Hoe maïspulp maken

De pap is gemaakt van gemalen maïs of maïsgrutten. Ze zijn een hoofdbestanddeel van de zuidelijke keuken en kunnen, afhankelijk van hun bereiding, worden gemaakt bij het ontbijt, de lunch of het diner. De pap heeft een goede consistentie en het duurt ongeveer 40 minuten om deze te bereiden. Lees verder voor meer informatie over het maken van traditionele pap en "instant" pap.

stappen

Methode 1

2

Kook het water met de pap, boter en zout. Zorg voor de pap, zodat deze niet overloopt. Roer tot de boter volledig smelt.

3

Zodra het water kookt, dek je de steelpan af en laat je het vuur lager worden.

4

Bak de pap 40 tot 45 minuten. Je wilt dat de pap een gladde en romige textuur heeft, maar niet te gaar.

5

Serveer ze Geniet van de pap met:

Methode 2

2

Kook 2 kopjes water in een grote pan.

3

Voeg als het water kookt ½ kopje instant pap, 1 snufje zout en 1 eetlepel boter toe. Zet het opnieuw aan de kook.

4

Verlaag het vuur in de brander om de pap op een laag vuur te brengen.

5

Kook op laag vuur gedurende 5 minuten, en roer regelmatig. Zoek naar een romige consistentie. Geniet ervan!