Een droog koekjesdeeg maken

Het maken van koekjes met een droog deeg is erg moeilijk en zal je koekjes ook broos maken. Als uw koekjesdeeg droog is gebleven, helpt deze eenvoudige oplossing om het te bevochtigen, zodat u zachte en flexibelere cookies kunt maken.

2

Voeg iets meer dan een theelepel bakolie toe.

3

Kneed en trek aan het deeg en neem de olie zoveel mogelijk op.

4

Voeg indien nodig meer olie toe.

5

Blijf kneden tot het deeg glad, glad en elastisch is.

6

Wikkel het deeg in waspapier en zet het in de koelkast gedurende 30 minuten.

7

Haal het deeg uit de koelkast. Het is klaar voor gebruik.