Hoe een kalkoensandwich de dag na Thanksgiving bereiden
Sommige mensen zeggen dat het beste van Thanksgiving is om ons leven te focussen, dicht bij familieleden en geliefden te zijn, of zelfs alle zegeningen van het leven vredig te overdenken. Voor anderen is het beste echter het restant. Thanksgiving Day geeft ons vele redenen om dankbaar te zijn, maar vooral voor de vlees- en bijgerechten waarmee je heerlijke kalkoensandwiches kunt bereiden.
stappen
Deel 1
Verwijder het vlees1
Steek je mouwen op. Het eerste wat je moet doen is het overtollige vlees verwijderen uit het lichaam van de kalkoen. Je kunt tot op zekere hoogte met een mes snijden, maar je verliest ook een aanzienlijk deel van het vlees met deze methode. Je kunt met veel meer precisie werken met alleen je handen.
- Het verwijderen van vlees van een kalkoen is een omslachtige klus, dus u moet uw mouwen oprollen. Je zult ook een schort moeten gebruiken of je elegante kleding moeten veranderen.
- Het werk kost niet veel tijd en het is de moeite waard. Afhankelijk van de grootte van de vogel, heb je genoeg overgebleven vlees voor minstens meerdere dagen. Vaak kunt u 1 of 2 grote containers vullen.
2
Gooi huid, botten, kraakbeen en vet weg. Om restjes uit de body van een kalkoen te verwijderen, moet je in principe kiezen. Je zult de eetbare delen van het vlees moeten vinden en tegelijkertijd alle stukken moeten verwijderen die niet kunnen worden gegeten, zoals botten, kraakbeen en vet. Als je klaar bent, mag de vogel maar wat vlees in de ribben hebben.
3
Bewaar het vlees in een plastic bakje. Neem al het vlees dat u hebt verwijderd en bewaar het in een plastic lunchbox. Bewaar het vervolgens in een koelkast of op een andere koele plaats. Probeer het werk in de 2 uur na de maaltijd af te maken, op deze manier minimaliseert u de ontwikkeling van de bacteriën.
4
Gooi de botten weg of, als je dat wilt, kook ze om een bouillon te bereiden. Nu kun je de resten in je "afvalstapel" weggooien. Je kunt ze gooien of je kunt een bouillon maken als je het meeste uit de vogel wilt halen. Als je het lichaam kookt in een bouillon, zal het heerlijk worden en je kunt het gebruiken in soepen of ander voedsel, en het zal vetten, smaken en kleine stukjes vlees vrijgeven van restjes.
Deel 2
Monteer de basissandwich1
Kies het brood. Het geredde kalkoenvlees moet voldoende zijn om een goede boterham te maken. Het eerste dat u moet doen, is het brood kiezen. Twee plakjes komen vaak voor, maar de meest ambitieuze of hongerige mensen kunnen ervoor kiezen om 3 plakjes te gebruiken om een sandwich met twee verdiepingen te maken.
- Het witte brood en het integraal brood zullen werken, maar je hoeft jezelf niet te beperken. De subtiele smaak van roggebrood en gefermenteerd deeg kan ook een mooi tintje geven aan de algehele smaak van de sandwich.
2
Doe mayonaise. Neem nu de 2 (of 3) sneetjes brood en leg ze op een bord of snijplank. Neem een broodmes, breng de kruiden aan die je hebt gekozen aan één kant van elk sneetje brood.
3
Garneer de sandwich. Na het aanbrengen van de kruiden, breng op smaak met een beetje zout en peper het brood en het product dat je hebt ingesmeerd. Verse gemalen peper smaakt beter, maar malen eerder helpt ook als je in de problemen zit.
4
Voeg het vlees toe. Kies het kalkoenvlees uit je restjes en leg het op een sneetje brood. Als je een sandwich met 2 vloeren bereidt met 3 plakjes, leg je het vlees op 2 sneetjes brood.
Deel 3
Voeg de garnituren toe1
Voeg cranberrysaus toe. De garnituren zijn wat de kalkoensandwich onderscheidt van de kalkoen sandwich die wordt gemaakt na Thanksgiving - ze geven het ook een speciale plaats in de kanons van voedsel. Om te beginnen, neem een deel van de overgebleven cranberry. In de extra boterham, plaats een kleine cranberry in gelei of een lepel saus. Breid het dan uit.
- Als je honger hebt, plaats meer kalkoenvlees dan de cranberrysaus.
2
Voeg de vulling en andere gewenste restjes toe. Neem de vulling van je andere restjes en plaats een royale laag over de cranberrysaus. Je kunt het ook aan beide kanten toevoegen, als je wilt.
3
Maak een broodje met alle ingrediënten. Plaats na het plaatsen van het vlees en de garnituur de sneetjes brood op elkaar om de sandwich te voltooien. Nu ben je klaar om te eten.
4
Dat is het.
waarschuwingen
- Je moet alle botten van de kalkoen verwijderen.
ingrediënten
- 2 stukjes brood voor elke boterham;
- mayonaise (genoeg om op brood te verspreiden);
- Voor mensen die niet van mayonaise houden of allergisch zijn, kun je vinaigrette of een Italiaanse dressing, kalkoensaus of zelfs boter gebruiken.
- zout en peper naar smaak;
- cranberry saus;
- opvulmateriaal worden gebruikt;
- Resterende kalkoen (of haal een kalkoenborst uit de winkel als je de boterham gaat bereiden en je hebt geen restjes kalkoen, het zal niet zo lekker zijn, maar het zal werken).
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe Thanksgiving te vieren
- Hoe een kalkoen te ontdooien
- Hoe een kalkoenborst te bevruchten
- Hoe een kalkoen te plukken en te snijden
- Hoe een kalkoen te bakken
- Hoe een kalkoen te dopen met zijn sappen
- Hoe een Thanksgiving-diner te organiseren
- Hoe zwarte rijst te bereiden
- Hoe koosjer vlees te bereiden
- Hoe kalkoen bereiden voor het avondeten
- Hoe een kalkoenborst te bereiden
- Hoe een kalkoen te vullen voor Thanksgiving
- Hoe Thanksgiving als vegetariër te overleven
- Hoe een Thanksgiving-dag te hebben met rauw voedsel
- Hoe een kalkoen te hakken
- Hoe bosbessen te gebruiken voor Thanksgiving
- Hoe de overblijfselen van Turkije te gebruiken
- Hoe een rauwe kalkoen op te slaan
- Hoe langzaam een kalkoen te koken
- Hoe een kalkoen te bereiden
- Hoe een wilde kalkoen te koken