Hoe restjes deeg te gebruiken
Op het moment van koken of bakken heb je vaak overgebleven deeg in je recept. In plaats van ze weg te gooien, kun je ze veel creatief gebruik geven aan de resten van deeg. Dit artikel presenteert creatieve manieren om restjes pannenkoekdeeg, taartdeeg, pizzadeeg, koekjesdeeg en cakedeeg te gebruiken.
stappen
Methode 1
Gebruik de restjes pannenkoekdeeg om muffins te maken
1
Gebruik het deeg binnen 24 uur. Koel elk extra deeg bedekt met plastic, tot 1 dag.
- Gebruik geen deeg dat 24 uur meegaat. Het meeste deeg bevat melk en eieren, die snel kunnen bederven als je ze niet gebruikt.
- Het deeg verliest ook zijn rijping als je het te lang laat staan. Bakpoeder en bakpoeder verliezen hun effectiviteit zodra ze vochtig zijn.
- Controleer of het deeg verrot is of een geur heeft voordat je het gebruikt.
- Laat het deeg een beetje warm worden voordat je het gebruikt. Je kunt het iets koeler laten worden dan kamertemperatuur.

2
Maak muffins met de resten van pannenkoekdeeg. U heeft de volgende ingrediënten en benodigdheden nodig:

3
Meng het deeg. Je kunt het doen met een draadklopper of een lepel.

4
Verwarm de oven voor op 218 ° C (425 ° F). Dit is de temperatuur die nodig is om de muffins te bakken.

5
Vet de muffinpan in met keukenspray. Dit voorkomt dat de muffins blijven kleven tijdens het koken.

6
Vul de holtes van de muffinpan. Het is noodzakelijk om ze tot 2/3 van hun capaciteit te vullen.

7
Voeg bosbessen of chocoladeschilfers toe. U kunt het bedrag dat u wilt toevoegen.

8
Leg de muffins in de oven. Je moet ze bakken tot ze goudbruin zijn.
Methode 2
Maak kaneelbroodjes met restjes cakedeeg
1
Maak kaneelbroodjes met restjes cakedeeg. U heeft de volgende ingrediënten nodig:
- 1/4 kop overgebleven taartdeeg
- 1 eetlepel zachte boter
- 1 eetlepel suiker
- 1/4 theelepel kaneel
- Bloem om te strooien
- Een gerecht dat geschikt is voor de oven

2
Verwarm de oven voor op 176 ° C (350 ° F). Dit is de temperatuur die je zult gebruiken om de kleine kaneelrolletjes te bakken.

3
Strooi het meel over een deegdoek of boterpapier. Dit voorkomt dat het cakedeeg blijft kleven wanneer je het uitrekt.

4
Verdeel de boter over de rechthoek van het deeg. Je kunt het doen met een mes voor boter.

5
Rol de rechthoek van het deeg met de vulling tot het een stam vormt. Dit vormt een spiraalvormig ontwerp in de rol.

6
Bak de broodjes op 176 ° C (350 ° F). Je kunt ze samen met een cake bakken, als je dat wilt.
Methode 3
Maak mini-quiches met restjes cakedeeg
1
Maak mini-quiches of taarten met restjes cakedeeg. Dit is een geweldige manier om een snelle zoute snack te maken en tegelijkertijd een cakedeeg te gebruiken.
- Je kunt experimenteren met verschillende vullingen, maar over het algemeen zijn de quiches gemaakt van een mengsel van eieren en melk met groenten, zeevruchten, kaas, spek of ham en kruiden.
- Om een vulling te maken, kunt u de groenten, kruiden en kazen gebruiken die u bij de hand hebt, gemengd met eieren en melk.
- Een eenvoudig recept voor het maken van miniquiches is een snelle quiche van courgettes en eieren.

2
Verzamel de materialen om mini-snelle quiches van courgettes en eieren te bereiden. U heeft de volgende ingrediënten en benodigdheden nodig:

3
Bereid de quichebases met behulp van het cakedeeg. Met dit recept maak je kleine quichebases.

4
Bak de basis in een oven op 176 ° C (350 ° F). Deze moeten gedeeltelijk worden gebakken voordat de vulling wordt toegevoegd.

