Hoe donuts te bereiden met chocolade glazuur

Donuts zijn broodjes, waarvan de bereiding leuk is. Als je ze thuis voorbereidt, zul je plezier hebben van de leden van je familie, ongeacht hun leeftijd. Donuts zijn gefrituurde deegringen, dus het is heel gemakkelijk om ze thuis te bereiden.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Deel 1
Deel 2
Deel 3
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

Voor donuts:

1 blikje rauwe donuts
2 tot 3 kopjes koolzaadolie

Voor het glazuur:

1/2 kop ongezouten boter
1/4 kop volle melk
1 eetlepel lichte glucosestroop
2 theelepels vanille-essence
4 ons (113 gram) chocolade semiamargo
2 koppen ongrijpbare suiker

stappen

Deel 1

Bereiding van donuts

Titel afbeelding Make Chocolate Glazed Donuts Step 1

Verwarm de olie op middelhoog vuur en op 375 graden (190 ° C).

Titel afbeelding Make Chocolate Glazed Donuts Step 2

Terwijl u wacht tot de olie is opgewarmd, verwijdert u de donuts uit het blik, scheidt u ze en legt u ze op een vlak oppervlak.

Titel afbeelding Make Chocolate Glazed Donuts Step 3

Vorm een gat in het midden van de donuts met het deksel van een fles. (Donutgaten kunnen ook worden gebakken en worden gegeten.)

Titel afbeelding Make Chocolate Glazed Donuts Step 4

Plaats de donut met behulp van een tang in de hete olie tot deze goudbruin is en blaas hem op. Deze stap is erg snel, omdat de donuts niet lang hoeven te koken!

Titel afbeelding Make Chocolate Glazed Donuts Step 5

Plaats de donuts op een servet zodat de overtollige olie wegloopt en ze afkoelen.

Deel 2

Bereiding van chocolade glazuur

Titel afbeelding Make Chocolate Glazed Donuts Step 6

Plaats in een koekenpan de boter, de glucosestroop, de vanille-essence en de melk. Verwarm tot de boter smelt.

Titel afbeelding Make Chocolate Glazed Donuts Step 7

Breng aan de kook en voeg de chocolade toe. Je moet kloppen tot je een romige textuur krijgt.

Titel afbeelding Make Chocolate Glazed Donuts Step 8

Haal van het vuur, voeg de ongrijpbare suiker toe en sla tot een uniforme textuur is bereikt.

Laat het 30 minuten staan. Giet het glazuur in een kom en plaats deze in een grotere kom gevuld met warm water. Op deze manier behoudt het glazuur zijn vloeibare en romige consistentie.

Deel 3

Glazuur van de donuts

Titel afbeelding Make Chocolate Glazed Donuts Step 9

Bestrooi het glazuur op de donuts met een spatelmes. (Naast het verspreiden van het glazuur, kunt u een beetje rond de doughnut sprenkelen of hem volledig in de kom baden!)

Titel afbeelding Make Chocolate Glazed Donuts Step 10

Laat het drogen.

Titel afbeelding Make Chocolate Glazed Donuts Step 11

Geniet ervan!

Titel afbeelding Make Chocolate Glazed Donuts Intro

Dat is het.

tips

Als u twijfelt over de temperatuur van de olie, bak dan eerst een klein stukje donut. Dit moet drijven en direct beginnen frituren zonder verbrand te worden.

waarschuwingen

Dit recept vereist het gebruik van hete olie, wat erg gevaarlijk is! De olie kan ernstige brandwonden veroorzaken. Probeer dit recept niet te bereiden als u jonger bent dan 13 jaar. Ouderlijk toezicht is vereist.

Dingen die je nodig hebt

Friteuse (of pan)
nijptang
servetten
Spatel mes

Delen op sociale netwerken:

Verwant