Hoe toffee-saus te bereiden

Toffeesaus is een zoete saus die wordt gebruikt bij het bakken, met een voortreffelijke smaak en een eenvoudige bereiding om uitstekende resultaten te verkrijgen. De toffeesaus wordt gebruikt voor desserts, ijsjes, koekjes, pannenkoeken, fruit, cupcakes, cakes en praktisch elk gerecht dat u maar kunt bedenken, vanwege de heerlijke textuur en rijke inhoud.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Video
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

150 g suiker
50 g boter
100 ml vloeibare room (room van melk)
75 ml water

stappen

Smelt de boter. Je kunt het 1-2 minuten in de magnetron plaatsen zodat het gemakkelijk smelt. Als er een soort crème bovenop wordt gevormd, moet u deze verwijderen voordat u verdergaat.

Bereid de siroop voor. Doe suiker en water in een kleine pan of in een frituurpan. Laat sudderen om een siroop te vormen, terwijl de suiker smelt en zachtjes roert.

Titel afbeelding Make Sticky Toffee Sauce Step 2

Voeg boter en vloeibare room toe. Met de reeds gevormde siroop voeg je de gesmolten boter en de vloeibare room toe, om een mengsel te vormen tussen alle ingrediënten.

Titel afbeelding Make Sticky Toffee Sauce Step 3

Roer constant. Let op dat er zich geen bubbels en schuim vormen, waarbij u de hele substantie zachtjes roert tot het uniform is.

Verwijderen en laten afkoelen. Het mengsel moet dik en dik worden voordat het van het vuur wordt verwijderd en in de koelkast wordt afgekoeld.

video

tips

Om de consistentie van het mengsel te controleren voordat u het uit het vuur haalt, kunt u een lepel gebruiken om een beetje te nemen en het enkele ogenblikken in de koelkast bewaren om de staat van de dikte te controleren wanneer deze afkoelt.
U kunt de toffeesaus in een spuitzak bewaren om hem meerdere keren te gebruiken.
De toffee-saus kan een goede aanvulling zijn op ijs, cakes, pannenkoeken, fruit, cupcakes of cakes.

waarschuwingen

Pas op dat je de siroop niet verbrandt, want als je doorgaat met koken, zal de smaak bitter zijn.
Als je de ingrediënten niet constant roert, kunnen ze aan de keukencontainer blijven plakken en heb je problemen met het recept.

Dingen die je nodig hebt

Een pot of diepe pan
koelkast
Keukengerei

Delen op sociale netwerken:

Verwant