Een tosti-klare sandwich met kaas bereiden in de magnetron

Als uw keuken niet is uitgerust met een fornuis (of als u zich er niet comfortabel bij voelt), maar u hunkert naar het knapperige en stroperige genot van een geroosterde broodje kaas, wanhoop niet! Helaas kunt u niet gewoon brood en kaas in de magnetron plaatsen zonder een natte puinhoop te creëren. Als u echter een broodrooster of een broodroosterlade hebt, kunt u binnen enkele minuten een heerlijke geroosterde kaas maken.

stappen

Methode 1

2

Gebruik oud droog brood als je het hebt. Omdat vocht in vers brood het zacht maakt (in tegenstelling tot een hete oven, zal een magnetron geen vocht verdampen, waardoor het knapperig zou worden), een plakje droog brood zal het veel beter doen in een magnetron.

3

Gebruik indien mogelijk gesneden brood voor broodjes. Elke plak brood die al gesneden is, heeft dezelfde dikte, wat betekent dat hij gelijkmatig zal roosteren. Als je een brood koopt bij een bakker, vraag dan of ze het voor je kunnen snijden. Bijna alle bakkerijen en bakkerijafdelingen in supermarkten hebben een broodsnijmachine.

4

Kies een kaas die gemakkelijk smelt. Gele kaas en cheddar zijn ideaal voor geroosterde kaas, maar je kunt je opties uitbreiden en kaas gebruiken zoals Monterey Jack, Gruyer, Munster, Gouda of Brie, omdat ze allemaal smelten.

5

Kies de spread. Boter is de klassieke keuze, maar margarine of mayonaise zal het brood ook vullen met een rijkere smaak en helpen de buitenkant krokant te maken.

6

Overweeg meer ingrediënten toe te voegen aan de sandwich. Je kunt augurken, tomaten, jalapeno`s, avocado`s en zelfs chips gebruiken - wees creatief met de andere vullingen als je verder wilt gaan dan de klassieke sandwich met alleen kaas en brood.

Methode 2

2

Leg boter aan een kant van elk sneetje toast. Je kunt aan beide kanten boter gooien, maar je loopt het risico dat je te veel vocht toevoegt en eindigt met een zachte en gestoomde boterham.

3

Leg de kaas en eventuele extra ingrediënten tussen de twee sneetjes toast. De droge en ongezouten kant van het brood moet de kaas raken, met de boterzijde naar buiten gericht. Over het algemeen zijn twee plakjes kaas van ongeveer 21 g (of ¾ ounce) of ongeveer 42 g (2 ounces) in totaal teveel kaas.

4

Wikkel de boterham in een papieren handdoek en leg deze op een rooster of magnetronbestendige schaal. De papieren handdoek absorbeert overtollig vocht en voorkomt dat het brood erg zacht wordt.

5

Plaats in de magnetron gedurende 15 tot 20 seconden of tot de kaas smelt. De tijd die nodig is om te smelten varieert afhankelijk van de magnetron. Als je ziet dat de kaas langs de zijkanten begint te druipen, moet de boterham klaar zijn.

6

Gebruik een handdoek of ovenwanten om de sandwich te verwijderen en laat hem 2 tot 3 minuten rusten voordat u hem serveert. Dit geeft het brood de tijd om af te koelen tot de korst en maakt het veiliger om te eten.

Methode 3

2

Leg de kaas op de droge kant en zonder boter van een sneetje brood. Bijna alle recepten hebben 2 plakjes kaas nodig, of ongeveer 40 g (1,5 ounces). Ga door en voeg meer toe als u een broodje met veel kaas wilt.

3

Leg eventuele extra ingrediënten op de kaas en dek af met de tweede boterham, met de kant met de boter naar boven gericht. Bereid geen sandwich van meer dan 2,5 tot 3 cm, aangezien het mogelijk is dat de magnetron niet volledig kookt.

4

Plaats de rooster (of bruiningspan) in de magnetron en volg de instructies van de fabrikant voor voorverwarmen. Een broodroosterpan is gemaakt van een magnetronbestendig metaal dat extreem heet wordt en op dezelfde manier werkt als een bakplaat of pan die u op het fornuis zou verwarmen. Het zal bruin worden en het brood knapperig maken, net alsof je de boterham in een pan maakt.

5

Plaats de sandwich op de roosteringlade en plaats hem 20 tot 30 seconden in de magnetron. Als de broodroosterlade wordt geleverd met een deksel, mag u de sandwich niet afdekken.

6

Gebruik een spatel om de sandwich om te draaien en plaats hem nog 20 tot 30 seconden in de magnetron. Dit zorgt ervoor dat beide kanten van het brood bruin en geroosterd zijn en dat de binnenkant van de geroosterde kaas gelijkmatig kookt. Druk op de sandwich met de spatel aan beide kanten om het krokant te maken.

7

Gebruik hittebestendige ovenwanten om het rooster en de sandwich te verwijderen. Laat de sandwich 2 tot 3 minuten afkoelen, snijd hem in tweeën en serveer hem heet. Het brood kan een beetje verharden als het afkoelt.