunnen ook thuis worden gemaakt als je besluit een film of twee te kijken!

Nachos kan relatief eenvoudig worden gemaakt door tomaten, chilipepers, knoflook vloeibaar te maken en groenten naar keuze toe te voegen (ui, peper en meer Chili!)

Goed verwarmd saus, en dompel dan aardappelen of toost tortilla op een bord geschikt is voor de oven, giet de saus over de nacho`s en een beetje geraspte Monterey Jack kaas, of andere sterke kaas van uw keuze. Verse nacho`s kunnen erg smakelijk zijn.

Bereid popcorn thuis. Voeg in plaats van boter toe te voegen, zoals kaneel of een beetje limoensap en bestrooi peper op de popcorn.

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Step 9Bullet3

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Stap 10

Overweeg ook de kleine dingen. Vind je het leuk om uienringen te bestellen? Je kunt proberen de uienringen te bakken in plaats van ze te braden.

Hou je van donuts? Schakel over naar watermeloen donuts om het vetgehalte te verminderen.

Als je van cheesecake houdt, bereid dan thuis een lichtere versie en beperk jezelf tot een dessert voor het dessert.

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu voor Thuis Stap 11

Voltooi de ervaring van "fast food " genieten van vruchtensap vermengd met bruisend water om een bruisend drankje te maken, maar heel gezond. Je kunt ook een ijsje nemen als dessert, als je wilt, een fruitsorbet zonder zuivelproducten of kleine porties ijs op basis van zuivel.

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Stap 12

Leer van je ervaringen. Probeer verschillende manieren om fastfood te bereiden. Noteer de resultaten van uw experimenten en welke soorten vervangers u en uw gezin het beste bevallen. Houd er rekening mee dat het belangrijk is om deze voedingsmiddelen gezonder te maken.

Smaaktest! Weet jij hetzelfde? Beter? Wil je meer cool? Is het goedkoper? Is het bevredigender dan fast food? Wat denken anderen van je poging? Hoe kun je het verbeteren als je het de volgende keer doet?

U kunt een map met de recepten van uw favoriete fastfood thuis laten maken, hetzij bedrukt, hetzij op de computer. Voeg een lijst met ingrediënten toe die u helpen bij aankopen.

Ga door met het verbeteren van uw recepten, bereid ze van tijd tot tijd voor tot de perfecties, en vergeet niet om het recept aan te passen aan de wijzigingen die u aanbrengt.

Titel afbeelding Create a Healthy Fast Food Menu for Home Stap 13

Reserveer fastfood thuis als "prijzen", doe het niet op een regelmatige basis. Een of twee keer per maand is waarschijnlijk een goed gemiddelde, vergeet niet dat deze voedingsmiddelen meestal veel vet en / of een hoog suikergehalte hebben. Als het u echter gelukt is om de recepten te wijzigen en ze gezonder te maken, is het mogelijk om ze vaker te consumeren, met name die van Aziatische en traditionele Zuid-Amerikaanse gerechten.

Het is voorstander van fast food-imitaties gevuld met voedingsstoffen die eenvoudig zijn.

Laat de kinderen meedoen door dit soort maaltijden te maken, leer ze dat koken gemakkelijker is dan vragen om te gaan.

tips

Experimenteer met het maken van je eigen specerijen, je kunt een speciale saus bereiden met mayonaise en ketchup.
Om authenticiteit toe te voegen, kun je kleine papieren bekertjes krijgen die dienen om de saus te plaatsen zoals ze bij McDonald`s doen.
Proef de braadstukken in de kolen met een grill Gebruik de barbecue alleen als de tijd het toelaat en doe het nooit in uw huis.
Niet alles hoeft zelfgemaakt te zijn - gebakken aardappelen zijn te vinden in bepaalde winkels, in elk geval als je voor friet kiest, kijk dan of ze in plantaardige olie worden gemaakt.
Heb je niet genoeg tijd? Maak je geen zorgen! Je kunt je eigen hamburgers of andere producten maken en ze invriezen. Geef ze echter voldoende ontdooitijd op de dag dat je ze gaat consumeren en geef ze nooit langer dan drie maanden vers voedsel.

waarschuwingen

Fastfood kan ongezond voor je zijn, dus maak er geen misbruik van.
U hoeft de kookmethoden die fastfoodsites gebruiken niet te gebruiken. Braden, bakken, grillen of barbecue kan heerlijke resultaten bereiken.

Dingen die je nodig hebt

Recept notitieboek
Recepten van fastfood met meer gezonde varianten, veel goede receptenboeken en webpagina`s hebben dit soort recepten.
Verse en hoogwaardige ingrediënten.

Delen op sociale netwerken:

Verwant