Hoe cupcakes te versieren

Wil je veel glazuur op je leggen? cupcake of cupcake, of gewoon een beetje? Iedereen lijkt een andere filosofie te hebben over de beste relatie tussen de hoes en de cupcake, maar we zijn het er allemaal over eens dat een cupcake niet compleet is zonder deze zoete en zoete hoes. Blijf lezen om een basismethode te leren om een cupcake te versieren, een swirl te maken en meer ideeën om je cadeaus te versieren.

Inhoud

Stappen
Methode 1
Methode 2
Methode 3
Tips
Dingen die je nodig hebt

stappen

Methode 1

Versier een cupcake

Kies een combinatie van cupcake en glazuur. De meeste muffins smaken goed bij elk soort deksel, maar er zijn klassieke smaakcombinaties die alleen goed samen lijken te werken. Overweeg deze opties wanneer u nadenkt over welk type cupcake u wilt maken:

Gele cupcake met chocoladeglans. Dit is de beste combinatie voor een verjaardagscake.
Chocolade cupcake met vanille glazuur. Het zoete glazuur balanceert de diepe chocoladesmaak.
De rode fluwelen cupcake met roomkaasglazuur is een andere favoriet voor feestjes.
De wortel- of specerijmuffin kan ook worden gecombineerd met roomkaasglazuur.

Maak een partij muffins. Afhankelijk van je kennisniveau, kun je ze maken vanuit een receptenboek of een doos.

Laat de muffins afkoelen als ze klaar zijn met bakken. Als je de muffins probeert te glazuren terwijl ze nog heet zijn, zal de dekking lopen en zullen ze er niet zo goed uitzien.

Laat het glazuur klaarstaan. Maak vanaf het begin uw dekking met uw favoriete recept, of als u degene gebruikt die u in de winkel koopt, gebruik dan een lepel om het te roeren.

Haal je cupcakes uit de lade. Plaats ze op een vlakke ondergrond, zodat u ruimte hebt om ze te glazuren.

Als je je cupcake in zijn wikkels wilt serveren, laat hem dan in hen liggen. U kunt er ook voor kiezen om de wrappers te verwijderen en zonder ze te serveren.

Als u besluit de wikkels te verwijderen, moet u ervoor zorgen dat u geen stukjes van de muffins afscheurt.

Verdeel het glazuur met een botermes of spatel. Schuif het voorzichtig over het oppervlak van de cupcake. Maak een deklaag over de hele cupcake. Voeg zoveel dekking toe als je wilt.

De verschillende texturen van het glazuur zullen verschillende eindresultaten hebben. Het gekochte glazuur is meestal licht plakkerig en gemakkelijk te verspreiden. Het zelfgemaakte glazuur kan meer stijf zijn. Wanneer je het helemaal over de muffin verspreidt, pas dan op dat je er geen kruimels van weggooit.

Je kunt verschillende kleuren glazuur kopen in de winkel als je wilt schrijven over muffins of kleurrijke ontwerpen wilt maken. Dit kan uw initialen, leeftijd, favoriete kleur of favoriet team zijn.

Decoraties toevoegen. Gebruik vonken van kleuren of andere decoraties van suiker om uw muffins een laatste touch te geven.

Red de muffins. Plaats de cupcakes in een luchtdichte opslagcontainer. Als je ze een paar dagen niets te eten geeft, doe ze dan in de koelkast. Dit voorkomt dat het glazuur te zacht wordt.

Methode 2

Maak een krul van glazuur

Koop een spuitzak en een grote decoratietip. Met de gebakmouwen kunt u de kers op cakes op een gecontroleerde manier door een spits punt plaatsen. Het ontwerp van de punt geeft scherpe, delicate of stervormige afwerkingen in de decoratie. Wanneer je klaar bent om de muffins te glazuren, monteer je de spuitzak en de decoratietip volgens de instructies.

