emkiset.ru

Hoe maak je een roomkaas en komkommersandwich

Een broodje roomkaas en komkommer is een verrassend veelzijdig alternatief voor een maaltijd of een ontmoeting met vrienden. Het is gemakkelijk te bereiden, gezond, elegant en kan zelfs een vulling zijn, afhankelijk van je broodkeuze. Dit vereist heel weinig ingrediënten en leent zich goed om te experimenteren. Volg ons advies over het bereiden van de perfecte roomkaas- en komkommersandwich!

ingrediënten

  • 113 g (4 oz) roomkaas (zacht bij kamertemperatuur)
  • ½ tot 1 komkommer, afhankelijk van de grootte
  • Zout naar smaak
  • Versgemalen zwarte peper naar smaak

Optionele ingrediënten

  • OPMERKING: selecteer verschillende ingrediënten voor verschillende vulopties.
  • Vers citroensap (naar smaak, maar ongeveer 2 eetlepels)
  • 2 eetlepels dille heel dun snijden
  • 28 tot 57 g (1 tot 2 oz) geitenkaas
  • ¼ kopje mayonaise
  • 1 tot 2 eetlepels ranchdressing OF tot een ½ droge mix van ranchdressing

Deel 1

Kies de ingrediënten
Titel afbeelding Make a Cucumber Cream Cheese Sandwich Step 1
1
Selecteer uw brood Classic sandwiches roomkaas en komkommer zijn prima genoegens, die meestal als voorgerecht of als onderdeel van een theeservies worden geserveerd en worden meestal bereid met wit brood.
  • Traditionele Engelse komkommersandwiches vertrouwen op zacht wit brood dat niet concurreert met de smaak of textuur van de vullingen.
  • Natuurlijk, als u een overvloediger maaltijd wilt, breekt u met het traditionele en experimenteert u met sterk roggebrood of zoetbruin brood.
  • U kunt zelfs de zoetste broden van witte bloem proberen, zoals het melkbroodje, dat is bereid met eieren en boter.
  • Titel afbeelding Make a Cucumber Cream Cheese Sandwich Step 2
    2
    Selecteer de komkommer. Bijna alle komkommersandwichrecepten suggereren dat je Engelse komkommers zonder zaden gebruikt, die in de meeste supermarkten verkrijgbaar zijn. U hoeft echter niet bij deze variëteit te blijven. Het bereiden van roomkaas en komkommersandwiches kan een geweldige manier zijn om de komkommers uit je tuinoogst te gebruiken.
  • U moet een soort "burpless", die lagere niveaus van cucurbitacine heeft te kiezen, een natuurlijke organische verbinding die verantwoordelijk is voor de bittere smaak van veel komkommers en de neiging tot maagklachten veroorzaken bij mensen.
  • Enkele goede alternatieven zijn als volgt: Gestreepte Armeense komkommers, "Suyon Long", "Straight Eight", komkommer lemon (die heeft, zoals voorgesteld door de naam, een citroen smaak) en "Sumter" (een ras dat is bijzonder resistent tegen ziekten).
  • Al deze zijn bekend onder tuinders als goede augurken voor "eten". Behalve komkommers met hoge niveaus van cucurbitacin voor het beitsen.
  • Titel afbeelding Make a Cucumber Cream Cheese Sandwich Step 3
    3
    Selecteer uw roomkaasmix. Een klassieke sandwich met roomkaas en komkommer is een elegant voorbeeld van eenvoud, is afhankelijk van de zuurgraad romige roomkaas, gecombineerd met het kraken van een komkommer gelegd tussen twee zachte stukken van wit brood. Er is echter niets mis met het breken van de traditie van tijd tot tijd! Experimenteer met deze verschillende opvulopties:
  • Optie # 1: Meng 113 g (4 oz) roomkaas met 28 tot 45 g (1 tot 2 oz) geitenkaas. Voeg naar smaak vers citroensap toe (ongeveer 1 tot 2 eetlepels) en naar smaak zout en peper.
  • Optie # 2: meng 113 g (4 oz) roomkaas met 2 eetlepels fijngehakte dille. Voeg naar smaak citroensap toe (ongeveer 1 tot 2 eetlepels, maar voeg desgewenst meer toe) en breng op smaak met zout en peper.
  • Optie nr 3 :. Voor het vullen meer zuurmengsel 113 g (4 oz) roomkaas ¼ kop mayonaise. Voeg 1-2 eetlepels dressing of ongeveer ½ pakket droge kruidenmengsels ranch dressing (beginnen met een kleine hoeveelheid kruiden, nat of droog, en verhogen indien nodig). Breng op smaak met zout en peper naar smaak, maar houd er rekening mee dat u minder zout kan nodig zijn om dit mengsel in te vullen.
  • Deel 2

