Hoe kinderen aan te moedigen om gezonder voedsel te eten

Kinderen hebben de reputatie om kieskeurig te zijn over eten. Daarom kan het moeilijk zijn om hen te stimuleren om gezonder te eten, vooral als ze al heel lang gewend zijn geraakt aan het eten van snoep. Als u wilt dat uw kinderen naar een gezond of eten een beetje meer willen hen aanmoedigen om dit te doen, moet je weten om u te krijgen als een nieuwe voeding nodig 10 of zelfs 15 pogingen. Je zult veel moeten oefenen om nieuw voedsel te introduceren en je kinderen aan te moedigen om nieuw en voedzaam voedsel te eten. Je kunt ze helpen meer gezond en voedzaam te genieten en te genieten door het goede voorbeeld te geven en als gezin veranderingen aan te brengen.

Inhoud

Stappen

Deel 1keur gezonde gewoonten in de familie goed
Deel 2bereid gezond voedsel dat geschikt is voor kinderen
Deel 3kies gezond voedsel als een familie

Tips
Waarschuwingen

stappen

Deel 1
Keur gezonde gewoonten in de familie goed

Titel afbeelding Encourage Kids to Health Foods Step 1

Ontdoen van junkfood. `Volwassenen kopen eten`, dus als de kasten in de kast vol zitten met chips, zoete granen, ijs, frisdranken, vet vlees en cupcakes, `is het de schuld van de volwassenen in huis`. Daarom hebben volwassenen de plicht om gezonde en voedzame voedingsmiddelen te verstrekken. Als de kinderen gezond voedsel in huis hebben, is dat wat ze zullen eten.

Dat betekent dat volwassenen dat ook zullen doen. Kinderen realiseren zich wanneer volwassenen niet doen wat ze prediken. Als je junkfood eet, zullen ze het weten.
Misschien moet je jezelf informeren over gezond eten. Als je bent opgegroeid met het eten van ongezond voedsel, weet je misschien niet echt hoe een gezond dieet eruit ziet, proeft of aanvoelt.
Wees voorzichtig met voedsel dat beweert gezond te zijn. De koekjes "gemaakt met echt fruit" zitten ook vol met suiker en vet. Vruchtensap mag de hele dag niet in grote hoeveelheden worden gedronken. de Kipnuggets "gemaakt met volle granen" bieden mogelijk maar heel weinig vezels.
Bereid gezonde vervangers voor. Het maken van enkele "verbeteringen" in voedselbereidingen is niet zo moeilijk. de Thuis gebakken kipklompjes bevatten meestal minder vet en calorieën dan die in de supermarkt. Een vegetarische burger kan een verrassingselement zijn. Geef je kinderen ook een yoghurtshake in plaats van koolzuurhoudende dranken, misschien zullen ze er dol op zijn.
Besteed aandacht aan de grootte van de portie. Het is één ding om een sandwich met geroosterde kaas te eten en een andere om drie sandwiches te eten. Geef je kinderen in plaats daarvan een geroosterd broodje kaas met worteltjes en wat fruit.

Titel afbeelding Encourage Kids to Health Foods Step 2

Geef uw kinderen een goed voorbeeld. Het is niet verrassend dat kinderen het gedrag van hun ouders imiteren, zelfs tijdens de kindertijd. Maak van deze gelegenheid gebruik om een goede houding en goed eetgedrag aan te tonen die uw kinderen kunnen imiteren.

Toon uw kinderen dat u geniet van het eten van een breed scala aan voedingsmiddelen, waaronder gezonde en voedzame voedingsmiddelen zoals magere eiwitten, volle granen, fruit en groenten. Als u dit soort voedsel niet eet, zullen uw kinderen dat ook niet doen.

Over voeding gesproken. Kinderen moeten weten welk voedsel gezond is, in welke hoeveelheden en waarom. Je kunt het doen tijdens de lunch, in de supermarkt, in de tuin of op elk moment.

