Hoe roosterroosters en gietijzeren branders te genezen

Buiten koken op de grill is een van de grootste genoegens van het moderne leven. Het is eenvoudig, het is lekker en het is gezond. Voor de beste resultaten van uw grills en gietijzeren branders voor barbecues, raden wij u aan dit te doen. Als u het advies in dit artikel opvolgt, zal het u compenseren met weinig onderhoud, vrijwel niet-klevende oppervlakken en jarenlange hemelbarbecues.

Inhoud

Stappen
Methode 1
Methode 2
Methode 3
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

stappen

Methode 1

Genees je gietijzeren grill

Titel afbeelding Season Cast Iron BBQ Grills and Burners Step 1

Verwarm je gemeenschappelijke keukenoven voor op 135 tot 175 ° C (275 tot 350 ° F).

Titel afbeelding Season Cast Iron BBQ Grills and Burners Step 2

Was en droog de grill af met afwasmiddel om alle productieresten te verwijderen, zodat het niet in het rek van de grill kookt. Als uw grill ouder is, verwijder dan alle vuil en kleine korstjes. Begin met een metalen schraper en eindig met een staalborstel.

Titel afbeelding Season Cast Iron BBQ Grills and Burners Step 3

Bedek het grillrooster volledig met gesmolten vet, boter of plantaardige olie. Bedek de grill met aluminiumfolie.

Titel afbeelding Season Cast Iron BBQ Grills and Burners Step 4

Plaats het rek in de oven. Plaats een met papier beklede grillpan onder de grill, zodat druipende olie of boter druipt. Laat het minstens 30 minuten in de oven zodat de olie het gesmolten ijzer kan uitharden.

Titel afbeelding Season Cast Iron BBQ Grills and Burners Step 5

Verwijder het rek van de grill om hem te laten afkoelen. Herhaal dit proces nog minstens 2 keer totdat je een donkere afwerking krijgt. Elke herhaling verdiept de uitharding, beschermt het metaal en helpt het vrijwel niet-klevende oppervlak te ontwikkelen.

Titel afbeelding Season Cast Iron BBQ Grills and Burners Step 6

Plaats het rooster van de grill terug op de grill. Nu ben je klaar voor de zoetste geroosterde sensaties.

Methode 2

Blijf het hele jaar genezen

Titel afbeelding Season Cast Iron BBQ Grills and Burners Step 7

Laat de grill normaal afkoelen na het roosteren van de dag. Koel het nooit met water omdat je het rooster zou kunnen breken.

Titel afbeelding Season Cast Iron BBQ Grills and Burners Step 8

Maak het na het koelen schoon. Breng het rooster van de grill naar de keuken en was het met zeer milde zeep en water. Te veel zeep zal de uitharding verwijderen, maar u moet het vet verwijderen zodat het niet ranzig wordt.

Voorkom onderdompeling van het grillrooster in een sopje of verwijder de uitharding. Grondig spoelen.

Droog het grillrooster af met een papieren handdoekje of plaats het een paar minuten in de warme oven. Op deze manier droogt het volledig tussen alle gewrichten.

Titel afbeelding Season Cast Iron BBQ Grills and Burners Step 9

Bedek het grillrooster opnieuw met een beetje gesmolten vet of boter nadat je het hebt schoongemaakt en de branders hebt uitgezet.

Methode 3

Genees oudere grills

Titel afbeelding Season Cast Iron BBQ Grills and Burners Step 10

Maak voorzichtig schoon. Als uw grill roestig of vuil is geworden en er voedsel is verbrand alsof het lijm was, zal het koken helemaal niet aangenaam zijn. De oplossing? Het is tijd om het opnieuw te genezen. Begin met een goede scrub met zeepwater en een harde borstel.

Titel afbeelding Season Cast Iron BBQ Grills and Burners Step 11

Rinses. We raden aan om alle zeepresten te verwijderen en ook om te controleren of u alle kleine korstjes hebt gereinigd, herhaal stap 1.

Titel afbeelding Season Cast Iron BBQ Grills and Burners Step 12

Droog volledig. Plaats het een paar minuten in de oven totdat het helemaal droog is.

Titel afbeelding Season Cast Iron BBQ Grills and Burners Step 13

Ga terug om te genezen Volg de stappen die in het eerste gedeelte van de uitharding zijn aangegeven en binnenkort geniet u opnieuw van uw barbecue op de grill.

tips

Je moet de grill aan het begin en aan het einde van het barbecueseizoen helen of een keer per maand als je het het hele jaar doet.

waarschuwingen

Sommige mensen stellen voor de grill te reinigen door deze op hoge temperatuur te zetten om het afval te verbranden. Houd er rekening mee dat dit ook de uitharding kan verbranden en roest kan veroorzaken.