Hoe watermeloen te bevriezen

Hoewel watermeloen gedeeltelijk zijn natuurlijke textuur verliest wanneer het wordt blootgesteld aan een vriesproces, kunt u het eenvoudig in stukken bevriezen als u het in de toekomst wilt gebruiken voor smoothies of soortgelijke recepten. Hier laten we je een aantal verschillende manieren zien om het te doen.

stappen

Methode 1

2

Spoel het fruit onder de kraan af. Gebruik indien nodig een schone groenteborstel om eventueel vuil te verwijderen.

3

Leg de stukjes watermeloen op een bakplaat. Verleng ze in een enkele uniforme laag en zorg ervoor dat ze elkaar niet raken.

4

Bevries tot stevig. Plaats het dienblad een paar uur in de vriezer. Als ze klaar zijn, zullen de stukjes watermeloen helemaal bevroren zijn en je zult ze niet tussen je vingers kunnen verpletteren.

5

Breng de stukken over in geschikte containers voor de vriezer. Plaats de bevroren watermeloen in een grote diepvries plastic zak of hersluitbare plastic container. Laat minimaal 1,25 cm (½ inch) vrije ruimte vrij en label de container met de huidige datum.

6

Houd de watermeloen bevroren totdat je hem wilt gebruiken. In het algemeen kan het gedurende 8 tot 12 maanden bevroren worden bewaard, mits de temperatuur op -18 ° C (0 ° F) wordt gehouden.

Methode 2

2

Spoel het fruit onder de kraan af. Gebruik indien nodig een schone groenteborstel om eventueel vuil te verwijderen.

3

Voeg suiker toe aan het fruit. Breng de watermeloen over in een kom en bestrooi 450 g (1 lb) gekorrelde witte suiker voor elke 2250 g (5 lbs) fruit. Meng goed met je handen of een lepel, om de stukjes gelijkmatig te bedekken.

4

Verpakken in geschikte containers voor de vriezer. Breng de suikerwatermeloen over in een diepvrieszak of een plastic container, laat bovenaan 1,25 cm (½ inch) vrije ruimte over. Label de container met de huidige datum.

5

Houd het bevroren totdat u het gebruikt. Plaats de watermeloen in een vriezer waarin de temperatuur op -18 ° C (0 ° F) wordt gehouden. Indien bewaard onder deze omstandigheden, moet de watermeloen gedurende 8 tot 12 maanden worden bewaard.

Methode 3

2

Laat de siroop afkoelen. Breng het in de koelkast gedurende 30 tot 60 minuten, of totdat het koel is om aan te raken.

3

Maak de watermeloen klaar. Terwijl de siroop afkoelt, was hem en droog hem. Snij de watermeloen in stukjes die gemakkelijk kunnen worden opgeslagen, gesneden en weggegooid en verwijder eventuele zaden.

4

Spoel het fruit onder de kraan af. Gebruik indien nodig een schone groenteborstel om eventueel vuil te verwijderen.

5

Meng een deel van de siroop en watermeloen. Giet ½ kopje (125 ml) siroop in een geschikte bak voor de vriezer. Voeg de stukjes watermeloen toe en voeg zoveel siroop toe als nodig is om ze volledig te bedekken.

6

Houd de watermeloen onder water. Leg een klein stukje vetvrij papier over de watermeloen om de stukjes onder het oppervlak van de siroop te houden.

7

Houd de watermeloen bevroren totdat je hem wilt gebruiken. Bewaar het in een vriezer bij -18 ° C (0 ° F), gedurende 8 tot 12 maanden.

Methode 4

2

Spoel het fruit onder de kraan af. Gebruik indien nodig een schone groenteborstel om eventueel vuil te verwijderen.

3

Plaats de watermeloen in een vriescontainer. Verpak de watermeloen in een container, laat 1,25 cm (½ inch) vrije ruimte aan de bovenkant.

4

Bedek met sap. Giet ananassap, sinaasappelsap of ginger ale over de watermeloenstukjes en bedek ze volledig.

5

Houd stukken onder water. Leg een stukje vetvrij papier op de watermeloen, zodat het fruit onder het oppervlak van het sap blijft.

6

Houd het watermeloen bevroren totdat je het gebruikt. Als de temperatuur op maximaal -18 ° C (0 ° F) wordt gehouden, kan de watermeloen gemiddeld 8 tot 12 maanden worden bewaard.