Praat met hen over eten op een positieve manier. Probeer voedsel niet te bestempelen als "goed eten" of "slecht eten". Sommige studies hebben aangetoond dat kinderen eten of het gevoel hebben meer "slecht voedsel" te eten als hun ouders ze op die manier etiketteren. Ongezonde voeding smaakt immers vaak goed!

In de Verenigde Staten praten educatieve programma`s voor kinderen zoals "Sesamstraat" over het verschil tussen het voedsel dat elke dag wordt gegeten en het "voedsel dat van tijd tot tijd wordt gegeten". Op deze manier wordt benadrukt dat er voedingsmiddelen zijn die niet elke dag worden gegeten, zelfs als ze heerlijk zijn.

Hoewel uw kinderen geen snacks vaak mogen eten, is het niet aan te raden om ze helemaal te laten verbannen. Een kind dat nooit chocolade, ijs of Cupcakes zullen het waarschijnlijk overdrijven door ze te eten als je alleen bent.

Kies plekken om uit eten te gaan. Het is niet aan te raden om te eten in restaurants en plaatsen waar vette fastfood te vaak wordt verkocht.

Titel afbeelding Encourage Kids to Health Foods Step 3

Eet samen. Veel gezinnen eten niet samen, vooral niet tijdens het avondeten. Drukke werkschema`s, sport- of muziekpraktijken en huiswerkopdrachten kunnen het moeilijk maken om samen tijd te vinden om te eten. Studies tonen echter aan dat wanneer alle gezinsleden samen eten, kinderen beter eten.

Probeer samen als gezin, vooral tijdens het avondeten, zo vaak mogelijk te eten. Op die manier heeft uw gezin de tijd om zich opnieuw aan te sluiten na hun dag en kunnen kinderen de kans krijgen om te zien hoe hun ouders gezond en voedzaam voedsel eten.

In het jaar 2000 toonde een onderzoek aan dat kinderen die met hun gezin aten regelmatig meer fruit, groenten en minder gefrituurd voedsel en frisdranken consumeerden.

Bovendien hadden deze kinderen ook een meer uitgebalanceerd dieet. Over het algemeen namen ze gedurende de dag meer calcium, ijzer en vezels op. Dit zijn belangrijke voedingsstoffen voor de groei en ontwikkeling van kinderen.

Wanneer families "om beurten" eten, hebben ze de neiging om te vertrouwen op voorverpakt voedsel en vaak zeer verfijnd voedsel. Bijvoorbeeld, waarschijnlijk een ouder om macaroni en kaas maken voor een kind in de kleuterschool, warmte een stuk pizza voor een tiener na hun sport praktijken en warme moeder een maaltijd magnetron na aankomst op een vergadering van PTA en leraren.

Titel afbeelding Encourage Kids to Health Foods Step 4

Zorg dat iedereen wordt betrokken bij de voorbereiding van gezonde maaltijden. Studies tonen aan dat als u uw kinderen toestaat deel te nemen aan de keuze, bereiding en bereiding van voedsel, zij eerder geneigd zijn om gezond en voedzaam voedsel te kiezen.

Laat kinderen naar de supermarkt gaan en kies een groente of nieuw fruit dat ze willen proberen. Zelfs als het iets is dat je niet lekker vindt of niet lekker vindt, zet dan het goede voorbeeld en laat je kinderen het nieuwe eten proberen.

Laat hen ook deelnemen aan de voorbereiding en bereiding van voedsel. Zelfs jonge kinderen kunnen je helpen met het wassen, roeren of snijden (met een botermes of ander veilig gereedschap voor kinderen) in de keuken.

Vraag uw kinderen ook naar de manier waarop u een nieuwe vrucht of groente moet bereiden, of wat u zou kunnen doen om het heerlijk te maken.

Plant groenten in de tuin. Wanneer kinderen deelnemen aan het verbouwen van voedsel, zullen ze het waarschijnlijk eerder proeven. Het plukken van een tomaat uit een pot in de tuin kan ervoor zorgen dat ze het later op de dag proberen.