    Maak de broodjes klaar
    Titel afbeelding Make a Cucumber Cream Cheese Sandwich Step 4
    1
    Meng de vulling. Zodra u uw vullingsoptie hebt geselecteerd, mengt u alle ingrediënten in een middelgrote kom.
    • Zorg ervoor dat de roomkaas zacht is op kamertemperatuur, anders kan het moeilijk zijn om een ​​gladde textuur te krijgen.
    • Je kunt ook alle ingrediënten in een staande mixer mengen.
  • Titel afbeelding Make a Cucumber Cream Cheese Sandwich Step 5
    2
    Bereid de komkommer voor. Bijna alle recepten vragen u om de komkommer te schillen. Dit is echter optioneel. Als je van de smaak van de schaal houdt of van de extra knapperige textuur die je aan je boterham geeft, laat hem dan met rust.
  • Als je komkommer zaadjes heeft, overweeg dan om ze te verwijderen. Dit resulteert in een knapperiger eindgebak - veel professionele koks betreuren echter het verlies van smaak dat de zaden of het centrum van de komkommer lenen.
  • Snijd de komkommers heel dun. Het is gemakkelijker om je komkommer in dunne plakjes te snijden, maar sommige professionele koks snijden de komkommer liever mee.
  • U kunt ook snijden komkommers vertekening neig je mes vijfenveertig graden naar links (stel je een klok voor je: Plaats het mes om 10 uur en het mes kraan op 4:00). Blijf ze in dunne stukjes snijden.
  • Titel afbeelding Make a Cucumber Cream Cheese Sandwich Step 6
    3
    Maak de boterham klaar. Verspreid je vulling heel fijn aan beide kanten van het brood en laag de komkommer in een deel van het brood.
  • Terwijl u al van uw vulling geniet, moet u misschien wat zout en peper strooien op de komkommers.
  • Plaats een tweede boterham (die ook gevuld was met de vulling) op de komkommers en druk stevig aan.
  • Titel afbeelding Make a Cucumber Cream Cheese Sandwich Step 7
    4
    Snijd de korstjes van het brood en serveer. Het is gebruikelijk om de korstjes van de broodjes te verwijderen, maar dit is een optionele stap. Je laatste sandwich ziet er eleganter en verfijnder uit als je de korstjes verwijdert, dus we raden je aan om de korstjes te snijden als je je broodjes aan de gasten wilt serveren.
  • Experimenteer met het snijden van sandwiches in delicate vormen zoals driehoeken of dunne reepjes. Knip ze echter zorgvuldig en uniform uit. Hak een verkeerde of overgebleven snede in de keuken!
  • Als je klaar bent met het snijden van je broodjes, of als je klaar bent met het bereiden van de broodjes als je van de korstjes houdt, is het enige dat overblijft om te serveren en ervan te genieten!
  • Titel afbeelding Make a Cucumber Cream Cheese Sandwich Final
    5
    Klaar.
  • Meer weergeven ... (5)
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe maak je de shoarma en knoflooksaus van Al BaikHoe maak je de shoarma en knoflooksaus van Al Baik
    Hoe glazuur te makenHoe glazuur te maken
    Hoe rood fluwelen cakes te makenHoe rood fluwelen cakes te maken
    Hoe veganistische roomkaas te makenHoe veganistische roomkaas te maken
    Hoe komkommersandwiches te makenHoe komkommersandwiches te maken
    Hoe maak je Noorse open sandwiches?Hoe maak je Noorse open sandwiches?
    Hoe geitenkaas taart makenHoe geitenkaas taart maken
    Hoe wentelteefjes in de oven te makenHoe wentelteefjes in de oven te maken
    Hoe maak je een broodje met geroosterd broodHoe maak je een broodje met geroosterd brood
    Hoe maak je een strawberry cheesecake martiniHoe maak je een strawberry cheesecake martini
    » » Hoe maak je een roomkaas en komkommersandwich
    © 2021 emkiset.ru