emkiset.ru

Hoe te weten of een ei hard of rauw is

Heb je hard gekookte eieren gemengd met rauwe eieren in de koelkast? Wees niet bang - ze zien er misschien hetzelfde uit, maar in werkelijkheid zijn er veel verschillende manieren om ze te onderscheiden. Leer enkele van deze eenvoudige tests en verwar de eieren nooit meer.

stappen

Methode 1

Draai het ei
1
Plaats het ei op een glad en vlak oppervlak. Er moeten er veel in de keuken zijn: je kunt een snijplank, een aanrecht of zelfs de onderkant van de vaatwasser gebruiken.
  • 2
    Draai het ei. Houd het ei tussen de vingers en de duim van je hand. Draai het ei met een scherpe draaiende beweging zijwaarts alsof het een spin is. De beweging hoort er uit te zien als je op je vingers klikt. Het ei moet regelmatig en constant draaien.
  • 3
    Stop de rotatie snel. Strek uw wijsvinger uit alsof u wees. Plaats snel uw vinger in het midden van het ei terwijl het ronddraait. Je moet stoppen met draaien. Zodra ik stop met draaien, verwijder onmiddellijk de vinger van het ei.
  • Druk met voldoende kracht op om de beweging van het ei snel te stoppen. Het moet gaan van draaien tot stoppen binnen een seconde of minder.
  • 4
    Observeer wat er met het ei gebeurt. Afhankelijk van het feit of het ei hard of rauw is, zal het zich op dit moment anders gedragen. Kijk naar het volgende:
  • Als het ei stil blijft, is het moeilijk.
  • Als het ei langzaam draait of wiebelt, is het rauw. Dit gebeurt omdat het wit en de dooier vloeibaar zijn en nog steeds in de schaal ronddraaien. Het zwaartepunt van het ei beweegt wanneer de vloeistofinhoud beweegt, waardoor het ei blijft bewegen.


  • 5
    Om een ​​snellere test te maken, observeer de beweging van het ei terwijl het ronddraait. Met de vorige test kun je precies bepalen of het ei hard is of niet. U kunt het echter ook weten door goed te observeren hoe het ei roteert - u hoeft het niet met uw vinger te stoppen. Dit is handig als u veel eieren tegelijkertijd moet controleren.
  • Als het ei snel en gelijkmatig ronddraait alsof het een tol is, is het moeilijk. Het zwaartepunt is stabiel.
  • Als het langzaam draait, wiebelt het meer of is het moeilijk om te draaien, het is rauw. De vloeistof binnenin beweegt als het ei draait en zijn balans verliest.
  • Methode 2

    Andere tests
    1



    Schud het ei Neem het ei met uw vingertoppen en schud het zachtjes alsof het een maraca is. Concentreer je op het gevoel dat je van het ei krijgt.
    • Als het ei hard is, voelt het stevig aan als een steen.
    • Als het ei vloeibaar is, kan het zijn dat de vloeistof binnenin beweegt en beweegt terwijl u hem schudt.
  • 2
    Zoek naar kleine luchtbelletjes. Plaats het ei in een pot of bak met zeer heet water (het is beter als het bijna aan de kook is). Kijk of er kleine belletjes uit de eierschaal komen. Als u klaar bent met de test, moet u de eieren snel krijgen, tenzij u ze wilt laten koken.
  • Als het ei rauw is, ziet u deze bubbels. De eischalen zijn niet volledig massief - in feite zijn ze bedekt met duizenden kleine gaatjes die soms de gassen doorlaten. Door het ei te verwarmen, expandeert het gas in de schaal en passeert deze gaten, waardoor er luchtbellen ontstaan.
  • Als het ei gekookt is, zult u deze bubbels waarschijnlijk niet zien, omdat het gas al tijdens het kookproces werd uitgedreven.
  • 3
    Het gaat door het ei met het licht van een zaklamp. Wacht tot het nacht is of ga een donkere kamer binnen met het ei en een heldere lantaarn. Doe de zaklantaarn aan en houd hem tegen de zijkant van het ei. Deze test werkt het beste met een kleine zaklamp, zodat de rand van de zaklamp een stevige "afdichting" vormt tegen de schaal van het ei.
  • Als het ei wordt aangestoken als een lantaarn, is het rauw. De binnenste vloeistof laat het licht door.
  • Als het ei donker en ondoorzichtig is, is het moeilijk. Wanneer het wit en de dooier vast zijn, laten ze het licht niet door.
  • Methode 3

