Hoe een teentje knoflook te pellen

Snijd de bruine punt van de knoflook. Als er een dun, hard bruin uiteinde is, snijd het dan met je keukenmes. Dit maakt het afpellen van de knoflook een beetje gemakkelijker, maar het is niet erg noodzakelijk. Sommige tanden hebben weinig zin om te snijden.

Plaats de tand op een snijplank. Leg het platte gedeelte op het bord, dus het deel van de knoflook dat het dichtst bij het midden van het hoofd ligt, bevindt zich in de tegenovergestelde richting.

Leg het platte deel van het mes op de knoflook en druk hard. Het beste is om een ​​snelle en krachtige slag te geven met de palm van je hand. Je hoort een zachte crunch. Haal het mes eruit om te zien of de huid van de tand is gescheiden.

Verwijder de huid en afval met je handen. Je hebt misschien een beetje oefening nodig om te leren hoe je kunt meten hoeveel druk je moet uitoefenen, maar wanneer je het mes optilt, zul je zien dat de huid er alleen uit komt.

Gebruik de geschilde tand, geheel of gehakt. Je teentje knoflook is klaar voor gebruik in de keuken.

Week knoflookteentjes in koud water gedurende vijf minuten, zorg ervoor dat ze volledig ondergedompeld zijn. Plaats de tanden in vier of acht centimeter water en laat ze dan rusten. Het water zorgt ervoor dat de huid loskomt. Gebruik een metalen garde om de knoflook te verslaan en het proces te versnellen.

Haal ze uit het water. De huid zou al moeten worden losgemaakt en gemakkelijk met de hand kunnen worden verwijderd. Verwijder de huid van de tand door eraan te trekken en knip de uiteinden af ​​als er nog steeds stukjes vastzitten.

Doe de kruidnagel (of teentjes) knoflook in de magnetron gedurende 5 of 10 seconden. Verwarm de knoflook door hem in een pan te plaatsen - het moet een korte tijd en met veel warmte zijn. U zult merken dat de huid gezwollen is en zichzelf heeft losgemaakt.

Snijd de huid die er nog steeds is. Snijd de wortel met een mes en de schil komt er gemakkelijk uit.

Bedek die container met een andere die identiek is. Plaats de twee roestvrijstalen containers en voeg ze samen en vorm een ​​grote container "verzegeld".

Houd de rand van de twee containers bij elkaar en schud. Laat de knoflook gedurende 1 of 2 minuten in de containers klinken terwijl je met grote kracht schudt.

Open de containers en verwijder al het afval. Je moet bij elk van de tanden blijven, die zeker nog steeds bedekt zijn met de huid. Verwijder de huid en het harde deel van het hoofd en gooi ze weg in de vuilnisbak of de composter. Sluit vervolgens de containers opnieuw af.

Blijf trillen tot alle huid naar buiten komt. Misschien moet u de dunne huid verwijderen die nog steeds met uw hand vastzit, of misschien moet u een andere methode gebruiken om de huid van elke tand te verwijderen (zoals de knoflook in een pot weken). Het grootste deel van de huid moet echter vanzelf naar voren komen.

Plaats de tanden gelijkmatig onder een droge doek. De doek voorkomt dat de knoflook uit de mand vliegt terwijl je erop slaat. U kunt elke keukenhanddoek gebruiken.

Klop de teentjes knoflook één of twee keer met de hamer. Hierdoor zal de schil breken, waardoor deze beter kan schillen. Deze methode lijkt op het gebruik van het mes, maar het is gemakkelijker om te doen als je veel teentjes knoflook per keer hebt.