5
Bereid de vulling voor. Je kunt het doen terwijl je de honken bak.

6
Plaats de vulling in de holtes van de muffinpan. Je kunt een pollepel gebruiken om het in de basis te gooien.
Methode 4
Maak donuts met restjes pizzadeeg
1
Verzamel ingrediënten en benodigdheden om donuts te maken met pizzadeeg. U heeft het volgende nodig:
- Resten van pizzadeeg
- 3/4 kop kristalsuiker
- 1,5 theelepel kaneelpoeder
- Plantaardige olie om te braden met veel olie
- Een koekjesmal van 5 cm (2 inch) en een andere van 2,5 cm (1 inch)
- Een diepe koekenpan

2
Strek het pizzadeeg. Je moet het doen op een licht met bloem bestoven oppervlak om te voorkomen dat het deeg aan de tafel of aanrecht blijft plakken.

3
Giet de plantaardige olie in de pan. Dit is wat je zult gebruiken om de donuts te frituren.

4
Bak de donuts en doughnut gaten in de hete olie. Bak 1 of 2 per keer om te voorkomen dat de pan wordt gevuld.

5
Meng de kaneel en suiker. Dit is wat je gaat gebruiken om de donuts te bedekken.
Methode 5
Maak zoete pizza met overgebleven koekjesdeeg
1
Verzamel de benodigdheden. U heeft het volgende nodig:
- Overgebleven koekjesdeeg
- Een kleine pizzavorm of cakevorm
- Covers zoals chocoladesaus, MM-snoepjes en pinda`s

2
Rek het koekjesdeeg uit. Je moet het doen op een met bloem bestoven oppervlak. Zorg ervoor dat je de deegroller eerst bedekt met bloem of dat het deeg eraan blijft kleven.

3
Bak in een oven op 176 ° C (350 ° F). Dit is de temperatuur die normaal wordt gebruikt om koekjes te bakken. Bak de zoete pizza gedurende 8 tot 10 minuten.

4
Voeg toppings toe aan de zoete pizza. U kunt de bedekkingen gebruiken die u wilt, maar zorg ervoor dat ze geschikt zijn om in de oven te komen. Je kunt chocoladesaus, karamel, noten, snoep MM, etc. gebruiken om je zoete pizza te bedekken.
Methode 6
Bevries stukjes cakedeeg voor later gebruik
1
Verzamel de benodigdheden. U heeft het volgende nodig:
- Een vorm voor muffins of cupcakes
- Wraps voor cupcakes
- Zakken met luchtdichte afdichting
- Een lepel ijs

2
Bekleed de vorm voor cupcakes met wrappers voor cupcakes. Dit zal dienen om het deeg in individuele cupcakes te bevriezen.

3
Giet het deeg in elke wrapper voor cupcakes. Je kunt het doen met de ijslepel.

4
Plaats de gevulde wraps met het bevroren deeg in een zak met ritssluiting. Dit is de manier waarop je bevroren cupcakes bewaart.

5
Ontdooi de bevroren cupcakes in de koelkast. U kunt de hoeveelheid die u wilt ontdooien.
tips
- Zorg er altijd voor dat het overgebleven deeg nog in goede staat is. Maar als je twijfelt, gooi ze dan weg.
- Zorg ervoor dat het deeg goed gemengd is bij het gebruik van de restjes, want het kan in de koelkast worden gescheiden.
- Kneed of meng het taartdeeg of pizzadeeg opnieuw tot een homogene textuur.
Delen op sociale netwerken:
Verwant
Hoe een muffinrecept aan te passen om extra grote muffins te bereiden
Hoe kaneel bagels maken
Hoe gefrituurde bloemkool te maken
Hoe maak je koekjesdeeg om rauw te eten
Ongedesemd pizzadeeg maken
Basispizzadeeg maken
Hoe pizza deeg te maken
Hoe gefrituurd deeg te maken
Hoe bladerdeegpalmen te maken
Hoe maak je chocoladedeeg chip cookies?
Hoe stromboli maken
Hoe maak je een heerlijke verjaardagstaart
Hoe koekjes bakken in de vorm van een pinwheel
Hoe regenboogbroodjes te bereiden
Hoe boterkoekjes te bereiden
Hoe glutenvrije pindakaaskoekjes te bereiden
Hoe chocolade scones bereiden
Hoe jam tartlets bereiden
Hoe deeg voor cupcakes van een kom over te brengen
Een droog koekjesdeeg maken
Hoe het deeg voor brood te bevriezen