    Markeer de gekookte eieren
    Titel afbeelding Tell If Eggs Are Raw of Hard Boiled Stap 1
    1
    Kook ze met uienschil. Als u eieren kookt wanneer u ze kookt, hoeft u de bovengenoemde tests niet uit te voeren om ze van rauwe eieren te onderscheiden. Een eenvoudige manier om dit te doen is door een paar losse uishells in het kokende water samen met de eieren te laten vallen. De hardgekookte eieren komen uit een mooie beige kleur. Dit maakt het gemakkelijk om ze te onderscheiden van rauwe eieren.
    • Hoe meer uienschillen u gebruikt, hoe meer u het effect van kleur opmerkt. Gebruik zo mogelijk ongeveer 12 ui-schaaltjes, zodat de eieren een diepe kleur krijgen.
    • De schelpen van rode uien hebben ook de neiging om de eieren een donkerdere kleur te verven dan de schalen van de witte of gele uien.
  • Titel afbeelding Tell If Eggs Are Raw of Hard Boiled Stap 2
    2
    Kleur de eieren met voedselkleuring. Kleurstoffen voor het eten of kleursets voor Pasen zorgen ervoor dat gekookte eieren niet uit het zicht verdwijnen. U kunt zelfs een kleurcode gebruiken: rood voor hardgekookte eieren, blauw voor gekookte eieren, enz.
  • Als je de eieren in een kleine pot gaat koken, kun je een paar druppels voedselkleuring en een paar theelepels azijn rechtstreeks aan het water toevoegen terwijl je kookt. Anders kook je de eieren eerst en dompel ze vervolgens in een mengsel van 1/2 kopje kokend water, 1 theelepel azijn en een paar druppels kleurstof.
  • Titel afbeelding Tell If Eggs Are Raw of Hard Boiled Stap 3
    3
    Schrijf in de schelpen. Deze methode is niet elegant, maar het is snel en eenvoudig. Kook gewoon de eieren normaal en haal ze dan uit het water en laat ze drogen. Als ze helemaal droog zijn, markeer je de schaal met een potlood of een stift. Bijvoorbeeld: u kunt een "H" van "gekookt" schrijven.
  • Maak je geen zorgen, want je moet de eieren uit de harde eieren halen om ze op te eten, dus deze methode zorgt er niet voor dat de eieren niet kunnen worden gegeten, zelfs als je inkt gebruikt.
  • tips

    • De resultaten van deze tests zijn meestal gemakkelijker waar te nemen bij het vergelijken van een rauw ei met een moeilijk ei. Als je een ei hebt waarvan je zeker weet dat het rauw of hard is, kun je het als referentie gebruiken om de resultaten te controleren.
    • Deze De website bevat een goede gids om te weten hoeveel voedsel er nodig is om eieren van verschillende kleuren te verven.
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe tabak te comprimerenHoe tabak te comprimeren
    Hoe je een Zippo in één beweging verlichtHoe je een Zippo in één beweging verlicht
    Een potlood rond de middelvinger draaienEen potlood rond de middelvinger draaien
    Hoe een vlindermes te draaienHoe een vlindermes te draaien
    Hoe een stok te zettenHoe een stok te zetten
    Een potlood rond de duim draaienEen potlood rond de duim draaien
    Hoe eiersalade maken met avocado in plaats van mayonaiseHoe eiersalade maken met avocado in plaats van mayonaise
    Hoe een ei te schillen door het te blazenHoe een ei te schillen door het te blazen
    Hoe een gekookte garnaal te schillenHoe een gekookte garnaal te schillen
    Hoe je een basketbal aan je vinger laat draaienHoe je een basketbal aan je vinger laat draaien
    » » Hoe te weten of een ei hard of rauw is
    © 2021 emkiset.ru