Hoe regenboogbroodjes te bereiden

Maak het deeg klaar zoals aangegeven. Meng het deeg in een grote kom.

Scheid het deeg en voeg kleurstoffen toe. Verdeel het deeg dat zich in de grote kom bevindt in 4 of 5 kleine kommetjes. Voeg 2 tot 3 druppels verschillende kleurstoffen in elke schaal toe. Roer de kleur met een lepel totdat goed gemengd. Nu moet je 4 tot 5 massa`s van verschillende kleuren hebben. Houd rekening met het ontwerp van kleuren wanneer u besluit hoe het deeg te verven. De traditionele kleuren van de regenboogbroodjes zijn groen, blauw, roze, paars en oranje.

Geschikt voor de massa in verschillende kleurenlagen. Vet een bakplaat in om muffins te bakken en begin met het gieten van het deeg. Het giet ongeveer 2,5 cm massa van verschillende kleuren. Dit deel is experimenteel. Je hebt de mogelijkheid om de kleuren te mengen om spiraalvormen te maken of gewoon de kleuren te mengen om het op regenboog te laten lijken. De enige regel is om zeker te zijn om de vormen halverwege te vullen. Veel plezier met experimenteren.

Bak de broodjes. Leg de muffins in de oven en bak ze gedurende de tijd die in het recept staat aangegeven. Zorg ervoor dat je de rollen controleert voordat je ze verwijdert, een tandenstoker in het midden steekt en ervoor zorgt dat het deeg niet blijft plakken als je het eruit haalt. Laat de muffins 25 minuten afkoelen voordat je doorgaat met de volgende stap.

Decora. Je kunt kleur toevoegen aan het bitumen en de bollitos er kleurrijker laten uitzien. Je kunt ook een klassiek wit bitumen gebruiken om de verschillende kleuren van de broodjes te begeleiden.