Neem uw kinderen mee op wandelingen in de velden. Naar plaatsen gaan waar voedsel wordt geteeld, is een manier om hen te relateren aan aangename herinneringen. Door bessen te oogsten, een fruitboomgaard te bezoeken of een andere vergelijkbare plaats, kunnen kinderen een verband hebben met voedsel.

Titel afbeelding Encourage Kids to Health Foods Step 5

Vermijd "speciale maaltijden voor kinderen", omdat iedereen hetzelfde zou moeten eten. Sommige ouders hebben de gewoonte om twee maaltijden te bereiden: een voor volwassenen en een voor kinderen. In sommige gevallen personaliseren ouders het voedsel van elk kind! Dit type privilege leert kinderen echter dat het niet nodig is om iets nieuws of anders te proberen, maar dat ze zullen krijgen wat ze willen.

Natuurlijk kun je soms flexibel zijn met deze regel. Bijvoorbeeld, als zo nu en dan bieden ze de mogelijkheid om te kiezen tussen twee groenten, voorkomen dat ze angstig tijdens de maaltijd en, op zijn beurt, zal de voeding te houden als het belangrijkste element. Sommige mensen ontwikkelen immers een afwijzing van een groente, ongeacht hoe vaak ze voorkomen.

Als je altijd geef uw kinderen wat ze willen en nodig hebben als het gaat om voedsel en de kans om nieuw voedsel te proberen, je bent niet klaar om een goed uitgebalanceerd voedzaam dieet of in de toekomst te hebben.

Kinderen zullen leren wachten totdat je een speciale maaltijd klaarmaakt in plaats van nieuwe voedingsmiddelen te proberen. Dat is een aangeleerd gedrag.

Bereid gewoon elke avond een gerecht met eten klaar voor iedereen. Zorg er ook voor dat alle gezinsleden eten op hun bord hebben en probeer op zijn minst een paar happen. Door dit te doen, wordt ook goed gedrag bij uw kinderen vastgesteld.

Kinderen zullen niet verhongeren als ze weigeren om te eten of besluiten om het op te geven na slechts drie hapjes asperges. Als je later klagen dat je honger hebt, voel je dan vrij om het gerecht opnieuw te verwarmen. Een ander ding dat je kunt doen, is misschien een gezonde, maar niet erg aantrekkelijke optie aanbieden, zoals een wortel of een banaan. "Bereid geen ander gerecht voor".

Titel afbeelding Encourage Kids to Health Foods Step 6

Gebruik de "u hoeft het niet te eten" -techniek. Deze techniek vermijdt machtsstrijd tijdens het avondeten door een systeem op te zetten waarin kinderen niet gedwongen worden iets te eten wat ze niet willen. "Maar", de optie die u te bieden hebben iets moeten vooraf en bij voorkeur iets dat kinderen zich kunnen voorbereiden, als een boterham met pindakaas of baby wortelen zijn. Op die manier zal je kinderen weten dat ze kunnen kiezen tussen het eten van iets of niet, maar je zal niet toestaan dat je grillig of maak driftbuien. Deze strategie vermijdt een machtsstrijd, presenteert het voedsel en respecteert het feit dat niemand uiteindelijk echt gedwongen zal worden iets te eten. Iemand dwingen iets te eten, maakt hem zelden leuk.

In deze strategie is geduld van vitaal belang. Het is waarschijnlijk dat uw kinderen geen nieuw voedsel een, twee of zelfs meerdere keren willen proberen. Als je ze echter meerdere keren blootstelt aan dezelfde situatie, verdwijnt de "angstfactor".

Bedenk dat u in deze strategie de gerechten niet afzonderlijk bereidt. Hoewel je door deze tactiek je kinderen meer keuzemogelijkheden biedt, zijn volwassenen degenen die zullen beslissen wat er zal gaan eten.

Deel 2
Bereid gezond voedsel dat geschikt is voor kinderen

Titel afbeelding Encourage Kids to Healthy Foods Step 7

Bied hen verschillende keren verschillende soorten voedsel aan. Het is bekend dat kinderen selectief kunnen zijn over wat ze eten (vooral tussen de leeftijd van twee en zes jaar). Het meerdere keren aanbieden van verschillende voedzame voedingsmiddelen verhoogt echter de kans dat ze van nieuw voedsel houden.

