emkiset.ru

Hoe havermout toe te voegen aan chocoladekoekjes

Chocolate chip cookies zijn overal de meest herkende cookies, maar ze zijn relatief nieuw in de cookie-scene. Koekjes of koekjes zijn al honderden jaren gebakken. Er worden echter naar verluidt chocoladekoekkoekjes gemaakt door Ruth Graves Wakefield in 1930. Ze had chocoladekoekjes moeten maken maar rende naar een chocoladebakkerij en besloot toen om ze te veranderen en stukjes halfzoete chocolade aan hen toe te voegen. Nestle kocht later het recept uit Wakelfiel in ruil voor het leveren van chocolade voor het leven aan haar. Tegenwoordig heeft elke Nestle chocoladetas dit beroemde recept achterin. Het recept voor chocoladekoekkoekjes is aan het evolueren en vandaag zijn er een miljoen variëteiten. Een variatie van de meest populaire is havermout in chocoladekoekjes. Hier ziet u hoe u havermout aan chocoladekoekjes kunt toevoegen.

stappen

Methode 1

Voeg gemalen havermout toe
Titel afbeelding Add Oatmeal to Chocolate Chip Cookies Stap 1
1
Voeg gemalen havermout toe aan je koekjesrecept.
  • Een manier om van alle voordelen van smaak en voeding te genieten door havermout toe te voegen aan het recept voor chocoladekoekjes, is het toevoegen van gemalen havermout. De gemalen haver zal fungeren als een vervanging voor de bloem die je altijd gebruikt, dus het is belangrijk om de juiste hoeveelheid gemalen havermout te vervangen. Elk koekjesrecept is anders, maar de uitwisseling zou ¼ van het meel moeten zijn voor een gelijke hoeveelheid gemalen havermout, het zal de textuur van de koekjes niet veranderen. Voeg de gemalen havermout toe aan het meel om het aangegeven recept te bereiden.

Methode 2

Voeg hele haver toe
Titel afbeelding Add Oatmeal to Chocolate Chip Cookies Stap 2
1
Voeg de juiste hoeveelheid havermout toe aan het recept.
  • Niet alle haver zijn hetzelfde. Er is een breed scala aan haverproducten, maar voor koekjes hebben we havervlokken nodig. Een pamflet is een havermout die tijdens het proces is afgeplat totdat het een pamflet is en vervolgens licht gestoomd en vervolgens geroosterd. Op deze manier weet het zijn structuur en vorm te behouden tijdens het kookproces. Voeg geen instant vlokkenhavermout toe - het wordt alleen gepureerd. Elke andere vorm van haver is moeilijk en heel moeilijk om op te kauwen.


  • Titel afbeelding Add Oatmeal to Chocolate Chip Cookies Stap 3
    2



    Verander noten voor havermout.
  • Het toevoegen van te veel havermoutvlokken aan het recept zou resulteren in dichte, droge koekjes. Als je er te weinig toevoegt, weet je bijna niet dat ze er zijn. De sleutel tot het maken van havermout is balans. Elk recept is anders, als het recept dat u gebruikt, gedroogd fruit bevat, kunt u de grootte van het gedroogde fruit wijzigen in havermout. Hetzelfde kan worden gedaan met gedroogde vruchten of een andere toevoeging.
  • Titel afbeelding Add Oatmeal to Chocolate Chip Cookies Stap 4
    3
    Voeg de havermout toe aan het koekjesdeeg.
  • Elk recept voor cookies is anders, dus het is belangrijk om haver beetje bij beetje toe te voegen, zodat je het recept niet overrompelt. Voeg tegelijkertijd chocolade toe aan het recept, voeg ½ kop (2 oz) havervlokken toe. Combineer zorgvuldig en observeer de massa. Als je het moeilijk vindt om het punt te vinden dat haver nodig heeft, en het lijkt erop dat er maar heel weinig is verdeeld in het deeg, kun je 1 liter van een kopje (2oz) toevoegen en mengen. Tenzij het recept dat u gebruikt voor koekjesdeeg is om meer dan 3 dozijn koekjes te maken, zou een ½ kopje (4 oz) havermout moeten volstaan. Voeg meer havermout toe als het aantal cookies is verdubbeld of als u meer wilt toevoegen.
  • Titel afbeelding Add Oatmeal to Chocolate Chip Cookies Stap 5
    4
    Keuken zoals aangegeven.
  • Blijf het deeggedeelte verwijderen en kook de koekjes precies zoals uw recept aangeeft. Controleer de koekjes 3 tot 5 minuten voor het tijdstip waarop ze klaar zouden zijn, omdat de havermoutvlokken het kookproces kunnen versnellen.
  • tips

    • De chocoladekoekjes met toegevoegde havermout kunnen worden bewaard in een luchtdichte container, bij kamertemperatuur, gedurende 3 tot 4 dagen.
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe maak je chocoladekoekjes (recept van Good Eats)Hoe maak je chocoladekoekjes (recept van Good Eats)
    Hoe cookies maken met cakemixHoe cookies maken met cakemix
    Hoe maak je chocoladekoekjes met deeg gekocht in een winkelHoe maak je chocoladekoekjes met deeg gekocht in een winkel
    Hoe maak je chocoladekoekjes zoals Mrs. Fields `Hoe maak je chocoladekoekjes zoals Mrs. Fields `
    Hoe maak je witte chocoladekoekjes en macadamianotenHoe maak je witte chocoladekoekjes en macadamianoten
    Hoe chocolate chip cookies te makenHoe chocolate chip cookies te maken
    Hoe glutenvrije chocoladekoekjes te makenHoe glutenvrije chocoladekoekjes te maken
    Hoe maak je havermout en rozijnen cookiesHoe maak je havermout en rozijnen cookies
    Hoe pindakaaskoekjes met chocoladeschilfers te makenHoe pindakaaskoekjes met chocoladeschilfers te maken
    Hoe zachte cookies maken met chocolade en havermoutvonkenHoe zachte cookies maken met chocolade en havermoutvonken
    » » Hoe havermout toe te voegen aan chocoladekoekjes
    © 2021 emkiset.ru