Hoe een ananas te schillen

Koop een hele ananas is een kosteneffectieve manier om je vitamine C te krijgen. Het sap en de pulp van de ananas kan worden gebruikt om vlees te verzachten of om een ​​saus voor desserts te maken, maar ook om vers te eten. Het schillen van een ananas kan overweldigend lijken vanwege de dikke schil. U kunt deze methode echter volgen om de huid en ogen van de ananas te verwijderen voordat u deze snijdt.

stappen

2

Druk met je vingers op de schaal. Het moet enigszins aan de druk toegeven om te laten zien dat het volwassen is.

3

Was de ananasschil en laat hem drogen voordat u hem klaarmaakt. Je zult het meeste weggooien, dus je hoeft het niet erg hard te boenen.

2

Haal het opzij. Plaats je mes 0,5 centimeter (1/4 inch) onder de bladeren. Snijd tot je de bladeren bereikt.

3

Draai de ananas om en herhaal het proces totdat je de bovenkant en veel van de bladeren in een cirkel hebt gesneden. Til ze op door de bladeren in het midden en gooi ze weg. Je kunt de resterende middenbladeren gebruiken om de ananas vast te houden en deze stil te houden terwijl je hem snijdt.

Sommige koks stellen voor om de hele bovenkant te knippen en te verwijderen. Je kunt dit ook doen, maar je moet oppassen dat je je hand niet van de top van de ananas laat glijden. Door de ananas te snijden, komt er een grote hoeveelheid glibberig sap vrij.

4

Begin bij de top van de ananas en snijd door de buitenste schaal totdat je de bodem van de vrucht bereikt. U kunt een lichte boog naar buiten snijden om meer ananaspulp te besparen.

5

Draai de ananas met de klok mee van 5 tot 10 cm (2 tot 4 inch) en herhaal het proces. Draai, plak en herhaal totdat je de resterende schaal en ogen hebt verwijderd.

6

Leg de ananas op één kant en snijd de basis horizontaal.

Doe de ananasschil in je compost of in de vuilnisbak.

2

Plaats je mes aan de linkerkant van een van de diagonale lijnen van de ogen. Snijd in een hoek van 45 graden net onder de ogen.

3

Pak je mes op en plaats het rechts van dezelfde diagonale lijn. Snijd in een hoek van 45 graden in de tegenovergestelde richting. Wanneer je deze inkeping in de ananas snijdt, zal de lijn van de ogen worden vrijgegeven, waardoor het meeste van het zoete vlees in de korst blijft.

4

Ga van de diagonale lijn naar boven naar de diagonale lijn eronder en snijd lange parallelle inkepingen in de pulp van de ananas. Het zal op een spiraal lijken.

5

Draai de ananas een kwartslag en herhaal. Wanneer je rond de hele ananas hebt gesneden, zul je een prachtig spiraalpatroon en fel geel vlees hebben.

6

Snijd de ananas in vieren, verticaal. Snij en verwijder het hart van de ananas met een verticale plak. Het is moeilijk en niet erg lief.

Snijd wat er nog over is van de ananas zoals jij dat wilt.

7

Klaar.