Hoe weet je of een ananas rijp is?

Zodra je een ananas oppakt, zul je niet meer rijpen. Dit wikiHow-artikel leert je enkele gegarandeerde trucs om je telkens te helpen bij het kiezen van de juiste ananas.

Inhoud

Stappen
Methode 1
Methode 2
Methode 3
Tips

stappen

Methode 1

Gebruik geur en aanraking

Titel afbeelding Tell if a Pineapple Is Ripe Step 1

Ruik de ananas. Draai de ananas om en ruik het einde van de stengel. Een zoet aroma wordt meestal beschouwd als het belangrijkste aspect bij het kiezen van een rijpe ananas. Als het nergens naar ruikt, is het waarschijnlijk niet rijp.

Je kunt de ananas op andere plaatsen ruiken - je kunt een zoet genoeg aroma onderscheiden van elk deel van de vrucht. U moet echter nog steeds de geur van de stengel kunnen ruiken, waar deze waarschijnlijk het sterkst is.
Vermijd ananas die gefermenteerd ruikt. Hoewel het ideaal is dat de ananas lekker ruikt, wil je niet dat het zo rijp is dat het zoete aroma een aanraking heeft die lijkt op alcohol of azijn.

Titel afbeelding Tell if a Pineapple Is Ripe Step 8

Knijp de ananas uit. Knijp zachtjes met de vingers van een hand. Je zult willen dat het heel stevig is, maar zacht genoeg om aan te raken als je erop drukt.

Titel afbeelding Tell if a Pineapple Is Ripe Step 9

Bepaal of de ananas zwaar is of niet. Een zwaardere ananas betekent dat het sappiger is, omdat het extra sap de ananas extra gewicht geeft. Als het meer sap bevat, geeft het ook aan dat het een rijpe en zoete ananas is.

Houd er rekening mee dat "zwaarder" niet "groter" betekent. Je moet het zwaar voelen in vergelijking met anderen van dezelfde grootte. Als een grotere ananas zo zwaar lijkt als een kleinere ananas, is het waarschijnlijk het beste om de kleinste te kiezen.

Titel afbeelding Tell if a Pineapple Is Ripe Step 10

Neem een blad van de top van de ananas. Hoewel er in het publiek tegengestelde meningen bestaan over de effectiviteit van deze methode, geloven sommige mensen dat een ananas rijp is als je zonder veel moeite een blad van de top van de ananas kunt nemen. Als je het echter heel gemakkelijk eruit haalt, kan de ananas verrot zijn ..

Methode 2

Gebruik de weergave

Titel afbeelding Dehydrate Pineapple Step 1

Blijf alert op de twee belangrijkste elementen van een volwassen ananas: versheid en verrotting. Je gaat op zoek naar een verse ananas, niet een verrotte. De stengel is het gedeelte van de ananas dat suiker aan de vrucht levert. De ananas verandert van kleur van hier.

Titel afbeelding Tell if a Pineapple Is Ripe Step 4

Kijk naar de kleur van de ananas. Het zal meestal een gouden kleur presenteren, maar een groene ananas is niet per se onrijp.

Houd er rekening mee dat sommige ananassen als rijp beschouwd worden als ze nog gedeeltelijk groen zijn, maar de ananas die u kiest, mag niet volledig groen of bruin zijn. Je moet meer de gezonde uitstraling van de ananas benadrukken.

Als algemene regel geldt dat de gele verkleuring zichtbaar moet zijn voor het oog aan de basis van de vrucht. De kleur die hoger wordt in de ananas geeft vaak aan dat het zoeter is.

Titel afbeelding Tell if a Pineapple Is Ripe Step 5

Concentreer je op de kleur van de bladeren. Omdat de kleur van de vrucht zelf goudgeel of groen kan zijn, kan het een betere optie zijn om naar de kleur van het blad te kijken. Kies ananas met gezonde groene bladeren.

Titel afbeelding Tell if a Pineapple Is Ripe Step 6

Controleer de vorm van de ananas. De ananas moet goed rijp zijn met afgeronde randen en ontwikkelde ogen. De ogen zijn de middelpunten aan de uiteinden van de harde cirkels gecreëerd door het geometrische patroon van de ananas. Zorg ervoor dat de ogen zich hebben ontwikkeld en dat ze relatief vlak zijn.

Vermijd ananas met een gerimpelde, roodbruine schil, scheuren of druppels, schimmel of verdorde bladeren van bruine kleur, omdat al deze tekens erop wijzen dat de vrucht verrot is.

Titel afbeelding Kopen en opslaan verse ananas Stap 2

Kies ananas uit de teeltplaats die het dichtst bij je in de buurt is. Als u bijvoorbeeld in Californië woont, zijn ananassen uit Hawaï of Mexico waarschijnlijk de coolste, omdat ze de kortste afstand van de groeiende plaats naar uw supermarkt hebben afgelegd.

Methode 3

Houd het fris

Titel afbeelding Enjoy Pineapples Step 4

Eet een hele ananas opgeslagen bij kamertemperatuur in een paar dagen. Zolang je de ananas niet snijdt, moet hij een aantal dagen vers blijven. Laat een gesneden ananas echter niet op kamertemperatuur liggen, want deze zal binnen een paar uur rotten.

Titel afbeelding Tell if a Pineapple Is Ripe Step 12

Koel om het langer fris te houden. Een volledig gekoelde ananas, ongesneden, kan ongeveer 2 weken meegaan. Na het snijden of verwijderen van de schaal, zal deze ongeveer 1 week in de koelkast blijven.

Snijd het en bewaar het voor maximaal 1 week. Om het goed te snijden, snijdt u de kroon en basis. Plaats het recht op een snijplank, snijd voorzichtig de binnenkant van de schaal van boven naar beneden. Zorg ervoor dat je diep genoeg snijdt om alle stekelige schil te verwijderen.

De ananas zal nog steeds zijn ogen hebben op dit punt. Je kunt ze een voor een verwijderen, maar het kan makkelijker zijn om de ananas diagonaal en "V" langs te snijden, omdat de ogen zich langs de zijkanten op een diagonaal bevinden.

Titel afbeelding Tell if a Pineapple Is Ripe Step 11

Snijd het in de lengte doormidden en dan nogmaals doormidden zodat je vier kwartjes in de vorm van een driehoek hebt.

Titel afbeelding Tell if a Pineapple Is Ripe Step 13Bullet1

Snijd de harde kern uit het midden en gooi het weg. Snijd de vier stukken in stukjes of schijven.

Titel afbeelding Tell if a Pineapple is Ripe Step 13Bullet2

Titel afbeelding Tell if a Pineapple Is Ripe Step 14

Vries vers gesneden ananas tot 6 maanden lang in. Snij de ananas in grote stukken om zoveel mogelijk smaak te behouden, omdat het invriezen ervoor kan zorgen dat de ananas de smaak verliest. Plaats het in stukjes in containers of plastic zakken die geschikt zijn voor de vriezer voordat u het opbergt.

Wanneer u klaar bent om de ananas te gebruiken, verwijdert u hem gewoon uit de vriezer en laat u hem ontdooien in de koelkast of op kamertemperatuur voordat u hem gebruikt.

tips

Koop het volwassen op dezelfde dag als je van plan bent om het te gebruiken. Op die manier zal het vers zijn en zal het niet meer bederven.
Verpak de geschilde ananas altijd in de koelkast om te voorkomen dat deze de geurtjes van de koelkast absorbeert.

Meer weergeven ... (5)

Delen op sociale netwerken:

Verwant