Bekijk de selectie van de spuitzak en de taartversierende tips in uw plaatselijke supermarkt of banketwinkel.
De lange uiteinden van de decoratie geven een beter uiterlijk aan wervelingen van glazuur. De kleine tips worden gebruikt om kleine decoraties te schrijven of te maken.
Maak je eigen spuitzak door een klein gaatje in de bodem van een plastic zak te snijden. Je kunt een decoratieve tip in je zelfgemaakte tas doen.

Maak een partij muffins en laat ze afkoelen. Plaats de cupcakes in een bak om ze te glazuren.

Maak het glazuur. Glazuurwervelingen zien er het beste uit als ze zijn gemaakt met hard glazuur om hun vorm te behouden. Omdat de meeste door de winkel gekochte frostings een beetje plakkerig zijn, is het het beste om ze zelf te maken.

Gebruik het volgende basisrecept voor een klassieke buttercream frosting, die perfect is voor frosting swirls. Versla gewoon de volgende ingrediënten, voeg iets meer melk toe als het eindresultaat te stijf lijkt. Je kunt de vanille ruilen voor een ander aroma en een paar druppels kleurstof toevoegen als je wilt:

1 kop ongezouten boter (2 repen), verzacht

4 kopjes poedersuiker

1 theelepel vanille-extract

3 eetlepels melk

Vul de spuitzak met glazuur. Het is gemakkelijker om de hoes te bedienen wanneer de zak ten minste de helft is. Gebruik een lepel om het glazuur in de zak te doen. Vouw het onderste deel zodat het glazuur niet uit spuit terwijl u werkt.

Oefen met de spuitzak om decoraties op een bord te maken. Houd de onderkant van de tas met één hand vast en leid de tip met de andere hand, druk de zak en de buis in een cirkelvormige beweging. Zorg ervoor dat het glazuur soepel door de punt stroomt en u kunt bepalen hoeveel glazuur eruit komt.

Als het glazuur niet soepel lijkt te vloeien, zorg dan dat de punt goed is vastgeschroefd.

Maak wervelingen van oefening totdat je de truc hebt geleerd hoe je moet decoreren met een spuitzak.

Maak wervelingen in de muffins. Plaats de punt op de rand van een cupcake. Begin door een cirkel rond de buitenrand van de cupcake te gieten en ga door met het vullen van de cirkel totdat je hebt gewerveld.

Als je het resultaat van de eerste keer niet leuk vindt, schraap je het glazuur gewoon weg, doe je het terug in de zak en probeer je het opnieuw. Zorg ervoor dat je de muffin kruimels niet schraapt.

Werk de werveling af met een houweel of steek de decoratieve punt in het midden in om het een meer egaal uiterlijk te geven.

Methode 3

Versier de muffins

Schrijf de naam van de jarige of feestvarken. Maak een partij muffins met witte glimmertjes en gebruik een andere kleur glazuur voor de naam van de persoon, met een letter op elke cupcake. Organiseer de muffins op volgorde en gebruik ze als middelpunt op een verjaardagsfeestje.

Maak muffins met ijs. Voor een leuk zomergeschenk, sla het glazuur over en gebruik in plaats daarvan ijs. Laat het ijs een paar minuten zachtjes in een kom staan en gebruik dan een mes om het over de muffins te verdelen, net zoals bij het glazuur. Serveer onmiddellijk.

Maak vlinder cupcakes. Gebruik de helften van Pretzel en chocoladesuikergoed om miniatuurvlinders in muffins te creëren. Nadat je de muffins hebt gemaakt, gebruik je een rij snoep om het lichaam van de vlinder te maken en plak je vervolgens twee "vleugels" van krakeling aan beide kanten.

Maak muffins van vlaggen. Teken harten, bloemen of andere ontwerpen op stukjes dik papier, knip ze uit en plak ze op de bovenkant van een paar tandenstokers. Leg ze in de muffins om als feestelijke "vlaggen" te dienen.