Hoe roosstroop te bereiden
De siroop van rozen is zeer eenvoudig in huis te bereiden en heeft vele toepassingen. Het kan worden toegevoegd aan gebakken en gekookt voedsel, zoals koekjes en cakes, desserts en drankjes, zowel alcoholisch als niet-alcoholisch.
ingrediënten
Waterversie van rozen
- 1 kopje geconcentreerd rozenwater
- 3 kopjes suiker
- 1 kopje verse rozenblaadjes (zonder besprenkeling)
- Enkele druppels rode voedselkleuring (optioneel)
Sherry-versie
- 2 kopjes suiker
- 1 kopje geconcentreerd rozenwater
- 1/2 kop sherry, en misschien een beetje meer na het koken
stappen
Methode 1
Waterversie van rozen1
Plaats de ingrediënten in een zware pan. Verwarm langzaam tot het kookt en meng constant.
2
Kook het mengsel gedurende 5 tot 10 minuten. Wanneer de siroop een dikke consistentie heeft, haal hem dan van het vuur. Als je rode kleurstof gaat toevoegen, is dit het moment om het te doen.
3
Filter de rozenblaadjes en giet de siroop in een kruik, vaas of glazen fles.
Methode 2
Sherry-versieDeze versie heeft langdurige eigenschappen vanwege sherry. Uiteraard is het niet voor toepassingen of recepten zonder alcohol.
1
Plaats de ingrediënten in een zware pan.
2
Verwarm langzaam tot het kookt en meng constant.
3
Wanneer de consistentie van het mengsel dat van een siroop is, haal het dan uit het vuur.
4
Giet een beetje meer sherry en schud opnieuw. Giet in een vaas of glazen pot om te serveren, of in een glazen fles om op te slaan.
Methode 3
toepassingen1
Giet de siroop van rozen over bevroren desserts. Giet over ijs ballen. Verspreid een paar bevroren rozenblaadjes op de top.
2
Voeg toe aan cookies of taarten. Volg de instructies in het recept en voeg deze siroop toe aan de gebakken producten.
3
Gebruik de siroop van rozen op de kaarsen. De kaarsen met een rozenaroma zijn al heel lang een delicatesse. Volg de instructies in het recept voor de benodigde hoeveelheden.
4
Voeg toe aan de drankjes. De siroop van rozen is erg lekker in drankjes zoals vloeibaar, cocktail, lassi en zelfs in pure melk. Volg de instructies in het recept.
tips
- De siroop van rozen moet gekoeld bewaard blijven. Het moet worden gebruikt binnen twee weken na de bereiding voor de niet-alcoholische versie en binnen een of twee maanden voor de alcoholversie.
Dingen die je nodig hebt
- Zware pan
- Houten lepel om te roeren of te mengen
- Schone en gesteriliseerde glazen fles, voor opslag
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe Halwa Puri te maken
- Hoe maak je jalebi (Indiaas dessert)
- Hoe koffiesiroop te maken
- Hoe bosbessensiroop te maken
- Hoe kalksiroop te maken
- Hoe violet siroop te maken
- Hoe malpua te doen
- Hoe maak je augurken om te bevriezen
- Hoe fruit punch te maken
- Hoe maak je een maagd Mai Tai-cocktail
- Hoe maak je een demi glacé van rode wijn
- Hoe maak je een eenvoudige siroop
- Hoe maak je een vegan champignon room
- Hoe maak je een mojito limonade
- Hoe een shake te maken zonder sneeuw
- Hoe stroop te bereiden
- Hoe zoete aardappelen te bereiden
- Hoe vijgenstroop te bereiden
- Hoe ijsthee te bereiden
- Hoe een Frans 75 met gelatine bereiden
- Hoe een spekensaus in het land te bereiden