Hoe de voordelen van kaneel optimaal te benutten
Kaneel wordt al lange tijd overwogen (Cinnamomum verum of
Inhoud
stappen
Methode 1
Eet kaneel voor verkoudheid of griep
1
Kies de Ceylon-kaneel. De twee belangrijkste soorten kaneel zijn de kaneel van Ceylon en de kaneel van Cassia. De eerste is soms bekend als kaneel "echt" of kaneel "Mexicaans", maar het is niet altijd gemakkelijk om in de gemiddelde supermarkt te vinden in vergelijking met de tweede variëteit. Ceylon kaneel is echter de beste keuze vanwege het lage gehalte aan coumarine.
- Regelmatige consumptie van coumarine kan leverproblemen veroorzaken. Het kan ook diabetesmedicijnen verstoren. Raadpleeg daarom uw arts om ervoor te zorgen dat kaneel veilig voor u is.
2
Kies de beste vorm van kaneel. Je kunt het in poeder, twijgjes kopen, aanvullen en extraheren. Denk eerst na over hoe je het gaat gebruiken voordat je beslist welke vorm van kaneel je moet kopen. Als je een beetje kaneel in je normale dieet wilt opnemen, zul je andere eisen hebben dan je zou hebben als je het medicinaaler zou willen gebruiken. Probeer verschillende takjes en poeders in verschillende voedingsmiddelen en dranken te gebruiken om uw consumptie interessanter te maken.
3
Voeg 1 theelepel kaneel toe aan warme dranken om de effecten van griep en verkoudheid te verminderen. Omdat kaneel wordt beschouwd als antimicrobiële eigenschappen hebben, helpt het het immuunsysteem om te vechten tegen de griep of de kou. Het kan ook helpen de proliferatie van bacteriën en schimmels te bestrijden. Als u 1 theelepel kaneel aan het hete water toevoegt, maakt u een ontspannend drankje dat de kou niet zal genezen, maar u zult zich er een beetje beter door voelen.
4
Probeer een hete kaneeldrank om de neusafscheiding te drogen. De hete kaneeldrank kan de symptomen van griep en verkoudheid bestrijden en kan met name helpen de irriterende neusuitvloeiing te drogen. Combineer het met gember om de effecten te verbeteren.
5
Voeg 1 theelepel kaneel toe aan de soepen. Net als bij de warme drank geeft het toevoegen van kaneel aan de hete soep het een beetje smaak en biedt het ook verlichting voor mensen die ziek zijn.
Methode 2
Eet kaneel om de spijsvertering te bevorderen
1
Gebruik Ceylon-kaneel om voordelen voor de spijsvertering te verkrijgen. Als je wat kaneel in je dieet wilt opnemen om de spijsvertering te verbeteren, kies dan voor de variëteit van Ceylon. Het maakt niet uit welke vorm van kaneel je kiest, maar als je het als kruiderij gaat gebruiken, is het meest praktische ding om het in poedervorm te kopen. U kunt het theelepeltje dus heel gemakkelijk meten.
- Het kaneelstokje is goed voor het maken van drankjes, maar het is moeilijk om te meten hoeveel je consumeert.
2
Smeer voedsel met veel koolhydraten in met kaneel. Als u 1 theelepel kaneel toevoegt aan een maaltijd met veel koolhydraten, kunt u de impact van die maaltijd op de bloedsuikerspiegel verminderen. Na het eten nemen deze niveaus toe als de maag leeg raakt, maar de toevoeging van kaneel kan dit proces vertragen en daarom de stijging van de bloedsuikerspiegel verlagen. Wetenschappelijke experimenten hebben de impact aangetoond van het toevoegen van een paar gram kaneel aan een dessert in de maagevacuatiesnelheid.
3
Gebruik kaneel om de spijsvertering te bevorderen. Een alternatief voor het kruiden van voedsel met kaneel, is om een kleine hoeveelheid te gebruiken als digestief voor na de maaltijd. Als u last heeft van brandend maagzuur of indigestie als u klaar bent met eten, kan kaneel het zwakke spijsverteringsstelsel stimuleren. De olie die het bevat, breekt het voedsel af en bevordert daarom de spijsvertering.
4
Verbetert de werking van de dikke darm met kaneel. Kaneel is een uitstekende bron van calcium en vezels. De combinatie van deze componenten kan bijdragen aan de gezondheid van de dikke darm. Hoge concentraties galzouten kunnen de darmcellen beschadigen en het risico op darmkanker verhogen. Zowel calcium als vezels kunnen zich aan galzouten hechten om ze uit het lichaam te verdrijven. Dit kan op zijn beurt het risico op darmkanker verminderen ..
5
Inclusief kaneel als onderdeel van een gezond dieet om cholesterol te verlagen. Er is niet aangetoond dat kaneel de afname van cholesterol significant beïnvloedt. In theorie kan kaneel cholesterol verlagen, omdat het invloed heeft op de manier waarop het lichaam vetten en suikers verwerkt. Dit blijft echter een speculatie. Bovendien mag de inname van kaneel niet van 2 naar 3 g per dag gaan om te worden beschouwd als onderdeel van een gezonde voeding en een actieve levensstijl.
