Hoe de knapperige honingraat van Cadbury te bereiden
Bars "Crunchie" het merk Cadbury in het Verenigd Koninkrijk, ook wel "violet crumble" in Australië, hebben een vulling "honingraat" knapperige die deliciosísimas maakt. U kunt deze bars na dit recept en de dekking chocolade nadat ze zijn gestremd voor te bereiden, maar zorg ervoor dat je op de juiste manier voor het toevoegen van de chocolade gedaan.
ingrediënten
- 5 eetlepels suiker
- 2 eetlepels gouden siroop en honing (of siroop)
- 2 theelepels water
- 1 eetlepel zuiveringszout
- Chocolade banketbakker of chocoladeschilfer van Cadbury
- Ingevette lade
stappen
1
Giet de suiker, de gouden siroop en de honing in de pan.
2
Smelt het op middelhoog vuur, breng het aan de kook en laat het 5 minuten sudderen, en roer regelmatig!
3
Als het mengsel is gekarameliseerd (het moet bruin worden), haal het dan van het vuur.
4
Meng het water, de bakpoeder en roer het heel snel.
5
Zie hoe het verandert in een enorm, helder oranje schuim.
6
Leg het op een ingevette schaal en wacht tot het is afgekoeld.
7
Consumeer het snel en geniet ervan. Deze behandeling moet worden gegeten op dezelfde dag dat het wordt bereid, als de natuurlijke vochtigheid in de lucht zal smelten en kleverig worden. Zet het in een luchtdichte verpakking te hebben geen contact met vocht langer meegaan en ook koel bewaren in een luchtdichte verpakking hulp die is scherper en minder plakkerig.
8
Klaar.
tips
- Het doel van de ingevette bak is dat het schuim er niet aan kleeft. Gebruik een glazen of keramische plaat (een die warmte ondersteunt en niet breekt). Als u de lade niet wilt invetten, zijn de siliconenafdekplaten en het bakpapier ook effectief.
- Golden siroop wordt meestal geconsumeerd in het Verenigd Koninkrijk en Australië, maar degenen die in de Verenigde Staten wonen. of Canada kan het vinden in gespecialiseerde supermarkten of zeer grote supermarkten. Je vindt het in de banketbakkerij. Golden siroop is een neef van melasse. Als je het niet kunt krijgen, vervang het dan door lichte glucosestroop.
- Als u de stukjes volledig in chocolade bedekt, voorkomt u dat de honingraat smelt en kunt u ze langer consumeren in plaats van ze allemaal meteen op te eten.
- Probeer stukjes honingraat toe te voegen aan het vanille-ijs of week ze in gesmolten melkchocolade om er een plezier van te maken, vergelijkbaar met de Cadbury-versie.
- Dit recept is bijna hetzelfde als het snoep (toffee), het enige verschil is dat het bubbels heeft (dankzij baking soda).
- Natriumbicarbonaat is leuk, vind je niet? Deze reactie is vergelijkbaar met de "vulkaan" gemaakt met azijn en bakpoeder.
waarschuwingen
- Handschoenen voor hete pannen en trays
Dingen die je nodig hebt
- Zware bodempan
- Ingevette lade
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe havermout en honingrepen te maken
- Nanaimo-balken maken
- Hoe maak je chocoladerepen met pindakaas voor strikte vegetariërs
- Hoe granola-repen te maken
- Hoe perzik schoenmaker te maken
- Hoe je hete suikerspin maakt
- Russische snoepjes maken
- Hoe koffiesiroop te maken
- Hoe melk te maken met chocolade
- Hoe malpua te doen
- Hoe chocoladecake met peren te maken
- Hoe maak je violette cupcakes
- Hoe chocoladecake te maken
- Hoe chocoladestukjes te maken met karamel
- Hoe pinda nougat te maken
- Hoe maak je een eenvoudige siroop
- Hoe maak je een bosbessen martini jelly
- Hoe pluizige toffee te maken
- Hoe Engelse flapjacks bereiden
- Hoe koeksisters bereiden
- Hoe karamelappelen te bereiden