Hoe gouden yuccas te bereiden

Cassave met zijn synoniemen van cassava, casava of casabe is een struik die op grote schaal wordt verbouwd in vele delen van de wereld. Volg de onderstaande stappen om gouden yuccas te bereiden.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Video
Tips
Waarschuwingen

ingrediënten

6 stukken cassave van 3 of 4 centimeter lang met een dikte die overeenkomt met 1/4 van de hoofdstam.
4 eetlepels olie om te frituren.
Zout naar smaak.
Huancaína-saus (optioneel).
optioneel: mayonaise , * Tartaarsaus of ingelegde uien.

stappen

Schil de yucca`s en snijd ze in kleine stukjes.

Parboil de cassavestukjes in overvloedig kokend water - laat ze uitlekken in een vergiet, om overtollig water te verwijderen.

Verhit veel olie in een pan. Bak de stukjes maniok lichtbruin bruin, verwijder en plaats op een absorberend papier of papieren handdoekje om overtollig vet te verwijderen en het te absorberen.

Serveer ze in een schaal, giet zout naar de gouden yuccas, rond een put met mayonaise, Tartaarsaus of ingelegde uien.

video

tips

Het wordt aanbevolen om stekken in maniok van 3 of 4 centimeter te gebruiken met de dikte van de snede overeenkomend met 1/4 van de hoofdstam.
Ze zien er ook geweldig uit met de begeleiding van huancaína saus.

waarschuwingen

Om te braden, gebruikt u stabiele oliën in koud en warm, omdat ze geen cholesterolwaarden bieden. Olijfolie en / of maïsolie wordt aanbevolen.

Delen op sociale netwerken:

Verwant