emkiset.ru

Hoe passie fruit gelei bereiden

De passievrucht is uitstekend voor het bereiden van gelei of voor verspreiding. Het is een uitstekende manier om het teveel aan passievrucht te gebruiken om ervan te genieten op toast, crumpets, muffins en bagels.

ingrediënten

Passievrucht gelei:

  • 24 passievruchtenpulp
  • 1 kopje water
  • Sap van 1 citroen
  • 1,1 kg suiker

Jelly Passievrucht en perzik: Maakt 8 tot 10 kopjes:

  • 1,25 kg perziken, geschild en gehakt
  • 1,25 kg suiker
  • 1 middelgrote citroen, geperst
  • 12 passievruchtenpulp

Jelly curd van passievrucht:

  • 6 passievruchtenpulp
  • 1 eetl van vers citroensap
  • 2 eieren
  • 1 theelepel boter
  • 1 kopje suiker

stappen

Methode 1

Passievrucht gelei
Titel afbeelding Make Passionfruit Jam Step 1
1
Was de passievrucht goed. Snijd ze doormidden.
  • Titel afbeelding Make Passionfruit Jam Step 2
    2
    Neem met een lepel de pulp van de passievrucht. Doe het in een kom en bewaar het.
  • Titel afbeelding Make Passionfruit Jam Step 3
    3
    Dek de helft van de passievrucht af met water. Laat ze rusten tot de volgende dag.
  • Titel afbeelding Make Passionfruit Jam Step 4
    4
    Voeg de geweekte passievruchtschillen en het water toe dat overeenkomt met een grote pan met dikke bodem. Kook ze 30 minuten of tot de binnenkant zacht wordt.
  • Titel afbeelding Make Passionfruit Jam Step 5
    5
    Neem met een lepel de extra pulp en gooi de schelpen weg. Snipper de pulp.
  • Titel afbeelding Make Passionfruit Jam Step 6
    6
    Meng alle passievruchtpulp met water in een grote pan met dikke bodem. Breng het aan de kook.
  • Titel afbeelding Make Passionfruit Jam Step 7
    7
    Voeg de suiker en het citroensap toe. Roer om het op te lossen.


  • Titel afbeelding Make Passionfruit Jam Step 8
    8
    Kook het mengsel totdat het begint te harden.
  • Titel afbeelding Make Passionfruit Jam Step 9
    9
    Breng het over naar eerder gesteriliseerde jelly-potten. Sluit ze af, label ze en label ze. Bewaar ze op een koele, droge plaats. De gelei wordt een jaar of twee bewaard. Koel na opening.

    • Methode 2

    Jelly Passievrucht en perzik
    Titel afbeelding Make Passionfruit Jam Step 10
    1
    Bereid de perziken voor. Schil ze en snijd ze in stukjes.
  • Titel afbeelding Make Passionfruit Jam Step 11
    2
    Plaats een laag stukjes in een grote kom. Strooi er bovenop suiker. Voeg nog een laag toe en bestrooi opnieuw met suiker. Ga zo door tot de perzikstukken klaar zijn.



  • Titel afbeelding Make Passionfruit Jam Step 12
    3
    Laat de perziken de suiker opnemen tot de volgende dag. Laat ze in de koelkast, bestek.
  • Titel afbeelding Make Passionfruit Jam Step 13
    4
    Voeg de perziken toe aan een grote pan met zware bodem. Kook tot ze zacht zijn.
  • Titel afbeelding Make Passionfruit Jam Step 14
    5
    Voeg de rest van de suiker en de passievruchtenpulp toe als ze zacht zijn. Verwarm het citroensap en voeg het toe. Roer goed.
  • Titel afbeelding Make Passionfruit Jam Step 15
    6
    Kook het mengsel snel. Wanneer het de textuur van een gel bereikt, heeft het het juiste punt bereikt. Dit gebeurt na ongeveer 15 tot 25 minuten koken.
  • Als de gelei niet schift, voeg dan meer citroensap toe.
  • Steriliseer de potten terwijl je de gelei kookt.
  • Titel afbeelding Make Passionfruit Jam Step 16
    7
    Giet de gelei in de gesteriliseerde potten. Sluit ze af, label ze en label ze. Bewaar ze op een koele, droge, donkere plaats voor maximaal een jaar of twee.

    • Methode 3

    Jelly curd van passievrucht

    Technisch gezien is dit recept een `wrongel` en geen gelei, het bevat eieren en boter. Daarom kan het niet worden bewaard als een traditionele gelei, maar moet u het in de koelkast bewaren en een beperkte levensduur hebben.

    Titel afbeelding Make Passionfruit Jam Step 17
    1
    Giet alle ingrediënten in een kom.
  • Titel afbeelding Make Passionfruit Jam Step 18
    2
    Versla ze.
  • Titel afbeelding Make Passionfruit Jam Step 19
    3
    Giet het opgeklopte mengsel in een speciale waterkoker voor een waterbad.
  • Titel afbeelding Make Passionfruit Jam Step 20
    4
    Kook op lage en constante temperatuur. Regelmatig roeren. Het mengsel zal onder roeren beginnen te verdikken gedurende een periode van ongeveer 30 minuten.
  • Titel afbeelding Make Passionfruit Jam Step 21
    5
    Giet de dikke gelei in een schone pot. Verzegel het.

    • tips

    Dingen die je nodig hebt

    Methode 1:

    • Grote pan met dikke bodem
    • Houten lepel
    • Jelly-potten gesteriliseerd, met stempels

    Methode 2:

    • Grote pan met dikke bodem
    • Houten lepel
    • Jelly-potten gesteriliseerd, met stempels

    Methode 3:

    • Mengkom
    • vliegenmepper
    • Speciale waterkoker voor waterbad (of een kom in een pan met water)
    • Pot voor gelei, schoon en gesteriliseerd
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe om passievrucht te etenHoe om passievrucht te eten
    Hoe een gelei uit de vorm te nemenHoe een gelei uit de vorm te nemen
    Hoe kaneel bagels makenHoe kaneel bagels maken
    Hoe caipirinha te makenHoe caipirinha te maken
    Hoe maak ik citroengestremde melkHoe maak ik citroengestremde melk
    Hoe kweepeergelei te makenHoe kweepeergelei te maken
    Hoe gelei te makenHoe gelei te maken
    Hoe maak je passievruchtensapHoe maak je passievruchtensap
    Hoe een tropisch ontbijt te makenHoe een tropisch ontbijt te maken
    Hoe een gelei Margarita te makenHoe een gelei Margarita te maken
    » » Hoe passie fruit gelei bereiden
    © 2021 emkiset.ru