Hoe een eierpis te gebruiken

Een eitje in kokend water stropen is niet zo eenvoudig als het lijkt. Het kan moeilijk zijn om de kooktijd van het ei in een grote hoeveelheid water te berekenen wanneer het eiwit wit condenseert. Degenen die dagelijks koken, moeten een eierstroper kopen. De stropers komen in een breed scala van stijlen, inbegrepen als een accessoire in de pot deksels, elektrische en magnetron poken. Afhankelijk van het type ponder en de fabrikant, kunnen de instructies voor gebruik variëren. De meeste stropers werken echter op dezelfde manier door water in de beker van de poch te gieten om de eieren te koken of te blancheren. Volg deze algemene richtlijnen voor het gebruik van alle drie soorten eierstropers.

Inhoud

Stappen
Methode 1
Methode 2
Methode 3
Tips

stappen

Methode 1

Gebruik een pocheer voor potdeksels

Titel afbeelding Use an Egg Poacher Step 1

Vul de poch met water. Vul de bodem van de pot met voldoende water om de bodem van de pot aan te raken wanneer deze in de pot wordt geplaatst.

Titel afbeelding Use an Egg Poacher Step 2

Plaats de eieren in de kopjes. Breek de eieren en giet er een in elke kop. Als je niet alle glazen gebruikt, vul die dan die leeg zijn met water om te voorkomen dat ze verbranden.

Titel afbeelding Use an Egg Poacher Step 3

Kook het water.

Titel afbeelding Use an Egg Poacher Step 4

Kook de eieren. Bedek de pocheer met het deksel en bak de eieren 2 of 3 minuten. Je zult zien dat ze klaar zijn wanneer het buitenste gedeelte een bleek witte kleur heeft en de dooier zacht is.

Methode 2

Gebruik een elektrische pot

Titel afbeelding Use an Egg Poacher Step 5

Maak de pocheer klaar Verbind de pocheer Voeg water toe aan het fornuis volgens de instructies van de fabrikant, die kunnen variëren.

Titel afbeelding Use an Egg Poacher Step 6

Voeg de eieren toe. Breek de eieren en giet er een in elke kop. Giet een kleine hoeveelheid water in de glazen zonder te gebruiken.

Titel afbeelding Use an Egg Poacher Step 7

Kook de eieren. Sluit het deksel en programmeer de automatische timer van het apparaat. De eieren zijn klaar als het alarm afgaat.

Methode 3

Gebruik een magnetronstroperij

Titel afbeelding Use an Egg Poacher Step 8

Vul de pocheer Breek de eieren en giet er een in elk glas en voeg 2,5 ml (1/2 theelepel) water toe. Vul de glazen volledig zonder te gebruiken met water.

Titel afbeelding Use an Egg Poacher Step 9

Prik elke dooier met een vork. Door microgolftemperaturen zullen de dooiers exploderen als u ze niet prikt.

Titel afbeelding Use an Egg Poacher Step 10

Kook de eieren. Sluit het deksel en programmeer de magnetron op hoge temperatuur in intervallen van 30 seconden totdat het eiwit is gekookt en de dooiers zacht zijn.

tips

Serveer de gepocheerde eieren zodra ze klaar zijn. Als je ze laat rusten, krijgen ze een textuur als rubber.
Veel elektrische stropers hebben speciale accessoires voor stroperij, omdat ze ook gekookte eieren kunnen koken. Zorg ervoor dat uw apparaat een stropbevestiging heeft.
Gebruik bij het gebruik van potten voor potten alleen voldoende warmte om het water te koken. Als het water te veel kookt, kan dit ervoor zorgen dat het eiwit gaat overlopen en koken, waardoor er een puinhoop ontstaat.
Overweeg om het binnenoppervlak van elke kop te smeren met twee druppels bakolie. Dit voorkomt dat de eieren aan de kom kleven als ze gaar zijn.

Delen op sociale netwerken:

Verwant