Bied hen een paar keer nieuwe voedingsmiddelen aan. Waarschijnlijk moet u overwegen hen anders voor te bereiden om de smaakpapillen van uw kinderen aan te trekken.
Hoewel het meerdere malen aanbieden van een "voedsel dat ze haten" onlogisch lijkt, is het eigenlijk een kindvriendelijke voedingstechniek. Dat is de manier waarop ze in de loop van de tijd leren om te wennen aan bepaalde smaken en texturen van nieuw voedsel.
Onthoud dat kinderen tot 15 pogingen kunnen doen om te beslissen of ze van een nieuw voedsel of voedzamer voedsel houden. Bovendien zullen hun smaken elk jaar veranderen en evolueren als ze groeien.
Een "poging" kan een eenvoudige uiteenzetting zijn. Het is niet nodig dat u uw kinderen het voedsel laat eten zodat het werkt. Gewoon door het op het bord te leggen, zelfs als uw kinderen het niet aanraken, kunt u benadrukken dat het een voedsel is. Als u dat doet, kunnen uw kinderen later het eten opeten.

Titel afbeelding Encourage Kids to Health Foods Step 8

Verberg meer fruit en groenten in de voedselgerechten. Een gemakkelijke manier om kinderen voedzamer voedsel te laten eten, met name groenten, is door ze te verbergen tussen het voedsel dat ze genieten en degenen die ze al kennen.

Omdat er kinderen zijn die uitzonderlijk selectief zijn met wat ze eten en alle kinderen (zelfs volwassenen) iets meer fruit en groenten kunnen eten, is het verbergen van die voedzame voedingsmiddelen in hun voedselgerechten een gemakkelijke manier om hun voeding te stimuleren.

Liquify food is een uitstekende truc om een groot aantal items aan verschillende voedingsmiddelen toe te voegen. U kunt fruit en groenten vloeibaar maken om yoghurtschokken te maken, vloeibaar gemaakte of gepureerde groenten in gebakken producten, zoals gehaktballen, vleesbroodjes, soepen of stoofschotels (zoals macaroni en kaas) te plaatsen.

Hoewel je veel voedsel kunt verbergen in het dieet van je kinderen, is het niet de enige truc die je moet vertrouwen. Je moet doorgaan met het introduceren van nieuwe voedzame voedingsmiddelen in hun hele vorm.

Titel afbeelding Encourage Kids to Health Foods Step 9

Bied voedingsmiddelen aan die in sauzen kunnen dippen. Een andere truc om kinderen meer fruit of groenten te laten eten is om deze voedingsmiddelen leuker te maken met dips om te dippen.

Kinderen vinden het leuk om "voedsel van de juiste maat voor kinderen" in hun handen te houden en ze in een heerlijke saus of dressing te dopen.

Snijd rauwe of licht gekookte groentestokken en serveer ze met een zelfgemaakte ranchera-saus, een yoghurtsaus of een kikkererwtenpasta.

Je kunt ook gesneden fruit of spiesjes serveren met een licht gezoete yoghurtsaus.

Titel afbeelding Encourage Kids to Health Foods Step 10

Maak gezond voedsel leuk. Het is belangrijk dat u gezonde en voedzame gerechten en gerechten verandert in leuke, kindvriendelijke maaltijden. Voedsel moet gemakkelijk te eten zijn en, hoe aantrekkelijker ze zijn voor kinderen, hoe groter de kans dat ze deze eten.

Snij voedsel in stukjes ter grootte van snacks en serveer ze. Die kleine stukjes zijn gemakkelijk te nemen en hebben de juiste maat voor kleine kinderen. Probeer voedsel te serveren zoals druiven, bessen (zoals bosbessen of frambozen), miniatuur gehaktballetjes, olijven, gestoomde en broccoli-knoppen of Chinese erwten.

