Hoe chocolade appels te maken
Chocoladeappelen zijn een heerlijke snack die verschillende gelegenheden serveert. Je kunt ze snel voorbereiden op de kinderen om te eten na schooltijd of om ze te baden met een dure chocolade om na een dinerbijeenkomst als dessert te dienen. Chocoladeappelen zijn heerlijk, of je ze nu in plakjes of heel bereidt!
stappen
Methode 1
Plakjes appel besprenkeld met chocolade1
Meng de droge ingrediënten om de chocoladesaus te maken. Meng in een kom 3/4 kopje suiker, 1 1/2 eetlepels ongeprepareerde bloem en 1/2 kopje chocoladepoeder zonder suiker. Verbind ze met een vork of een staafmixer om ze gelijkmatig te combineren en knobbels die kunnen verschijnen te elimineren.
2
Combineer de natte ingrediënten voor de chocoladesaus boven het vuur. Neem een steelpan op middelhoog vuur en voeg dan 1 1/4 kopje melk, 2 eetlepels ongezouten boter en 1/2 kopje vanille-extract toe. Roer de ingrediënten totdat de boter volledig is gesmolten.
3
Voeg droge ingrediënten een paar toe. Als je ze meteen in de pan leegt, maak je een meelbom. Voeg liever een paar toe, sla ze met de hand om ze op te nemen in de natte ingrediënten om eventuele klonten te elimineren.
4
Verhoog de temperatuur totdat deze een matig hoog vuur bereikt en laat koken zonder te koken. Blijf de saus roeren om te verbranden met de hoge hitte. Zet na ongeveer vijf tot zes minuten de kachel volledig af en voeg een snufje zout toe om de smaak te verdiepen.
5
Verpletter de karamelsticks tot ze gepoederd zijn. Er zijn veel manieren om het te doen, dus gebruik het instrument dat je bij de hand hebt in je keuken.
6
Schil en haal het hart uit je appels. Gebruik een dunschiller om de buitenste schil te verwijderen, maar pas op dat u niet met uw vingers knipt. Zetten de appels en met een scherp mes, snijd langs de randen van het hart voor het eetbare vlees van het gedeelte dat niet kan worden gegeten verwijderen. Snij het eetbare deel in kleinere plakjes, naar eigen inzicht.
7
Giet chocoladesaus over de appelschijfjes en voeg dan de geperste snoepriet toe. Leg ze op een grote schaal of een lang stuk folie als u niet meer gerechten wilt gebruiken. Je kunt je chocolade-appels op de gewenste manier afwerken. Sommige opties kunnen de volgende zijn:
Methode 2
Appels volledig gebaad in chocolade met spies1
Was en droog je appels. Je kunt elke soort appel gebruiken die je wilt, maar de zuurgraad van de Granny Smith combineert goed met de chocoladesuikergoed. Verwijder eventuele label productie zou kunnen worden op de schil appels en spoel ze onder water, dat elke chemische of kiem die mogelijk op het oppervlak te verwijderen. Droog ze af met een schone handdoek.
2
Steek een houten spies in het hart van elke appel. Hierdoor kun je de appel eten alsof het een palet is, als je het eenmaal hebt gedoopt in chocolade. Misschien moet u stevig drukken, maar u kunt de spies meestal vrij gemakkelijk invoegen.
3
Snij 2 kopjes (16 ounce) chocolade in kleine stukjes. Als u chocolade van goede kwaliteit in vonken kunt vinden, negeert u deze stap. Als u echter een chocoladereep hebt gekocht, moet u deze in kleine stukjes snijden. Als degene die je hebt gemakkelijk in eetbare stukjes kan worden gebroken, breek het dan door de gemarkeerde lijnen. Als het een stevige staaf is, gebruik dan een scherp mes om de reep in stukjes te breken.
4
Smelt de chocolade in een pot voor bain-marie. Als je het heel snel op hoog vuur probeert te smelten, kun je het verbranden en alle saus verpesten. Om dit probleem te voorkomen, gebruikt u de bain-marie-methode om uw chocolade zachtjes van onderen te stomen, zodat deze gelijkmatig verhit en niet verbrandt. Om een pot met waterbad te maken, heb je een grote pan nodig en een andere pan die de eerste binnenkomt zonder de bodem ervan te raken. Je hebt ook een gereedschap nodig om te roeren.
5
Doop de appels in de gesmolten chocolade. Houd ze bij de spies en dompel hem onder in de chocolade die in de kleinste pot zit. Draai het zodat de hele appel bedekt is met de saus.
6
Versier de appels Als je een ingrediënt aan chocoladeappels wilt toevoegen, doe het dan onmiddellijk nadat je het in de chocoladesaus hebt gedraaid, terwijl het nog nat is. Je kunt het decoreren met wat je maar kunt bedenken. Sommige ingrediënten die vaak worden gebruikt zijn hazelnoten, dragees, gemalen muntsnoepjes, onder anderen. Je kunt de appel dopen in een kom vol met dat ingrediënt of er op sprenkelen.
7
Plaats de gebaadde appels op vetvrij papier en zet ze in de koelkast om uit te harden. Leg een stukje vetvrij papier op een bakplaat - leg dan alle appels erop. De spies moet naar boven lopen. Zet het dienblad minstens 15 minuten in de koelkast zodat de chocolade weer hard wordt. Vervolgens ben je klaar om je chocoladeappels te serveren!
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe veganistische baklava te maken
- Nanaimo-balken maken
- Hoe eiwitreepjes te maken
- Hoe koffie brownies te maken
- Hoe cookies in de magnetron te maken
- Hoe glazuur te maken
- Hoe koffie glazuur te maken
- Hoe chocolade glazuur te maken
- Hoe bananenbrood te maken met walnoot
- Hoe chocoladesaus te maken
- Hoe chocoladecake te maken
- Hoe chocoladestukjes te maken met karamel
- Hoe maak je een ijsje met chocoladekoekje
- Hoe maak je een heerlijke verjaardagstaart
- Hoe bitumen voor cupcakes te bereiden
- Zelfgemaakte warme chocolademelk bereiden
- Hoe botercrème te bereiden
- Hoe walnoot cookies te bereiden
- Hoe karamelappelen te bereiden
- Hoe chocolademousse bereiden
- Hoe een `volbloed` cake te bereiden