Methode 3
Begrijp de potentiële risico`s
1
Raadpleeg eerst uw arts. Er zijn meerdere redenen waarom het nemen van medicinale hoeveelheden kaneel een slecht idee voor u zou kunnen zijn. Raadpleeg altijd eerst uw arts. Je moet ook vragen of er negatieve interacties zijn met andere medicijnen (hetzij voorgeschreven of kruiden) die je op dat moment neemt.
- Hoewel er enig bewijs is dat kaneel helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel bij mensen die lijden aan type 2 diabetes, mag het nooit worden gebruikt om insuline te vervangen.
2
Houd rekening met de hoeveelheid en de frequentie waarmee u het moet nemen. Kaneel is een onbewezen behandeling en als zodanig zijn er geen vaste regels met betrekking tot hoeveel u zou moeten nemen om te profiteren van potentiële gezondheidsvoordelen. Aanbevelingen variëren van 1/2 theelepel tot 6 g per dag. Kies in geval van twijfel beter voor de kluis en verbruik minder. Grote hoeveelheden kaneel kunnen giftig zijn, dus overschrijdt u in geen geval 1 theelepel of 6 g per dag.
3
Zoek uit wie geen medicinale hoeveelheden kaneel mag nemen. Aangezien er twijfels bestaan over het regelmatige gebruik van kaneel als een gezondheidssupplement, zijn er gevallen waarin het niet raadzaam is om het op deze manier te gebruiken, zoals in het geval van kinderen, zwangere vrouwen en mensen die borstvoeding geven.
4
Vermijd overtollige kaneel als u een anticoagulans neemt. Kaneel bevat kleine hoeveelheden coumarine, die in grote hoeveelheden bloed kunnen verdunnen. Het gehalte aan coumarine is hoger in Cassia-kaneel dan in Ceylon. Te veel kaneel veroorzaakt ook leverproblemen.
5
Houd kaneel goed en houd het vers. Dicht het af in een luchtdichte glazen container en bewaar het op een koude, donkere en droge plaats. Gemalen kaneel blijft tot 6 maanden vers en kaneelstokjes maximaal 1 jaar. U kunt de houdbaarheid verlengen als u deze in de koelkast bewaart in een goed afgesloten verpakking.
tips
- De soort Cinnamomum verum is ook bekend als authentieke kaneel en wordt voornamelijk geteeld in Sri Lanka, de Seychellen, Madagaskar en Zuid-India. de C. Cassia (ook Cassia of Chinese kaneel genoemd) komt oorspronkelijk uit Zuid-China, maar wordt ook gekweekt in India, Maleisië, Thailand, Vietnam en Indonesië. Momenteel zijn er ongeveer 250 erkende soorten van Cinnamomum. De kaneel die beschikbaar is voor de consument kan een mix zijn van soorten en soorten, maar zoals bij de meeste voedingsmiddelen, krijg je een betere kwaliteit als je meer betaalt.
waarschuwingen
- Als u geopereerd gaat worden, stop dan minstens één week voor de operatie met het gebruik van kaneel in medicinale hoeveelheden om complicaties met dunnend bloed te voorkomen. Over het algemeen is het oké om het in kleine hoeveelheden als specerij te gebruiken, maar neem contact op met uw arts voor meer informatie.
- Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, mogen geen medicinale hoeveelheden kaneel nemen.
- De grote hoeveelheden Cassia kaneel zijn giftig vanwege het gehalte aan coumarine, een stof die bijna afwezig is in de Ceylon variëteit.
Dingen die je nodig hebt
- verse kaneel en hoge kwaliteit
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe kaneelstokjes te maken
- Hoe maak je je lippen voller (kaneelmethode)
- Hoe rijst te maken met melk
- Hoe kaneel bagels maken
- Hoe kaneel en rozijnenkoekjes maken
- Hoe kaneel met suiker te maken
- Hoe gebakken donuts (geglazuurd) van kaneel te maken
- Hoe gebrande appels met kaneel te maken
- Hoe kaneelmuffins te maken
- Hoe toast te maken met kaneel
- Hoe schoten te maken
- Hoe maak je een kaneel en een koffietaart
- Hoe maak je een zoete drank met melk, kaneel en honing
- Hoe zich te ontdoen van mieren met kaneel
- Hoe maak je een vanille en kaneelgeur voor een kamer
- Hoe de Cassia obovata in het haar te gebruiken
- Hoe warme chocolademelk met kaneel te bereiden
- Hoe zoete Ierse aardappel te bereiden
- Hoe suiker en kaneel koekjes te bereiden
- Hoe rijst te koken met melk in Costa Ricaanse stijl
- Hoe Venezolaanse chicha te maken