Hoe vers basilicum in olijfolie te bewaren

Als u verse basilicum over heeft, is het niet nodig om het weg te gooien - u hoeft het niet in te vriezen of te drogen. In plaats van dat te doen, probeer deze handige methode waarmee je de basilicum maandenlang perfect glad kunt houden.

2

Plaats ze in een geschikte container om ze op te slaan.

3

Bestrooi met zout. Schud de container om de bladeren gelijkmatig te bedekken.

4

Vul de container met olijfolie.

5

Bedek de container. Zet het in de koelkast en laat het daar staan. Op deze manier bewaard blijven de basilicumbladeren enkele maanden in uitstekende staat.

6

Gebruik basilicum normaal, zoals aangegeven in uw recepten. Zowel de bladeren als de olie (nu geïmpregneerd met basilicum) kunnen voor het koken worden gebruikt.