Hoe thee bladeren op te slaan

Vraag je je altijd af hoe lang je theeblaadjes zullen blijven hangen? Dat hangt helemaal af van hoe de winkels zijn. Dit artikel gaat in op wat u moet doen en wat u niet moet doen om de theeblaadjes op de juiste manier op te slaan, om uw thee de hele winter te bewaren.

2

Koop losse theeblaadjes bij een kwaliteitswinkel die u vertrouwt. De theeverkoper moet de oorsprong, de leeftijd en de kwaliteit van de thee die hij verkoopt weten. En de snelle verkoop moet duidelijk zijn op de schone schappen en op de goederen die worden verkocht in de buurt van de vervaldatum.

3

Doe de losse theebladeren in een ondoorzichtige bak die niet van plastic is. Gebruik bij voorkeur een container die is gemaakt van tin of aluminium. Het plastic kan geuren overbrengen en de smaak van de thee bederven. Het moet waterdicht zijn - stop de thee eerst in een afsluitbare zak, hoewel je voorzichtig moet zijn met de geur van de zak als het plastic is.

4

Bewaar de thee op een donkere, koele en droge plaats. Licht en vocht zijn de grootste vijanden van thee, omdat ze de enzymen activeren die bijdragen aan de afbraak ervan.

5

Houd gearomatiseerde thee gescheiden van natuurlijke variëteiten of originele (pure) theeën. Als je dit niet doet, zal de gearomatiseerde thee alle andere theeën die dichtbij zijn opgeslagen, aromatiseren.

6

Klaar.