Hoe red shell aardappelen te bereiden

Aardappelen met een rode schil zijn klein, rond en wit vanbinnen, hun rode schil is dun, iets dat ze een beetje delicaat maakt om te koken. Deze aardappelen kunnen worden bereid als een voorgerecht, om een ​​lamsbout of een vlees naar de pan te begeleiden. Je kunt ze ook voorgekookt en toevoegen aan de stoofschotels en salades. Ze zijn heerlijk veelzijdig en kunnen een beetje balans toevoegen aan elke maaltijd. Lees verder om te leren hoe je roodschillige aardappelen op verschillende manieren kunt bereiden.

stappen

Methode 1

2

Verwarm 2 eetlepels (30 ml) olijfolie of boter in een koekenpan op middelmatige tot lage temperatuur.

3

Snijd de aardappelen in halvemaanvormige kamers. Hoe kleiner de stukken, hoe sneller ze zullen koken.

4

Leg de gesneden aardappelen in de hete pan.

5

Kruid de rode schillen aardappelen door kruiden en andere ingrediënten toe te voegen. Hierna volgen enkele suggesties voor wat u kunt toevoegen aan gebakken aardappelen:

6

Strooi zout en peper over de aardappelen. Een paar theelepels zout, tussen 8 en 16 gram, zal zeker genoeg zijn voor 450 gram aardappelen, vooral als je ze gaat kruiden met kruiden en specerijen.

7

Roer aardappelen regelmatig. Probeer aan alle kanten bruin te worden.

8

Laat ze 20 tot 25 minuten of tot ze gaar zijn koken. De aardappelen moeten zacht zijn, maar toch stevig aan de binnenkant en krokant aan de buitenkant.

Methode 2

2

Was 450 gram (1 pond) aardappelen met warm water. Als u wilt, kunt u ze schillen, maar dat is niet nodig. Velen geven de voorkeur aan de kleur en textuur die de schaal aan de afgewerkte schaal toevoegt.

3

Snijd de aardappelen in halvemaanvormige kamers en schik ze in een ovenschaal. Hoe kleiner de stukken zijn, hoe sneller de aardappelen zullen koken.

4

Bedek de aardappelen met 2 eetlepels (30 ml) olijfolie.

5

Voeg de gewenste kruiden en kruiden toe aan de ovenschaal met de aardappelen. Je zou het kunnen proberen:

6

Bestrooi de aardappelen met zout en peper naar smaak. Een of twee eetlepels zout (tussen 8 en 16 gram) zou voldoende moeten zijn.

7

Bak gedurende 45 tot 60 minuten, of totdat de aardappelen zacht zijn. Roer elke ongeveer 10 minuten. Houd er rekening mee dat grotere gesneden aardappelen ongeveer een uur nodig hebben om te koken, terwijl kleinere stukken in ongeveer 50 minuten gaar zijn.

Methode 3

2

Verwarm de oven voor op 230 graden Celsius (450 graden Fahrenheit).

3

Bedek de aardappelen met olijfolie (optioneel), zout en peper.

4

Wikkel elke aardappel in aluminiumfolie (optioneel). Sommigen denken dat aluminiumfolie het koken van aardappelen versnelt. Dit maakt de schil minder knapperig.

5

Bak gedurende 60 minuten of tot ze gaar zijn. Verwijder na een uur een aardappel uit de oven en snijd hem doormidden. Laat het een beetje afkoelen en controleer of het al gaar is. Grotere en niet volledig gegaarde aardappelen hebben mogelijk nog 10 minuten baktijd nodig om te koken.

6

Verwijder de folie om te serveren.

Methode 4

2

Snijd de aardappelen in halvemaanvormige kamers.

3

Vul een pot met water, laat voldoende ruimte voor aardappelen. Houd er rekening mee dat u minimaal 1,90 liter (2 quarts) water nodig hebt om 450 gram aardappelen te koken.

4

Zet het water aan de kook bij hoge temperatuur.

5

Voeg de gesneden aardappelen toe aan het kokende water en verlaag de temperatuur tot laag. Probeer het water te laten sudderen en niet uit de hand te lopen.

6

Kook de aardappelen 10 tot 15 minuten, of tot ze gaar zijn.

7

Giet de aardappelen af ​​om het water te verwijderen.

8

Doe de aardappels terug in de pot zonder water om boter of olijfolie, zout, peper en andere extra kruiden toe te voegen als je dat wilt.

Methode 5

2

Snijd de aardappelen in halvemaanvormige kamers.

3

Leg de gesneden aardappelen in een magnetronpan.

4

Voeg 1/2 kopje (200 milliliter) water toe voor elke 450 gram aardappelen.

5

Bak in de magnetron op hoge temperatuur gedurende 6 tot 8 minuten.

6

Verwijder voorzichtig uit de magnetron. Voeg zout, peper en de kruiden naar keuze toe.

7

Je bent klaar

Methode 6

2

Giet de aardappelen af. Geef ze door aan een geoliede schaal met olijfolie die veilig op de grill kan worden gelegd.

3

Bestrooi de aardappelen met olijfolie. Bestrooi met kruiden en specerijen naar smaak.

4

Plaats onder de hete grill met de deur gedeeltelijk open. Bekijk de aardappels voorzichtig tijdens het koken. Wanneer ze beginnen te sissen, haal ze van de grill en draai ze in de bron.

5

Voeg meer olie en de kruiden toe die u wilt. Aard de aardappelen opnieuw onder de grill.

6

Bekijk de aardappels zorgvuldig en verwijder ze van de grill wanneer ze naar wens zijn.

Methode 7

2

Snijd de aardappelen in de vorm en grootte van munten van een halve dollar.

3

Neem een ​​bakplaat, bedek deze met aluminiumfolie en plaats de aardappelen er één voor één op.

4

Bedek de aardappelen met olijfolie. Breng op smaak met zout en peper, knoflook en andere Italiaanse kruiden.

5

Plaats de bakplaat direct onder (in het bovenste rek) van de grill al heet en op hoge temperatuur, of op de laagste stand als u geen tijd hebt om de aardappelen te bekijken.

6

Verwijder binnen 10 tot 15 minuten de schaal van de grill met een ovenwant en laat deze een minuut afkoelen voordat u geniet van de verbazingwekkende gebakken en knapperige resultaten.

Methode 8

2

Haal de aardappelen uit de pot en snijd ze in vieren.

3

Bedek licht met olie. Voeg naar smaak knoflook, gehakte ui, dille, zout, peper en peterselievlokken toe.

4

Grill 10 minuten, tot de aardappelen knapperig en goudbruin zijn.

5

Serveer onmiddellijk.