Hoe granaten te selecteren en op te slaan

De granaatappel is een herfstfruit - de meest rijpe zijn aan het einde van het seizoen. In tegenstelling tot ander fruit, zaden of arilosde de granaatappel, die zijn gevuld met een voortreffelijk sap, zijn eetbaar. Hoewel het kiezen van de perfecte granaatappel en het verwijderen van de zaden iets bewerkelijker is dan het doen met ander fruit, is het de moeite waard!

stappen

Deel 1

2

Kies een granaatappel met de schil van een intense kleur. De rode kleur van de schaal kan variëren van tinten, van helderrood tot meer bruinig of zelfs roze. Ook moet het er schitterend uitzien. Hoewel de toon van de schaal niets aangeeft in relatie tot het punt van rijping of smaak, des te intenser de kleur, des te beter.

3

Bekijk het formulier. De granaatappels die nog niet rijpen zijn afgerond als appels. Naarmate het fruit rijpt en zijn met sap gevulde zaden zich aan de binnenkant echter naar buiten toe beginnen te vormen, verandert de vorm enigszins. Een rijpe granaatappel zal meer vierkant zijn, omdat de zijkanten ervan afgeplat zijn (in plaats van afgerond).

4

Controleer het fruit om te zien of het zachte delen heeft. Om ervoor te zorgen dat de granaten niet worden mishandeld, neem ze een voor een en knijp ze voorzichtig uit - ze moeten stevig zijn en ze mogen geen zachte delen hebben.

5

Kies granaten met een glad en intact oppervlak. De schaal moet zacht genoeg zijn om je te laten krabben - als dat zo is, zul je zien dat hij rijp is. De granaten die nog groen zijn, hebben een behoorlijk harde schaal, zo veel dat ze niet kunnen worden bekrast.

Deel 2

2

Snijd je granaat in vieren.De schil van de granaatappel is hard en kan zeker niet worden geschild omdat de zaden vastzitten en vastzitten aan het binnenmembraan. Om bij het eetbare gedeelte te komen, moet je het splitsen met alles en shell. Als je het in vieren snijdt in plaats van de helften, zal het gemakkelijker voor je zijn om de zaden te bereiken.

3

Vul een kom met water. Kies een kom waarin je de granaat in vier stukken kunt dopen. Een middelgrote kom moet diep genoeg zijn. Laat de nodige ruimte vrij, zodat u uw handen kunt inbrengen zonder dat het water morst.

4

Plaats de granaat in vieren in de kom met water.De eenvoudigste manier om de zaden te verwijderen, is om het in het water te doen, omdat ze meer wegen dan het membraan dat hen omringt. Daarom zullen de zaden naar de bodem van de schaal afdalen, terwijl het membraan naar de oppervlakte zal komen.

5

Scheid de zaden van de pulp. Terwijl ze in het water zijn, houdt u één van de hoeken van de granaat met één hand vast en verwijdert u met de duim van de andere hand de groepen zaden.

Deel 3

2

Bewaar ze op een droge en koele plaats. Op deze manier gaan ze ongeveer een maand, een week op kamertemperatuur mee.

3

Koel de zaden. Na het verwijderen van de zaden uit de Granada, Je kunt ze vijf dagen in de koelkast bewaren. Plaats ze echter in een goed gesloten plastic container of zak voordat u ze opbergt.

4

bevriest de zadenAls je niet van plan bent de zaden binnen enkele dagen te consumeren, kun je ze in de vriezer bewaren om ze langer vers te houden.