emkiset.ru

Hoe een kalkoensandwich de dag na Thanksgiving bereiden

Sommige mensen zeggen dat het beste van Thanksgiving is om ons leven te focussen, dicht bij familieleden en geliefden te zijn, of zelfs alle zegeningen van het leven vredig te overdenken. Voor anderen is het beste echter het restant. Thanksgiving Day geeft ons vele redenen om dankbaar te zijn, maar vooral voor de vlees- en bijgerechten waarmee je heerlijke kalkoensandwiches kunt bereiden.

stappen

Deel 1

Verwijder het vlees
Titel afbeelding Make a Day After Thanksgiving Turkey Sandwich Step 1
1
Steek je mouwen op. Het eerste wat je moet doen is het overtollige vlees verwijderen uit het lichaam van de kalkoen. Je kunt tot op zekere hoogte met een mes snijden, maar je verliest ook een aanzienlijk deel van het vlees met deze methode. Je kunt met veel meer precisie werken met alleen je handen.
  • Het verwijderen van vlees van een kalkoen is een omslachtige klus, dus u moet uw mouwen oprollen. Je zult ook een schort moeten gebruiken of je elegante kleding moeten veranderen.
  • Het werk kost niet veel tijd en het is de moeite waard. Afhankelijk van de grootte van de vogel, heb je genoeg overgebleven vlees voor minstens meerdere dagen. Vaak kunt u 1 of 2 grote containers vullen.
  • Titel afbeelding Make a Day After Thanksgiving Turkey Sandwich Step 2
    2
    Gooi huid, botten, kraakbeen en vet weg. Om restjes uit de body van een kalkoen te verwijderen, moet je in principe kiezen. Je zult de eetbare delen van het vlees moeten vinden en tegelijkertijd alle stukken moeten verwijderen die niet kunnen worden gegeten, zoals botten, kraakbeen en vet. Als je klaar bent, mag de vogel maar wat vlees in de ribben hebben.
  • Sommige delen zijn eenvoudig te reinigen (zoals het verwijderen van vlees uit de benen), maar er zijn minder voor de hand liggende delen van de vogel die goed vlees hebben. Let goed op en werk systematisch.
  • Je moet al het witte vlees van de borst van de kalkoen verwijderen. De vleugels kunnen er klein uitzien, maar ze bevatten ook een beetje eetbaar vlees.
  • Nadat je de voorkant van de kalkoen hebt schoongemaakt, draai je hem om en begin je aan de achterkant te werken. Na het verwijderen van de huidlaag en het vet, hebben de gebieden bij de dijen en de rug veel heerlijk donker vlees.
  • Open het rek. Soms heeft het vlees binnen dat je kunt redden.
  • In sommige families is het nekbeen een kostbaar deel van de kalkoen en ze eten het snel op. Als je familie het echter niet zo leuk vindt, houd er dan rekening mee dat het vlees bevat. Je kunt het vlees met je vingers verwijderen.
  • Titel afbeelding Make a Day After Thanksgiving Turkey Sandwich Step 3
    3
    Bewaar het vlees in een plastic bakje. Neem al het vlees dat u hebt verwijderd en bewaar het in een plastic lunchbox. Bewaar het vervolgens in een koelkast of op een andere koele plaats. Probeer het werk in de 2 uur na de maaltijd af te maken, op deze manier minimaliseert u de ontwikkeling van de bacteriën.
  • Overgebleven kalkoen moet gedurende 3 tot 4 dagen in de koelkast worden bewaard. Als je niet van plan bent de restjes onmiddellijk op te eten, kun je ze invriezen. Op deze manier blijven ze langer in goede staat.
  • Titel afbeelding Make a Day After Thanksgiving Turkey Sandwich Step 4
    4
    Gooi de botten weg of, als je dat wilt, kook ze om een ​​bouillon te bereiden. Nu kun je de resten in je "afvalstapel" weggooien. Je kunt ze gooien of je kunt een bouillon maken als je het meeste uit de vogel wilt halen. Als je het lichaam kookt in een bouillon, zal het heerlijk worden en je kunt het gebruiken in soepen of ander voedsel, en het zal vetten, smaken en kleine stukjes vlees vrijgeven van restjes.
  • Bereid een bouillon, plaats het lichaam en de botten in een soeppan en bedek ongeveer 10 tot 12 kopjes water.
  • Snijd 3 stelen bleekselderij en een ui en gooi ze in de pot. Als u wilt, kunt u ook wortels, verschillende reepjes gerst en ongeveer ½ theelepel gemalen zwarte peper toevoegen.
  • Kook de pan en laat het vuur dan zachtjes koken. Blijf het lichaam sudderen tot de vloeistof met ongeveer 1/3 is afgenomen, wat ongeveer 3 en een half uur zou vergen.
  • Wanneer u klaar bent, bestrijdt u de bouillon en gooit u de vaste stukken weg. Laat de vloeistof even afkoelen en koel dan de bouillon in de vriezer.
  • Deel 2

    Monteer de basissandwich
    Titel afbeelding Make a Day After Thanksgiving Turkey Sandwich Step 5