Bereid gerechten op andere leuke manieren voor. Snij uw kindersandwiches in vorm van figuren uit met behulp van koekesnijders of "sushi", rol vleeswaren met kaas en snij ze in kleine cirkels.

Hij kiest ook voor heldere en unieke kleuren. Die visuele aantrekkingskracht kan uw kinderen aanmoedigen om een nieuw gerecht te proberen. Probeer bijvoorbeeld gele of rode bieten, oranje zoete aardappelen, paarse wortels of rode sinaasappelen voor een opwindend alternatief!

Titel afbeelding Encourage Kids to Health Foods Step 11

Plaats het nieuwste en meest voedzame voedsel niet samen met het favoriete voedsel van uw kinderen. Om te beginnen, is een eenvoudige truc om de voedselschotel van uw kinderen aantrekkelijker te maken, het verminderen van het "concurrerende voedsel" dat erin zit.

Als u bijvoorbeeld nieuw voedsel op het bord van uw kind legt of ze niet leuk vindt samen met een gerecht waar u van houdt (zoals pasta, kipnuggets of fruit), het is zeer waarschijnlijk dat ze eerst hun favoriete eten opeten. Als dit gebeurt, zullen ze tevreden zijn en zullen ze niet langer het "nieuwe voedsel" willen eten.

Stel ze eerst voor aan nieuw voedsel, misschien als een snack in de middag of voedsel dat je niet zo lekker vindt. Serveer groenten en salsa als een middagsnack naast je eten tijdens de maaltijd.

Deel 3
Kies gezond voedsel als een familie

Titel afbeelding Encourage Kids to Health Foods Step 12

Kies bronnen van magere eiwitten. Wanneer u thuis gerechten voor uw gezin bereidt, kies dan voor voedzaam voedsel. Mager eiwit is een groep essentiële voedingsmiddelen voor u en uw kinderen die u in alle maaltijden moet opnemen.

Mager eiwit bevat weinig calorieën en ongezonde bronnen van vet. Hoewel het niet noodzakelijk is dat kinderen zich te veel zorgen maken over calorieën, moet u ze niet voeden met vetrijke stukken vlees met een hoog gehalte aan verzadigde vetten.
Voeg een portie van 30 tot 60 g (1 en 2 oz) mager eiwit toe, ongeveer de helft van een kaartspel, in de maaltijden van uw kinderen. Als u eiwitten in elke maaltijd opneemt, zorgt u ervoor dat deze voldoen aan de aanbevolen dagelijkse inname van deze elementen.
Probeer een verscheidenheid aan magere eiwitten tijdens de week. Vergeet niet dat uw kinderen sommige voedingsmiddelen misschien niet meteen lekker vinden, dus blijf ze zo vaak mogelijk blootstellen. Probeer pluimvee, eieren, zeevruchten, mager rundvlees, peulvruchten en magere zuivelproducten.
Gedroogde of harde stukken vlees, zoals een kipfilet of gegrilde biefstuk, zijn waarschijnlijk te moeilijk om te kauwen en doorslikken voor uw kinderen. Ze mogen ze ook niet leuk vinden vanwege hun moeilijk te eten textuur. Serveer ze andere eiwitalternatieven met een hoger watergehalte of met een saus. Bijvoorbeeld, in plaats van gegrilde kippenborst, serveer geroosterde kippenpoten.

Titel afbeelding Encourage Kids to Health Foods Step 13

Eet groenten en fruit bij alle maaltijden. Groenten en fruit kunnen moeilijke voedselgroepen zijn voor uw kinderen (met name groenten). Probeer echter deze voedingsmiddelen te serveren met alle maaltijden en snacks.

Het is niet nodig voor kinderen om elke dag te veel fruit of groenten te eten. Geef ze echter een klein deel van ongeveer 1/2 kop per keer als het lunchtijd is of als snack. Op die manier kunnen ze aan de minimale dagelijkse inname van deze voedingsmiddelen voldoen.

Groenten en fruit zijn voedingsgroepen die even belangrijk zijn voor kinderen en volwassenen. Deze voedingsmiddelen zijn "voedingsstoffen" en bevatten grote hoeveelheden vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten.

