Hoe een grapefruit (grapefruit) te segmenteren

Grapefruit is een uitstekende vrucht voor het ontbijt in de ochtend, als aperitief of als onderdeel van een hart-gezond gerecht, zoals een salade. Een gemiddelde grapefruit kan taille-vriendelijk zijn, met slechts 97 calorieën. Ook, zoals veel andere citrusvruchten, is het rijk aan vitamines. Een enkele grapefruit levert 120 procent van de aanbevolen dagelijkse dosis vitamine C en iets meer dan de helft van de aanbevolen dagelijkse dosis vitamine A, evenals een kleine hoeveelheid calcium. Hieronder vindt u enkele manieren om een grapefruit te segmenteren, zodat u deze uitgebalanceerde maaltijd regelmatig aan uw dieet kunt toevoegen.

Inhoud

Stappen
Methode 1
Methode 2
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

stappen

Methode 1

Segment een gepelde grapefruit

Snij een stukje van de schil van zowel de bovenkant als de onderkant van de grapefruit, zodat het vruchtvlees zichtbaar wordt. Het is minder gevaarlijk om een grapefruit te schillen die op die platte kant rust die u zojuist hebt gemaakt.

Volg de contouren van de grapefruit en snijd de huid en het pompelmoesmerg, beginnend aan de bovenkant en beweeg met het mes naar beneden.

Herhaal dit proces door de grapefruit na elke snede te draaien totdat de schil en het merg volledig zijn verwijderd. Je kunt de schaal en het merg gooien.

Pak de grapefruit stevig in één hand. (Door de container onder de grapefruit te plaatsen, blijft het sap dat kan vallen achter.)

Snijd langs de binnenkant van het membraan naar het midden van het fruit. (Voor dit deel is het raadzaam om een mes te schillen).

Voer dit proces opnieuw uit terwijl u langs het membraan snijdt dat zich aan de andere kant van het segment bevindt. Zodra je mes het midden van je fruit heeft bereikt, is het V-vormige segment vrij.

Ga door met dit proces totdat je alle segmenten van grapefruit hebt verwijderd.

Gooi de resten van het grapefruitmembraan weg.

Methode 2

Smash een grapefruit die nog een schil heeft

Snij de grapefruit doormidden.

Laat elke helft op de snijplank rusten, zodat het fruit omhoog komt.

Knip met een schilmes de twee blootliggende zijden van het membraan in de lengte door.

Verwijder de segmenten van de schil door deze langs de binnenkant van de schil te snijden met een grapefruitmes. (Een grapefruitmes heeft een gekarteld mes en buigt aan het uiteinde naar de zijkant.) Of trek eenvoudig elk segment uit met een gekartelde lepel.

Gooi de resten van de schaal en het membraan weg nadat je alle segmenten hebt verwijderd en dat het sap van de grapefruit is geperst.

Klaar.

tips

U kunt dit proces gebruiken om sinaasappelen, citroenen, limoenen, kiwi`s en ander fruit te segmenteren.

waarschuwingen

Het wordt overwogen als u een snee in uw handen hebt. Als het sap je snee binnenkomt, zal de zuurgraad van het citrussap je verbranden. Als dit gebeurt, leg dan even koud water op je hand.

Dingen die je nodig hebt

mes
Snijplank
Schilmes
Grapefruit mes
Gekartelde emmer

Delen op sociale netwerken:

Verwant