    1
    Kies het brood. Het geredde kalkoenvlees moet voldoende zijn om een ​​goede boterham te maken. Het eerste dat u moet doen, is het brood kiezen. Twee plakjes komen vaak voor, maar de meest ambitieuze of hongerige mensen kunnen ervoor kiezen om 3 plakjes te gebruiken om een ​​sandwich met twee verdiepingen te maken.
    • Het witte brood en het integraal brood zullen werken, maar je hoeft jezelf niet te beperken. De subtiele smaak van roggebrood en gefermenteerd deeg kan ook een mooi tintje geven aan de algehele smaak van de sandwich.
  • Titel afbeelding Make a Day After Thanksgiving Turkey Sandwich Step 6
    2
    Doe mayonaise. Neem nu de 2 (of 3) sneetjes brood en leg ze op een bord of snijplank. Neem een ​​broodmes, breng de kruiden aan die je hebt gekozen aan één kant van elk sneetje brood.
  • Mayonaise is een favoriet ingrediënt en wordt altijd in broodjes gebruikt. Er zijn echter veel andere opties. Hummus, pesto, mosterd en gemalen avocado`s zijn vaste kruiden.
  • Ondanks dat ze erg ondergewaardeerd zijn, kan de radijsaus ook op sandwiches worden verspreid. Je kunt ook de radijscrème gebruiken, die erg lijkt op de saus van dezelfde en is gemaakt met mayonaise. De radijs heeft een mooie smaak en een beetje zuur. Probeer echter niet te veel te gebruiken, omdat het je bijholten kan irriteren.
  • Titel afbeelding Make a Day After Thanksgiving Turkey Sandwich Step 7
    3



    Garneer de sandwich. Na het aanbrengen van de kruiden, breng op smaak met een beetje zout en peper het brood en het product dat je hebt ingesmeerd. Verse gemalen peper smaakt beter, maar malen eerder helpt ook als je in de problemen zit.
  • Titel afbeelding Make a Day After Thanksgiving Turkey Sandwich Step 8
    4
    Voeg het vlees toe. Kies het kalkoenvlees uit je restjes en leg het op een sneetje brood. Als je een sandwich met 2 vloeren bereidt met 3 plakjes, leg je het vlees op 2 sneetjes brood.
  • Gebruik een mengsel van wit vlees en donker vlees. Wit vlees heeft minder vet en is magerder, maar het kan droog zijn.
  • Deel 3

    Voeg de garnituren toe
    Titel afbeelding Make a Day After Thanksgiving Turkey Sandwich Step 9
    1
    Voeg cranberrysaus toe. De garnituren zijn wat de kalkoensandwich onderscheidt van de kalkoen sandwich die wordt gemaakt na Thanksgiving - ze geven het ook een speciale plaats in de kanons van voedsel. Om te beginnen, neem een ​​deel van de overgebleven cranberry. In de extra boterham, plaats een kleine cranberry in gelei of een lepel saus. Breid het dan uit.
    • Als je honger hebt, plaats meer kalkoenvlees dan de cranberrysaus.
  • Titel afbeelding Make a Day After Thanksgiving Turkey Sandwich Step 10
    2
    Voeg de vulling en andere gewenste restjes toe. Neem de vulling van je andere restjes en plaats een royale laag over de cranberrysaus. Je kunt het ook aan beide kanten toevoegen, als je wilt.
  • Sommige mensen houden ook van het toevoegen van overgebleven groenten, zoals erwten, uien of maïsgranen. Dit hangt van jou af.
  • Gebruik de restjes die je bij de hand hebt en wat je geschikt acht. Sommige mensen voegen ook aardappelpuree, gebakken bonen, maïspudding of andere gerechten toe aan je broodje.
  • Titel afbeelding Make a Day After Thanksgiving Turkey Sandwich Step 11
    3
    Maak een broodje met alle ingrediënten. Plaats na het plaatsen van het vlees en de garnituur de sneetjes brood op elkaar om de sandwich te voltooien. Nu ben je klaar om te eten.
  • Je broodje kan nu te groot zijn om in twee te snijden of vast te houden. Als dat zo is, eet het dan met een vork en een mes.
  • Als u wilt, verwarm de sandwich dan ongeveer 15 tot 30 seconden in de magnetron, zodat deze nog beter zal smaken.
  • Je kunt ook de overgebleven saus gebruiken om het beter te maken, dus je verandert het in een sandwich met hete kalkoen.
  • Titel afbeelding Make a Day After Thanksgiving Turkey Final Sandwich
    4
    Dat is het.
  • waarschuwingen

    • Je moet alle botten van de kalkoen verwijderen.

    ingrediënten

    • 2 stukjes brood voor elke boterham;
    • mayonaise (genoeg om op brood te verspreiden);
    • Voor mensen die niet van mayonaise houden of allergisch zijn, kun je vinaigrette of een Italiaanse dressing, kalkoensaus of zelfs boter gebruiken.
    • zout en peper naar smaak;
    • cranberry saus;
    • opvulmateriaal worden gebruikt;
    • Resterende kalkoen (of haal een kalkoenborst uit de winkel als je de boterham gaat bereiden en je hebt geen restjes kalkoen, het zal niet zo lekker zijn, maar het zal werken).
    Meer weergeven ... (1)
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe een kalkoen te ontdooienHoe een kalkoen te ontdooien
    Hoe een kalkoenborst te bevruchtenHoe een kalkoenborst te bevruchten
    Hoe een kalkoen te plukken en te snijdenHoe een kalkoen te plukken en te snijden
    Hoe een kalkoen te bakkenHoe een kalkoen te bakken
    Hoe een kalkoen te dopen met zijn sappenHoe een kalkoen te dopen met zijn sappen
    Hoe een Thanksgiving-diner te organiserenHoe een Thanksgiving-diner te organiseren
    Hoe zwarte rijst te bereidenHoe zwarte rijst te bereiden
    Hoe koosjer vlees te bereidenHoe koosjer vlees te bereiden
    Hoe kalkoen bereiden voor het avondetenHoe kalkoen bereiden voor het avondeten
    Hoe een kalkoenborst te bereidenHoe een kalkoenborst te bereiden
    » » Hoe een kalkoensandwich de dag na Thanksgiving bereiden
    © 2021 emkiset.ru