Hoewel groenten de voedselgroep kunnen zijn waarvan kinderen de meeste moeite hebben met eten, wees geduldig en blijf hen blootstellen aan nieuwe groenten en nieuwe manieren om ze voor te bereiden.

Titel afbeelding Encourage Kids to Healthy Foods Step 14

Kies volkoren granen. Als u gerechten bereidt, bevat deze ook volle granen. Deze voedingsmiddelen zijn een voedzamere optie dan verfijnde granen.

Volle granen worden tot een minimum verwerkt en bevatten een grotere hoeveelheid vezels. De meeste granen die kinderen en volwassenen zouden moeten consumeren, moeten in hun gehele vorm voorkomen.

Sommige kinderen houden misschien niet van de nootachtige smaak, de gomachtige textuur of de donkere kleur van de meeste voedingsmiddelen die hele granen bevatten. Nogmaals, geduld en voortdurende blootstelling van uw kinderen aan deze voedingsmiddelen kunnen zeer nuttig zijn.

Veel levensmiddelenbedrijven produceren momenteel echter voedingsmiddelen die volkoren graan in hun geheel bevatten met "witte volle granen." Deze voedingsmiddelen zijn wit van kleur, hebben een minder intense smaak en een minder gomachtige textuur. Veel kinderen eten dit voedsel gemakkelijk en realiseren zich nooit dat ze gezond voedsel eten.

Titel afbeelding Encourage Kids to Healthy Foods Step 15

Laat uw kinderen veel water drinken. Kinderen houden van zoete dingen, dus sappen en suikerhoudende drankjes zijn meestal hun favoriete drankjes. Kinderen (en volwassenen) hebben echter meestal alleen water nodig.

Zorg ervoor dat uw kinderen elke dag gehydrateerd blijven. Probeer ongeveer 2 tot 3 kopjes water per dag te drinken.

Naast water moeten kinderen ook magere melk drinken. Hierdoor krijgen ze eiwitten, calcium en vitamine D, die essentiële elementen zijn voor een gezonde groei en ontwikkeling. Hebben als doelstelling dat uw kinderen ongeveer 2 kopjes magere melk per dag drinken.

Geef ze geen vruchtensapcocktails of sappen, frisdranken, sportdranken en andere gezoete dranken. Als uw kinderen van tijd tot tijd sap drinken, serveer ze dan altijd puur sap.

Zelfs puur sap is een zeer geconcentreerde bron van suiker, hoewel het natuurlijke suikers bevat. Het is echter niet zo gezond als de hele vrucht. Hoewel een beetje drinken goed is, moet er een limiet zijn. Verdund vruchtensap is een goede gewoonte waarmee uw kinderen al heel vroeg kunnen beginnen, zodat ze niet wennen aan de smaak van puur sap. Geef ze in hun vroege jaren verdund sap (bijvoorbeeld half water met half vruchtensap).

Een goede regel voor het drinken van vloeistoffen is om een of twee porties sap per dag en tijdens de maaltijd te consumeren. De melk is voor de andere maaltijden, terwijl het water voor een ander tijdstip van de dag is.

tips

De kinderen imiteren wat hun oudere broers en de volwassenen in het gezin doen. Als u gezonde keuzes gaat maken, is het zeer waarschijnlijk dat uw kinderen ze ook zullen maken.
Vergeet niet dat kinderen tijd nodig hebben om van nieuw voedsel te houden. Wees geduldig met hen, als hun gevoel voor smaak zich ontwikkelt en evolueert.
Het kleuren van boeken en ander speelgoed over fruit en groenten is ook een goede manier om ze geïnteresseerd te houden.

waarschuwingen

Er zijn enkele aanwijzingen dat soja en zijn derivaten ervoor kunnen zorgen dat kinderen in de toekomst meer risico lopen op het ontwikkelen van sommige soorten kanker. Probeer te voorkomen dat uw kinderen deze producten consumeren, of praat erover met een arts of voedingsdeskundige.

Delen op sociale netwerken:

Verwant